Pəhrizli yulaflı banan peçenyeləri: resept, maddələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Evdəki təzə xəmirlərin ətirləri heç vaxt artıq olmur, əslində xəmirlərin özləri kimi. Siz və ya ailənizdən kimsə pəhriz saxlayanda belə, aclıqdan, çörək bişirmək həsrətindən ölməməlisiniz. Çaya çoxlu dadlı əlavələr var. Və bu gün pəhriz yulaflı banan peçenyelərini necə bişirmək barədə danışacağıq. Bunun üçün bir çox resept var. Öz mətbəximizdə sınaq sınağına başlayaq.

Yulaflı Arıqlama Peçenyesi

Sadəcə peçenye pəhriz xarakteri daşıyır, bu o demək deyil ki, su və taxıl ilə hazırlanır. Və belə xəmirləri də diqqətlə yeməlisiniz. Qarşı durmaq çətindir: peçenyelər çox dadlıdır və siz onları təkrar-təkrar çox istəyirsiniz! Onu yaratmaq üçün məhsulların siyahısı:

• Quru lopa "Hercules" - 100 qram.
• İstənilən dadlandırıcı - zövqünüzə uyğun qəbul edin. Həddindən artıq hallarda şəkərdən istifadə edin, lakin yarım stəkandan çox olmayan miqdarda.
• Toyuq yumurtası. Pəhrizli yulaflı peçenye reseptimiz üçünbanana 2-3 ədəd lazımdır.
• Banan - 1 ədəd.
• Qabartma tozu - yarım çay qaşığı.
• Bitki yağı - çörək qabını yağlamaq üçün.
• Duz - sözün əsl mənasında bir neçə dənə, bıçağın ucunda.

Proses başladı

Dərin bir qab və çırpıcı ilə silahlandırırıq. Mikser, çəngəl götürə bilərsiniz.

Diyet Banan Yulaf Peçenyesi üçün yumurta, Herkul, şəkər, duz və qabartma tozunu bir qabda qarışdırın.

Yulafın iyirmi dəqiqə şişməsinə icazə verin.

Bananın qabığını soyun. Bıçaqla doğrayın. Orta və ya kiçik kublara kəsin. Biz məhsullar əmələ gəlməzdən və bişməzdən dərhal əvvəl yaranan xəmirə daxil edirik.

Bir çörək qabına qoyun, bişirin

İndi blankları necə hazırlayacağımız və evdə hazırlanmış yulaf ezmesi və banan peçenyeləri bişirəcəyimiz haqqında daha çox məlumat əldə edin.

İlk olaraq şəbəkədə sobanı yandırın. Qızdırılarkən işə başlayırıq: çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Təmiz soyuq suya batırılmış bir qaşıq və ya desert qaşığı ilə banan və yulaf kütləsini götürürük və bir çörək qabına yayırıq. Boşluqlar arasında 2-3 santimetr buraxın. Bu, bişirmə zamanı peçenyelərin bir-birinə yapışmaması üçün lazımdır, çünki onların həcmi artacaq.

Qızılı rəng alana qədər bişirin. On dəqiqədən sonra hazır yulaf ezmesi pəhriz evdə hazırlanmış banan peçenyeləri sobadan çıxarıla bilər. Sərinləyin və çay için.

Skəsmik və banan

Evdə hazırlanmış tortları kəsmiklə zənginləşdirərək daha da faydalı və sağlam qidalanmaya uyğun edə bilərsiniz. Süd məhsulu aşağı yağ tərkibinə malik olmalıdır (5% -dən). Tərkibi Siyahısı:

• 250 qram quru yulaf ezmesi;
• az yağlı kəsmik - 180-200 qram;
• yumurta - 1 ədəd;
• banan - 1 ədəd;
• bir paket vanil şəkəri;
• dadmaq üçün dadlandırıcı qəbul edin (şəkər də götürə bilərsiniz - 1/2 fincan);
• yağsız ətirsiz yağ - kalıbı yağlayın;
• fındıq və ya kişmiş - isteğe bağlıdır.

Budur banan və kəsmik ilə pəhriz yulaflı peçenye reseptinin həyata keçirilməsi üçün məhsullar. Bu xəmirlərin hazırlanması da çox sadədir.

Addım-addım resept

Addımın təsvirini oxuyun - təkrarlayın. Nəticə dadlı və sağlam peçenyedir.

Lopaları təmiz soyuq su ilə yuyun və süzün. İndi onları yenidən təzə su ilə doldurun. Şişməyə buraxın. Yulafın mayeni udması və sonrakı manipulyasiya üçün daha uyğun olması təxminən otuz dəqiqə çəkəcək.

Kəsmik, yumurta, vanil şəkəri və adi şəkər əlavə edin. Təsadüfi olaraq soyulmuş bananı əzin və əsas tərkibə daxil edin. İstəyirsinizsə, qoz-fındıq və ya bir ovuc kişmiş əlavə edin.

Blankları özümüz üçün əlverişli şəkildə formalaşdıracağıq. Qarışığın hissələrini (bir qaşıqda) bir çörək qabına 2 santimetr məsafədə yaymaq olar. Kəsmik-yulaf ezmesi kütləsini tutmazdan əvvəl hər dəfə qaşığı su ilə nəmləndirməyi unutmayın. Bacarmaqəllərinizi soyuq suda isladın və topları kütlədən yuvarlayın. Əlinizlə yuxarıdan yuvarlaq boşluqlara basın. Çəngəl də istifadə edə bilərsiniz.

Bütün boşluqlar çörək vərəqində olduqda, əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10-20 dəqiqə göndərin. Çörəyin görünüşünə diqqət yetirin: qızılı rəng alan kimi onu çıxarıb soyuda bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, bu banan və kəsmik ilə pəhriz yulaflı peçenye üçün kifayət qədər sadə reseptdir.

Banan və qoz-fındıq ilə

Dadlı inqrediyentlərlə əla sağlam qəlyan altı qoz-fındıq və bananlı peçenyedir. Resepti həyata keçirmək üçün sizə lazım olan budur:

• Çox yetişmiş bir cüt banan. Reseptdə şəkər və ya şəkər əvəzediciləri qətiyyən yoxdur, ona görə də banan nə qədər şirin olarsa, hazır peçenye bir o qədər şirin olar.
• Qoz-fındıq. İstənilən miqdarda götürəcəyik. İstədiyiniz qoz-fındıq olacaq.
• Yumurta - 1 ədəd.
• Yulaf ezmesi - 130-180 qram.
• Bitki yağı - tavanın altını yağlayın.

Resepti tətbiq etməyə başlayaq

Yulaflı və bananlı peçenyelər yulaf ezmesi yuyularaq bişirilməyə başlayır. Taxılların töküldüyü bir qaba tökün, təmiz sərin su. Yulaf ezmesini bir az qarışdırın və yaranan mayeni boş altın.

Bananları kəsmək deyil, çəngəllə əzmək məsləhətdir. Bizə banan sıyığı lazımdır. Yulaf ezmesi ilə qarışdırın.

Buraya qoz-fındıq əlavə edəcəyik. Onları üyüdə və ya olduğu kimi peçenye xəmirinə əlavə edə bilərsiniz.

Baza hazırdır. Qalıronu çörək qabına qoyun və peçenye hazırlayın.

Soba qabının altını bir az bitki yağı ilə yağlayın.

Bir-birimizdən bir qədər məsafədə "Herkules" və bananlı qoz-fındıq kütləsi yayırıq.

170-200 dərəcə qızdırılmış sobada peçenyeləri qızarana qədər bişirin.

Pəhrizli Yumurtasız Bananlı Peçenye

Delikatesin pəhrizli olmasına baxmayaraq, çox dadlı və çox qidalıdır. Bu kalorilər boş deyil. Bədən üçün faydalıdırlar. Müsbət keyfiyyətləri ilə tanınan qoz-fındıq və quru meyvələr var. Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Hercules lopa - iki stəkan.
• Yoqurt və ya az yağlı kefir - 1,5-2 stəkan.
• Banan - iki böyük və yetkin.
• Quru meyvələr - 50 qram.
• Fındıq - 50-100 qram.
• Təbii bal - yarım xörək qaşığından çox olmamalıdır.

Bişmək necə

"Hercules" yuyun və dərin bir qaba qoyun. Buraya fermentləşdirilmiş süd məhsulu da göndərəcəyik. Taxılın şişməsi üçün bir saat verin.

Bananların qabığı soyulur və istədiyimiz kimi doğranır. Siz kublara kəsə bilərsiniz, ancaq onları çəngəl ilə əzmək də olar.

Qurudulmuş meyvələri bir neçə dəfə qaynar suda yuyun. Mümkün zibilləri diqqətlə seçirik. Kublara kəsin.

Qozları bıçaqla doğrayın. Hansı fraksiya sizin üçün daha dadlı olduğuna özünüz qərar verin.

Yulafın içinə qatıqla balı səpin(kefir). Bu maddələri hərtərəfli qarışdırın. Fındıq və quru meyvələr əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Pəhrizli yulaflı peçenye üçün xəmiri hazırladıqdan sonra bananları yayın və yenidən qarışdırın.

Bir çörək qabının altını təmizlənmiş bitki yağı ilə sürtün. Kütləni peçenye üçün yayırıq, uyğun həcmdə bir qaşıq istifadə edirik. Gələcək kukilər arasındakı məsafəni unutmayın.

Mətbəx sobasını 180-200 dərəcə qızdırın. İçinə boşluqları 10-20 dəqiqə qoyuruq. Əvvəlki hallarda olduğu kimi, peçenyelərin hazır olması onun qızılı qırmızı rəngi ilə göstəriləcək.

Alma və banan ilə

Daha dadlı yulaflı peçenye resepti. Yaşıl almanın ətri çay içməyi daha da çırağa bənzədir. Alma tortu hazırlayaq. Kukilər üçün tələb olunan məhsulların siyahısı:

• Bir böyük yaşıl alma.
• Bir banan.
• Bir stəkan az yağlı qatıq.
• İki stəkan Hercules yulaf ezmesi.
• Qabartma tozu - yarım paket.
• Bal - bir çay qaşığı.
• İstəyə görə bir ovuc qoz-fındıq və bir ovuc yuyulmuş kişmiş əlavə edin.
• Peçenyelərin bişiriləcəyi vərəqi yağlamaq üçün bir az bitki yağı lazımdır. Fırçanı islatmaq üçün.

Əməliyyat proseduru

Bir qaba qatıq tökün. Sonra yulaf ezmesi əlavə edin və qarışdırın. Qarışığı yarım saat soyuducuya qoyun. Lopaların həcmi artdıqda, xəmiri bişirməyə davam edin.

Alma və banan yuyulması. Biz şişmiş "Hercules" çıxarırıq vəbal ilə qarışdırın. Bir alma sürtgəcdən keçirin və xəmirə göndərin. Bananı istədiyiniz kimi doğrayın. Onu xəmirə də qoyuruq.

Qarışdırın, qabartma tozu, qoz-fındıq, kişmiş əlavə edin, əgər bu inqrediyentlərlə peçenye hazırlamağa qərar verirsinizsə. Əgər onlarsız pəhriz xəmirləri bişirirsinizsə, onda zəriflik bir az fərqli dad alacaq. Hansının sevimli olmağa layiq olduğunu öyrənmək üçün hər iki variantı sınayın.

Çörək qabını yağla yağlayın. Gəlin sobanı qızdıraq. Xəmiri qaşıqla yayın və ya əllərinizlə toplar düzəldin və sonra onları sıxın.

Bişirmə vaxtı - 10-18 dəqiqə. Hazır qızılı peçenyeləri çıxarırıq.

Yuxarıdakı reseptlərin istənilən versiyasında, məsələn, kakao və ya darçın istifadə edə bilərsiniz. Bu inqrediyentlər bişmiş məhsullara daha da dad və rəng verəcək.