Diet smoothie: inqrediyentlərin seçimi, bişirmə üsulları, fotoşəkillər, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Smoothies müasir sağlamlıq ərzaq bazarında nisbətən yeni məhsuldur. Bu söz tez-tez gənclər arasında, eləcə də bu içkini məşqdən əvvəl və sonra içmək üçün xüsusilə faydalı hesab edən fitnes mərkəzlərində eşidilir. Bu, sadəcə bir desert deyil, həm də isti havalarda təravətləndirən, həm də bədəni faydalı maddələrlə doyuran əsl vitamin kokteylidir. Arıqlamaq üçün getdikcə daha çox istifadə olunur.

Pəhrizli smoothie reseptləri bu gözəl içki hazırlamaq üçün müxtəlif üsulların onsuz da zəngin siyahısına daim əlavə olunur. Əslində, bu, süd, kefir və ya suyu əlavə etməklə bir qarışdırıcıda üyüdülmüş meyvə və ya tərəvəz maddələrinin adi qarışığıdır. Pəhriz smoothie-nin əsas üstünlüyü və ən cəlbedici xüsusiyyəti eyni vaxtda vitaminlərin tam yüklənməsi və bu yüngül təravətləndirici desertin xoş dadını əldə etmək qabiliyyətidir.

Tərkibiiçki

Smoothie inqrediyentləri çox müxtəlif ola bilər, hətta ilk baxışda bir-birinə uyğun gəlmir. İmmuniteti gücləndirən və maddələr mübadiləsini sürətləndirən belə sadə içki forması təcrübə üçün çox əlverişli olduğundan, ətrafdakı hər kəs arıqlamaq üçün unikal pəhriz smoothie reseptləri hazırlamaq üçün meyvə, tərəvəz və digər inqrediyentlərdən ibarət öz xüsusi kombinasiyalarını yaradır.

Müasir smoothies bal, süd məhsulları, şirin meyvələr, dondurma kimi ümumi inqrediyentlərdən, həmçinin arıqlamağa kömək edən və bədən tonusunu artıran xüsusi inqrediyentlərdən hazırlanır. Arıqlamaq üçün pəhriz smoothiesində dadı artırmaq üçün ədviyyatlar əlavə olunur, reyhan, şüyüd, müxtəlif tərəvəzlər, klassik qatıq, yulaf ezmesi və ya müsli. İsti ölkələrin sakinləri kokteylə əzilmiş buz əlavə etməyi xüsusilə sevirlər.

İçki Görünür

Günəşli Kaliforniyada 20-ci əsrin 30-cu illərində ilk dəfə istidə təravətləndirən, həm də bədəni tonlayan "meyvə qarışıqları" hazırladıqları müəssisələr meydana çıxdı. Qarışıq meyvələrin ilk birləşməsi klassik idi: banan və ananas. Beləliklə, ən aşağı kalorili içkilər tədricən sağlam pəhriz içkiləri yaratmaqda yarışan amerikalı evdar qadınlar üçün hobbiyə çevrildi. Məhz onlar bütün müasir Avropa və Amerikanı "smoothie qızdırması" ilə yoluxdurdular.

Təəccüblü deyil ki, bu içki bu qədər populyarlaşıb, çünki o, həqiqətən sağlam və orijinal məhsuldur. Bu qiymətli içkinin yaradılmasından təxminən 90 il sonra siz edə bilərsiniziştahaaçan və rəngarəng inqrediyentlərin fotoşəkilləri ilə tonlarla pəhriz smoothie reseptləri tapın.

Faydalı xassələr haqqında

Smuzilər o qədər məşhur içkiyə çevrilib ki, hətta onlar üzrə ixtisaslaşmış ayrı-ayrı kafelər də var: pəhriz, vitamin və sadəcə ətirli və dadına görə xoşdur. Vəhşi populyarlığın əsas səbəbləri əhalinin bütün təbəqələri və bütün yaşlar üçün belə bir içkinin ardıcıllığı, tərkibi və mövcudluğundadır. Axı, smoothies hər kəs üçün faydalı olan qalın meyvə və ya tərəvəz suyudur. Burada əsas odur ki, həddi aşmayın və yalnız vitamin kokteylləri yeməyə başlayın, bu da sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Bununla belə, sağlam pəhriz və ya meyvə-tərəvəz pəhrizinin bir hissəsi kimi, ləzzətli pəhriz smoothies əladır. Onların əsas üstünlükləri:

• İçki üçün düzgün şirin inqrediyentləri seçsəniz, xüsusi dad və ətir əldə edə bilərsiniz. Məhsula bal, qoz-fındıq və ya şokolad əlavə etsəniz, ən aşağı kalorili olmaya bilər, lakin digər desertlərdən daha faydalı olacaq. Məhz buna görə də smuzilərin populyarlığı gənc nəsillərə yayıldı.
• Bu içkini evdə soyuducuda olan məhsullardan adi mikserlə hazırlamaq çox asandır. Üstəlik, parlaq və dadlı qarışıqlar üçün reseptlərlə sınaqdan keçirmək çox maraqlıdır.
• Smoothie maddələr mübadiləsini sürətləndirir və çoxlu lif və antioksidant ehtiva etdiyi üçün əla profilaktikdir.
• İçkinin xüsusiyyətləri elədir ki, şarj edirstresli anlarda və soyuq mövsümlərdə belə enerji. Pəhriz və ya vegetarian pəhriz üçün əla əlavədir, çünki smuzilərə asanlıqla tofu, soya və ya bitki mənşəli süd əlavə edə bilərsiniz.
• Pəhrizinizə daxil etmək də idealdır, çünki o, məşqdən əvvəl və sonra sizə ağırlıq hiss etdirmir, enerji verir və hətta onun əsasına fermentləşdirilmiş süd məhsulları və ya süd əlavə etsəniz, zülal mənbəyi kimi işləyir.
• Pəhrizli smoothie necə hazırlanır? Bu sadədir, ona şəkər, həddindən artıq yüksək kalorili şərbətlər, meyvələr və digər inqrediyentlər əlavə etməyin, sadəcə olaraq sevimli meyvələrinizi az yağlı süd, kefir, qatıq, şirə və ya mineral su ilə qarışdırın.

Smoothie əsaslı pəhrizlər

Müxtəlif vitaminlər və iz elementləri ilə zənginləşdirilmiş kokteyl istənilən pəhrizin əla tərkib hissəsidir. Həqiqətən, belə bir pəhriz üçün əks göstərişlər olmadıqda, bu içki bağırsaqları tez təmizləməyə, bədənin düzgün ritmini işə salmağa, həmçinin bir çox xəstəliklərin qarşısını almağa imkan verəcəkdir.

Smoothie dieti o demək deyil ki, bu içki pəhrizinizdəki bütün yeməkləri əvəz edəcək. Meyvə və tərəvəz qarışıqlarına əlavə olaraq, ət və ya balıq yeməkləri, buxarda hazırlanmış tərəvəzlər, dənli bitkilər, tam taxıl çörəyi, həmçinin adi qazsız mineral su olmalıdır. Bundan əlavə, belə bir pəhrizi diversifikasiya etmək üçün pəhrizinizin bütün dövrü ərzində müxtəlif içkilər yaratmağa dəyər. Xoşbəxtlikdən, bu gün inanılmaz sayda pəhriz qarışdırıcısı smoothie reseptləri var.

Üstəlik, həddindən artıq maye istehlakını da unutmaqida bağırsaq pozğunluqlarına və diş xəstəliklərinə səbəb ola bilər (çox duz və kalsiumun yuyulması səbəbindən). Buna görə də müxtəlif pəhriz və sağlam smoothies daxil olmaqla balanslaşdırılmış pəhriz yeməlisiniz.

Kefir Smoothies

Arıqlamaq üçün müasir insanın hər zaman çatışmadığı içkinizdən əlavə protein mənbəyi hazırlamaq çox dəyərli olacaq. Az yağlı kefirlə pəhriz smoothie bişirmək bu işdə çox kömək edəcək.

1. Klassik birləşmə: kefir + meyvələr. Bir stəkan kefirə hər hansı bir giləmeyvə və meyvə əlavə edin, tercihen çox yüksək kalorili deyil, əgər hamarlayıcıları bütün yeməklə əvəz etməyi planlaşdırmırsınızsa. Qarışığı hamarlanana qədər döyün. İstədiyiniz kimi quru meyvələr, qoz-fındıq və ya kəpək əlavə edə bilərsiniz. İstifadə etməzdən əvvəl kəpəyin şişməsini gözləyin.
2. Populyar miks. Kefir + banan. Banan nisbətən yüksək kalorili bir meyvə olduğundan, bu resept tam pəhriz smoothie qəlyan altı kimi tövsiyə olunur. Resept izah edir ki, bir stəkan yağsız kefir üçün yalnız bir orta banan lazımdır. Özünüzü təravətləndirmək istəyirsinizsə, digər inqrediyentlərlə birlikdə əzərək içkiyə buz əlavə edə bilərsiniz. Səhər yeməyi seçiminə 1-2 xörək qaşığı müsli və ya taxıl əlavə etmək tövsiyə olunur.
3. Kərəviz + kefir. Kefirə əsaslanan qarışdırıcıda pəhriz smoothies üçün daha az dadlı reseptlər var. Əgər kərəvizi sevmirsinizsə, bu reseptdən imtina etmək daha yaxşıdır, lakin tərəvəzləri həqiqətən sevirsinizsə və ya dadını sevirsinizsəkərəviz, bu smoothie hazırlamaq asandır və bir çox faydaları var. 1: 1 nisbətində kərəviz və yağsız kefirə ehtiyacınız olacaq. Tərkibləri püresi olana qədər çırpın. İçməzdən əvvəl bu pəhriz smuzinin dadını hələ də bəyənmirsinizsə, bir az bal və ya meyvə əlavə edə bilərsiniz.

Yaşıl Qarışıqlar

Tərkibində yüksək miqdarda göyərti və sağlam tərəvəzlər olan içkilər bədənini boş altmağa qərar verən insanın rifahını qorumaq üçün kifayət qədər vitamin, mineral və mikroelementlər daşıyır. Tərəvəzlərdə yüksək lif tərkibinə görə, yaşıl smoothies oruc tutmağı və ya yumşaq yeməkləri sevməyənlər üçün əsl nemət ola bilər. Sadəcə sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin və siz tərəvəzləri pəhrizinizə daxil etməyin nə qədər gözəl olduğunu hiss etməyəcəksiniz.

1. Yaşıllar. İçki üçün şüyüd, cəfəri və reyhan lazımdır. Əgər cilantronu özünəməxsus dadı ilə sevirsinizsə, onu da əlavə edin. İndi bütün göyərti saplardan təmizlənməlidir. Yarım orta xiyar götürün, kublara kəsin. Bundan sonra inqrediyentləri birləşdirin və onlara yarım stəkan yağsız süd tökün. Bu vəziyyətdə az yağlı kəsmik də uyğun gəlir. Maye, topaqlar və liflər olmayana qədər döyün.
2. Meyvələr + tərəvəzlər. Sizə kiçik yerkökü və 4 kiçik brokoli çiçəkləri lazımdır. Onları incə doğrayın, onlara doğranmış alma, təxminən 70 q ispanaq və bir stəkan portağal suyu əlavə edin. Həmçinin bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər döyün.
3. Alma + salat. AYRICAalma və kahı yarpaqları üçün iki stəkan mineral su və bir çay qaşığı bal lazımdır. Mineral su əvəzinə klassik qatıq əlavə edə bilərsiniz.

Daha dadlı pəhriz reseptləri

Pəhriz həmişə o demək deyil ki, sevmədiyiniz dadsız yeməklər yeməlisiniz. Sevimli meyvə, bir az qoz-fındıq və bal, yağsız süd və bir çox digər sevimli inqrediyentlərlə pəhriz smoothie hazırlana bilər.

1. Pomidor + çiyələk. Qeyri-adi birləşmə, lakin nəticədə çox xoş bir dad alırsınız. Tərkiblərdən yalnız bir orta pomidor, böyük bir ovuc çiyələk, eləcə də istəsəniz bir stəkan qatıq və bal lazımdır. Bütün inqrediyentləri püresi olana qədər qarışdırın.
2. Yay giləmeyvə. Hər hansı bir giləmeyvə seçə bilərsiniz, bir çimdik zəncəfil və süd və ya kefir əlavə edin. Daha güclü yağ yandırma effekti üçün dadmaq üçün bir az qırmızı bibər əlavə edə bilərsiniz.
3. Meyvə + qazlı su. Bir banan, şaftalı, manqo, yarım stəkan mineral su və bir az ispanaq pulpasını birləşdirin. Səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyan altı üçün çalxalayın və için. Belə bir içkiyə bir neçə bildirçin yumurtası əlavə edə bilərsiniz - onlar onu daha da vitaminli və sağlam edəcək.
4. Klassik ananas-çiyələk. Yarım stəkan ananası kəsin, dadmaq üçün 0,4 litr vanil və ya hər hansı digər bitki südü, çiyələk və digər giləmeyvə əlavə edin. Bütün bunları qarışdırıb təzə iç, kokteylə buz əlavə edə bilərsiniz.
5. Zülallar + meyvələr. Sizə vanil protein tozu, buz, bitki mənşəli süd, ananas və giləmeyvə lazımdır. Meyvə ilə döyün1 xörək qaşığı protein qarışığı, sonra süd və buzu tökün, sonra hamarlanana qədər qarışdırın.

Tərəvəz smoothies

Siz həmçinin tərəvəzlərdən unikal, dadlı və sağlam içki yarada bilərsiniz. Sevdiyiniz tərəvəz və ədviyyatların xüsusi birləşməsini seçsəniz, görünüşü dadı qədər cəlbedici olacaqdır. Lakin siz seçə bilməzsiniz, sadəcə aşağıdakı seçimə baxa bilərsiniz.

1. İştahaaçan çuğundur qarışığı. Blenderdə kiçik çuğunduru, böyük alma və şaftalı püresi halına gətirin, bir stəkan yerkökü suyu tökün, dadmaq üçün istənilən bitki südü (badam südündən istifadə edə bilərsiniz) və dadmaq üçün bir az zəncəfil əlavə edin.
2. Stəkanda tərəvəz salatı. Doğranmış kiçik pomidor, ispanaq və kərəviz sapını blender şüşəsində birləşdirin. Su ilə doldurun və əhəng dörddə birini sıxın. Yumşaq və tüy qalmayana qədər döyün.
3. Soyuq yaşıl şorba. Kələm, xiyar, cəfəri və kərəvizi doğrayın, zəncəfili rəndələyin və hamısını blenderdən keçirin. Soyuq yaşıl şorbanız hazırdır.
4. Uyğunsuzların birləşməsi: balqabaq + alma + kivi. Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın, bir stəkan kokos suyu ilə seyreltin.

Banan içkiləri

Banan xoş teksturaya, yaddaqalan dada və aromaya malik ən məşhur tropik meyvələrdən biridir, buna görə də ondan tez-tez smoothies üçün əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Hansı pəhriz banan smoothie reseptləri var?

1. Banan + qatıq. Banan və qatıq ilə pəhriz smoothie ən məşhur növlərdən biridir. Hər şey inqrediyentlərin mövcudluğu və xoş dad və ətirlə bağlıdır. Sadəcə bir stəkan təzə qatıq və eyni miqdarda yağsız süd ilə bananı çırpın. Hər şey çox sadə, qidalı və sağlamdır. Bu resept asan və dadlı səhər yeməyiniz üçün mükəmməldir.
2. Banan + portağal + zoğal. Meyvənin özünü bir qarışdırıcıda üyütmədən portağaldan suyu sıxmaq yaxşıdır, çünki içkidə liflər çox güclü hiss olunacaq. Şirəyə yuyulmuş zoğal və doğranmış yetişmiş bananı əlavə edin. Bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırın və istəsəniz buz əlavə edin.
3. Banan + fıstıq yağı. Bu qidalandırıcı smoothie hazırlamaq üçün yarım stəkan az yağlı fıstıq yağı, az miqdarda buz, az yağlı süd və zülallı şokolad tozunu birləşdirin. Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda qarışdırın. Bütün özlü komponentlərin püre halına gəlməsi təxminən iki dəqiqə çəkəcək.
4. Banan + kələm. Bu qarışıq çox təsirli olur. Onun köməyi ilə həftədə təxminən 3 kq arıqlaya bilərsiniz. Banan-kələm smoothie hazırlamaq üçün təxminən bərabər nisbətdə banan, armud, kətan toxumu və kələm lazımdır. Bütün inqrediyentləri su ilə tökün və blenderlə qarışdırın.

Pəhrizli zoğallı smoothies

Hər kəs giləmeyvə bilir, bir çox xəstəliklərin müalicəsində faydalıdır və həm də kimi istifadə olunur.güc itkisinin, ürək-damar və onkoloji xəstəliklərin qarşısının alınması. Zoğal xüsusilə soyuq mövsümdə orqanizmə inanılmaz faydalar gətirir. Zoğal dondurulmuş və ya təzə tapıla bilər. Giləmeyvənin hər iki vəziyyəti smuzilər hazırlamaq üçün uyğundur.

1. Zülal + kefir. Təbii bal, təzə və ya dondurulmuş zoğal lazımdır, az yağlı kefir əsas olacaq. Əvvəlcə zoğal və balı qarışdırın, kefirlə birləşdirin və qarışdırın.
2. Banan + zoğal. Bu qarışığa portağal suyu və darçın və muskat qozu kimi ədviyyatlar əlavə etmək olar. Bu içki portağal suyu, zoğal, dilimlənmiş banan, bir az bal və istəyə görə ədviyyatlarla hazırlanır.
3. Zoğal + süd + çiyələk. Belə sadə birləşmə içkinizi lazımi şirinliyi verəcək və kifayət qədər enerji və vitaminlərlə dolduracaqdır. Sadəcə bir stəkan südə bir ovuc zoğal və bir az çiyələk əlavə edin, bütün inqrediyentləri blenderdə yaxşıca qarışdırın.

Rəylər

Bu yazını oxuduqdan sonra tam olaraq bəyəndiyiniz inqrediyentləri daxil etmək üçün pəhrizinizi bir az tənzimləmək üçün öz smuzilərinizi yaratmağa ruhlanmalısınız. Hər bir smoothie resepti pəhrizin dadlı ola biləcəyinə sübutdur.

Vitamin kokteyli əsasında pəhriz haqqında 10 qadından 9-u müsbətdir. Onlar təkcə fiziki müstəvidəki nəticələrdən məmnun deyil, həm də bədəndəki vitamin ehtiyatının daimi doldurulması səbəbindən güc artımı hiss edirlər. Mənfi rəy yalnız səhv və ya ilə bağlıdırbu içkinin həddindən artıq istehlakı, həmçinin bu növ pəhrizə əks göstərişlər üçün təhlükəsizlik qaydalarına əməl edilməməsi. Məsələn, qızlardan biri turş meyvə smoothies həddindən artıq istehlakı ilə qastrit ağırlaşdırdı. Ehtiyatlı olun, balanslı yeyin və sağlam olun!