Qatılaşdırılmış südlü banan: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Əgər sizə ləzzətli bir şey hazırlamaq üçün tez və çox çətinlik çəkmədən bişirmək lazımdırsa, banan və qatılaşdırılmış süd ilə aşağıdakı reseptlərə diqqət yetirin. Bu inqrediyentlərdən hazırlanan desertlər şirinliyi sevənlərin xoşuna gələcək. Bununla belə, unutmayın ki, qatılaşdırılmış südlü banan çox şirin olur və siz belə bir zəriflikdən sui-istifadə etməməlisiniz.

Fındıq və şokoladlı

Sizə lazım olanlar:

• Dörd xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd.
• İki banan (çox yetişməmək daha yaxşıdır).
• Dörd ədəd şokolad.
• Bir ovuc qoz-fındıq.

Nə etməli:

1. Bananın qabığını soyun, nazik, bir az əyilmiş şəkildə kəsin, boşqaba qoyun.
2. Bananı qatılaşdırılmış südlə tökün, yavaşca qarışdırın ki, süd bananın hər hissəsini əhatə etsin.
3. Doğranmış qoz-fındıq və sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin.

Xatırmalı Desert

Banan və qatılaşdırılmış süddən ibarət bu desert çoxlu kiçik baloncuklardan ibarət zərif sufledir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 450 q xama.
• İki xörək qaşığı şəkər tozu.
• İki xörək qaşığı qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
• 100 ml süd.
• İki yetişmiş banan.
• 15 q jelatin.
• 70q şokolad.

Nə etməli:

1. Südü isidin ki, ilıq olsun, içinə jelatin qoyun, qarışdırın və şişməyə buraxın.
2. Bananın qabığını soyun, kəsin, uyğun bir qaba qoyun, xama və qatılaşdırılmış süd əlavə edin, şəkər tozu, sonra süddə şişmiş jelatin tökün. Bir qarışdırıcı ilə düzgün qarışdırın. Jelatin həll olunmayıbsa, onu buxar banyosuna gətirin, ancaq qaynamağa icazə verməyin.
3. Hazır deserti qablara tökün, bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Sərv edərkən şirniyyata sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin.

Krem

Banan və qatılaşdırılmış südlə siz tort və ya digər desertlər üçün yağ kremi hazırlaya bilərsiniz.

Aşağıdakı elementlər tələb olunacaq:

• 150q qatılaşdırılmış süd.
• 200q kərə yağı.
• Üç yetişmiş banan.

Qatılaşdırılmış süd ilə banan kremini necə hazırlamaq olar:

1. Kərə yağını yumş altmaq üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın.
2. Bananın qabığını soyun, kəsin və blenderlə döyün.
3. Qatılaşdırılmış süd və yağı banan yulafına qoyun və homojen kütlə alınana qədər yenidən çalın. Əsas odur ki, müdaxilə etməyin, əks halda maye gözə çarpacaq.
4. Hazır kremi yarım saat və ya bir saat soyuducuda çıxarın. Sonra tort və ya dondurma kimi desertləri bəzəməyə başlaya bilərsiniz.

İngilis deserti

Sizə lazım olanlar:

• Üç banan.
• 200 q peçenye.
• 100 q kərə yağı.
• Bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
• Krem 33%.

Necə etmək olar:

1. Çərəzləri istənilən üsulla qırıntılara doğrayın: blender, yemək prosessoru və ya yayma.
2. Kərə yağı əridin və biskvit qırıntıları ilə qarışdıraraq nəm quma oxşayan kütlə əmələ gətirin.
3. Kərə yağı ilə peçenye qırıntılarını kalıbın dibinə qoyun, aşağı basın və kənarlarını düzəldin.
4. Sobada təxminən 8 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin, sonra tamamilə soyudun.
5. Bananın qabığını soyun, dairələrə kəsin, altlığın altına qoyun.
6. Bananları qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə örtün.
7. Kremanı bərk zirvələrə qədər çalın və qatılaşdırılmış südün üzərinə yayın.
8. Son toxunuş böyük şokolad fişlərinin bəzəyidir.

Servis verməzdən əvvəl qatılaşdırılmış südlü banan deserti ən azı iki saat soyuducuda saxlanmalıdır.

Qızardılmış bananlardan

Sizə lazım olanlar:

• Dörd banan.
• Qatılaşdırılmış süd konservi.
• 200 ml krem 20%.
• Bəzək üçün şokolad.

Necə etmək olar:

• Bananın qabığını soyun, 6-8 bərabər hissəyə kəsin və quru tavada qızardın, sonra boşqaba köçürün.
• Kremanı tavaya tökün və qatılaşdırılmış südü qoyun və davamlı qarışdırmaqla qatılaşana qədər qızdırın.
• Qızardılmış bananları boşqablara yayın, qarışığın üzərinə tökünqatılaşdırılmış süd və krem, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad əlavə edin.

Roll

Bu banan və qatılaşdırılmış süd desertini hazırlamaq çox asandır. Nəticə ləzzətli və zərif yeməkdir.

Test üçün sizə lazım olanlar:

• Bir yumurta.
• Çay qaşığı qabartma tozu.
• Üç xörək qaşığı un.
• Yarım banka qatılaşdırılmış süd.
• Bir çimdik vanil.

Krem üçün:

• Yarım banka qatılaşdırılmış süd.
• 100 q kərə yağı.

İçlik üçün sizə bir banan lazımdır, daha yaxşısı düz olsun ki, rulon yaxşı yuvarlansın. Dekorasiya üçün qoz qırıntısı və ya şokolad çipləri götürə bilərsiniz.

Necə etmək olar:

1. Xəmiri hazırlayın: yumurta və qatılaşdırılmış südü qarışdırın, unu vanil və qabartma tozu ilə ayrıca qarışdırın, sonra quru hissəsini yaş hissə ilə birləşdirin və yaxşıca qarışdırın.
2. Perqamenti çörək qabına düzün, yağla yağlayın, bir tərəfi bananın uzunluğuna bərabər olan xəmiri tökün. 180 dərəcədə qızılı rəng alana qədər təxminən on dəqiqə bişirin.
3. Kremanı hazırlayın: kərə yağı əvvəlcədən soyuducudan çıxarın, yumşaldıqda qatılaşdırılmış südlə homojen bir kütlə əldə edin.
4. Mətbəx dəsmalını isladın və sıxın. İsti tortu üzərinə qoyun, rulonu bükün, soyumağa qoyun. Rulonu yumşaq bir şəkildə açın, kremlə yayın, bəzək üçün bir az buraxın, banan qoyun və sarın. Üstünü kremlə örtün və doğranmış qoz-fındıq və ya şokolad çipləri səpin.

Darçınlı

Sizə lazım olanlar:

• Beşbanan.
• Yarım banka qatılaşdırılmış süd.
• Bir çimdik darçın.
• Üç xörək qaşığı kakao tozu.

Necə etmək olar:

• Bananın qabığını soyun və kublara kəsin.
• Kakao səpin, qatılaşdırılmış südü tökün və qarışdırın.
• Qalıblara tökün, üstünə darçın səpin.

Budur, banandan qatılaşdırılmış südlə hazırlaya biləcəyiniz müxtəlif desertlər. Şirniyyatlar üçün öz seçimlərinizi tapın və özünüzü və yaxınlarınızı sevindirin.