Salat: ananas və qarğıdalı ilə toyuq. Resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Toyuq, ananas və qarğıdalı salatı reseptləri təkrar-təkrar yeni inqrediyentlərlə tamamlana bilər. Və hər yeməyin özünəməxsus dadı olacaq. Yeməyin tərkibində məhsulların ən çox qazanan birləşmələrini nəzərdən keçirin. Ən çox bəyəndiyinizləri reseptlər kitabına əlavə edə bilərsiniz ki, onlar həmişə əlinizdə olsunlar.

Toyuq, ananas və qarğıdalı salatı

Seçimimizi açan resept ən asanlardan biridir. Onu yaratmaq üçün lazımi məhsulların mövcudluğunu yoxlayaq:

• Toyuq filesi (döş) - 300-500 qram çiy.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı.
• Bir qutu ananas.
• Mayonez - zövqə görə.
• Duz.

Döş necə hazırlanır?

Konservləşdirilmiş ananaslı salat və toyuq pulpa ilə toyuq döşü bişirməyə başlamaq lazımdır. Fileto yuyulmalı və su ilə tökülməlidir. Bişənə qədər qaynadın, suyu bir az duzlayın. Vaxt - qaynadıqdan sonra ən azı bir saat. İstəsəniz dəfnə yarpağı əlavə edə bilərsiniz. Hazır quş ətini çıxarırıq və tamamilə sərinləyirik. Heç bir halda isti əti inqrediyentlərin qalan hissəsi ilə qarışdırmamalısınız: salat tez xarab olacaq.

Salat hazırlanır

Soyuducuda qaynadılmış toyuq döşü ilə bir neçə dəqiqəyə reseptə uyğun olaraq ananas və qarğıdalı ilə şirəli toyuq salatı hazırlaya bilərsiniz.

Konservlərin açılması. Qarğıdalı ləpələri qutusundan mayeni çıxarın. Ananası ananas qabından çıxarın. İndi ananası kublar və ya saman şəklində doğrayın - istədiyiniz kimi.

Toyuq ətini salat qabına doğrayın. Həm də kublara və ya samanlara kəsilə bilər, bir az liflərə bölünür. Toyuq əti üçün ananas göndəririk və buraya qarğıdalı taxılları tökürük. İndi zövqünüzə görə duz əlavə etməlisiniz. Bu çox sadə və dadlı salatı mayonez tamamlayır.

Birbaşa dərin salat qabında xidmət edin. Xidmət anına estetika əlavə edin: hər bir yeyənə bir xidmət üzük ilə bir porsiya verin. Qəlyan altını istədiyiniz kimi bəzəyin.

Hisə verilmiş toyuq, ananas və qarğıdalı salatı

Qaşlanmış quş ətini hisə verilmiş ətlə əvəz etdikdə tamam başqa dad alırıq. Tərkibi Siyahısı:

• Dumanlı toyuq əti - 350-500 qram.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - bir qutu.
• Ananas - bir qutu.
• Pendir -150-200 qram.
• Qoz - 100 qram. İstəsənizqoz-fındıqsız salat, böyük bir şey deyil.
• Təzə xiyar - 1 ədəd (isteğe bağlı).
• Yaşıllıq, duz, mayonez - zövqə və arzuya görə.

Addım-addım təlimatlar

1. Salatı hazırlamağa başlayın. Tərkibi (toyuq, ananas, qarğıdalı) dərin bir qaba göndərilir. Eyni zamanda, toyuq əti kublara və ya zolaqlara kəsilə bilər (liflərə parçalanır). Əlbəttə ki, ananas və qarğıdalı salatı bankadan mayesizdir. Bundan əlavə, ananas özbaşına kəsilməlidir.
2. Soyulmuş qoz mütləq yuyulmalıdır. Əvvəlcə onları kağız dəsmal ilə qurutun, sonra quru tavada və ya sobada yüngülcə qızardın ki, daha kövrək olsun, amma sərt olmasın. İndi qoz-fındıqları doğramaq lazımdır. Bu, adi bir bıçaqla edilə bilər: onları mətbəx taxtasında incə doğrayın. Mətbəx havası istifadə edə bilərsiniz.
3. İstənilən fraksiya pendirini rəndələyin.
4. Xiyar yuyun və uclarını kəsin. Zərif bir dəri ilə gənc bir nümunəniz varsa, onu dəri ilə birlikdə salata göndərəcəyik. Amma qabığı daha qalın olan xiyar tutulanda onu tamamilə soyuruq. Tərəvəzləri özbaşına doğraya bilərsiniz: samanlara, kublara və ya hətta sürtgəclərə. Siz hətta dörddə birinə kəsə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, üzüklərin qalınlığı iki və ya üç millimetrdən çox olmamalıdır.

Servis üçün qəlyan altı bəzəyə bilərsiniz. Məsələn, dərin bir salat qabında bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz və mayonezlə ədviyyat edin, uyğun göyərti ilə bəzəyin. Və ya məzəni istənilən ardıcıllıqla təbəqələrə qoyun. Emprenye üçün vaxt vermək lazımdır - ən azı on-iyirmi dəqiqə.

Düyü ilə

Ananas, qarğıdalı və düyü ilə toyuq salatı resepti, şübhəsiz ki, bəyənəcəksiniz. Belə bir məzə üçün toyuq filesi həm qaynadılmış, həm də hisə verilmiş şəkildə qəbul edilə bilər. Hər iki variantı sınadıqdan sonra özünüz üçün ən yaxşısını tapa biləcəksiniz.

Bu arada belə qəlyan altı hazırlamaq üçün inqrediyentləri sadalayaq:

• Yarım stəkan bişmiş düyü. O, ət kimi, tamamilə soyudulmalıdır. Pişirmə üçün quru düyü taxılları ilə porsiya çantalarından istifadə etmək çox rahatdır. Bir paket ləzzətli salatın miqdarını iki qat artırır.
• Toyuq döşü - 300-400 qram. İstədiyiniz kimi hisə verilmiş və ya qaynadılmış formada götürürük.
• Ananas - 1 qutu. Mayeni bankadan boş altın.
• Qarğıdalı - 1 qutu. Artıq mayeni də ondan çıxarırıq.
• Sarımsaq - 1-2 diş. O, məzəmizə ləzzət qatacaq.
• Zövqə görə duz.
• Mayonez - zövqə görə.
• İstəsəniz, təzə şüyüd və ya cəfəri əlavə edə bilərsiniz.

Necə bişirilir?

Sarımsağı soyun və mətbuatdan keçirin. Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, əti özbaşına kəsdik. Sizin vəziyyətinizdəki toyuq əti qaynadılıbsa, sarımsaq və fileto qarışdırın. Hisə verilmiş toyuq döşündən istifadə edildiyi halda, salata xidmət edəcəyimiz qabları sarımsaqla yağlayacağıq.

Əgər siz qəlyan altını qat-qat düzmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə ət qatını hazırlayın. Mayonezlə yağlayın. İkinci qat incə doğranmış ananasdır. Üçüncü qat qaynadılmış, xırdalanmış düyü olacaq. Lazım gələrsə duz və istiot edin. Yenə mayonez.

Mayonez sousu ilə işlənmiş düyü qatının səthinə qarğıdalı yayılır. Fantaziya dediyi kimi, hazır yeməyi bəzəyirik. Qarışıq texnikada (qatlarla deyil) hazırlanmış salatın da mövcud olmaq hüququ var. Evdə nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlamaq çox rahatdır. Eyni zamanda, biz dəqiqələrə qənaət edirik və nahar (şam yeməyi) üçün dadlı ətirli salatdan həzz alırıq.