Şənlik süfrəsində meyvə kəsimi: fotoşəkillər, dizayn ideyaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qida təkcə fizioloji ehtiyac deyil, bəşəriyyətə məlum olan ən böyük həzzlərdən biridir. İstənilən yemək daha dadlıdır, gözə bir o qədər xoş gəlir. Dövrümüzün aşpazları, bütün keçmiş nəsillərin təcrübəsindən istifadə edərək, təxəyyüllərinə sərbəstlik verərək, yeməklərin dizaynında ən son tendensiyaları təqdim etməyə çalışırlar. Şənlik süfrəsində meyvələrin dilimlənməsi tortun üzərindəki albalı kimi son toxunuş kimi xidmət edir, estetik zövq vermək üçün nəzərdə tutulub. Əlbəttə ki, siz sadəcə meyvələri dilimlərə kəsə bilərsiniz və ya ailəvi nahar və şam yeməyinə bayram toxunuşu əlavə edə bilərsiniz.

Bütün dünya üçün bayram

Xörəyin görünüşü onun dadından az olmayan rol oynayır. Yaradıcı insanlar bir az ixtiraçılıq nümayiş etdirərək, tanış məhsullardan əsl kulinariya sənəti əsərləri yaradırlar. Heç bir şey bayram süfrəsində gözəl meyvə kəsimlərindən daha yaxşı bir bayram bəzəyə bilməz. Kulinariya səylərinə görə təriflərin səpələnməsi şəklində tanınmağı sevən sahibələr üçün buruq dilimləmə texnikası məqsədlərinə çatmaq üçün ən asan bacarıqdır. Ən mürəkkəb gurme mürəkkəb kompozisiyalara müqavimət göstərə bilməyəcək.

Oyma

"Oyma" tərcümədə "kəsmə" deməkdir və həm meyvələrdən, həm də tərəvəzlərdən kəsilə bilər. Bu, əsl hobbi, ehtiras, yaradıcı impulsdur, onu saxlamaq mümkün deyil. İqtisadi bir qız və ya qadın üçün yaxşı bir hədiyyə fikri şənlik masasında qıvrımlı meyvələrin kəsilməsi üçün dəst olardı. Bir yeməyi bəzəmək həmişə uzun və zəhmətli bir proses deyil. Həddindən artıq zərgərlik vəsvəsəsinə təslim olmayın, kompozisiya həddindən artıq doymamalıdır. Sitrus meyvələri və digər şirin meyvələr özlüyündə möhtəşəm görünür, çünki təbiət onlara parlaq rənglər bəxş edib.

Şənlik süfrəsində öz əlinizlə meyvə dilimləmək

Mütəxəssislər alətlərə yüksək tələblər qoyurlar. İlk növbədə, metalın keyfiyyətinə əhəmiyyət verilir, əgər polad paslanırsa, o zaman fiqurlar tez qaralacaq və dekorativ effektini itirəcək. İkincisi, funksional, rahat və istifadəsi asan cihazlara üstünlük verilir. Bütün alətlər diqqətlə itilənməlidir, bu halda siz mükəmməl aydın kəsilmiş konturlara nail ola bilərsiniz.

Texnika bir neçə dəqiqə ərzində bütün növ cihazlardan istifadə etməklə banal limonu gözəl kəpənəkə, adi almadan isə zərif çiçək yaratmağa imkan verir. Oyma sənətinə aşiq olmaq üçün tematik fotolara bir dəfə baxmaq kifayətdir. Şənlik süfrəsində meyvə kəsmək həyat məsələsi və əlavə gəlir mənbəyi ola biləröz əlləri ilə gözəllik yaratmağı sevən hər kəs. Bütün bu gözəlliyi məhv etmək və qonaqlara vermək çox təəssüf doğurur. Siz uşaq tədbirində heyvanlar yaradaraq uşaqları sevindirə bilərsiniz: kirpi, donuz balaları, siçanlar, quşlar.

Materiallar üçün

Gələcək bəzək əşyaları alarkən diqqətli seçim edilməlidir. Giləmeyvə və meyvələr yetişmiş olmalıdır, lakin artıq yetişməməlidir. Mexanik qüsurları olmayan, boşluqları olmayan sıx nümunələrə üstünlük verilir. Meyvələr əvvəlcədən alınır, bir az qurumaq üçün bir və ya iki gün otaq temperaturunda yatırlar. Təzə yığılmış meyvələr çox kövrək və şirəli olduğundan dilimləmək üçün uyğun deyil. Şirənin sızması parçalara istədiyiniz formanı verməyi qeyri-mümkün edir.

Sənətkarlıq üçün lazım olan ölçüsü də hesablamalısınız. Ekzotik ölkələrdən gətirilən meyvələrin yanından keçməyin, onlar dekorasiyaya möhtəşəm əlavə ola bilər. Manqo və ya alma alarkən, sarıdan daha təzadlı görünəcək qırmızı meyvələrə üstünlük vermək məsləhətdir. Kəsiləcək ananas möhkəm və iri olmalıdır.

Şedevrlər yaratmağı necə öyrənmək olar?

Şənlik süfrəsi üçün meyvə kəsimləri yaratmaq fantaziyası heç bir çərçivə ilə məhdudlaşdırılmamalıdır. Ekzotik mövzularda eskizlər qalib-qazan variantlarına çevrilir. Prozaik bir ailə şam yeməyi sadə bir bəzək qurmaqla asanlıqla sevinc atmosferi bəxş edə bilər, ev təsərrüfatları xoş təəccüblənəcək və onların təbəssümləri sahibə üçün ən yüksək mükafat olacaqdır.

Lazım deyilbir nəzəriyyə olan tonlarla xüsusi ədəbiyyat almaq. Təsəvvürünüzdə bir şəkil çəkmək və ziyafət üçün bəzək etmək istədiyiniz meyvələri almaq kifayətdir. Banan, kivi və ananas meyvə ekstravaqanzasının əsas komponentləridir. Fotoşəkilli bayram süfrəsində meyvələrin kəsilməsi mövzusunda seçimlərdən biri budur.

Əsas sirlər

Hər şey göründüyü qədər asan deyil, heç bir sənət sirləri olmadan mövcud ola bilməz. Şənlik süfrəsində meyvələrin kəsilməsinin səs-küy salması üçün bəzi fəndlərə müraciət etmək lazımdır.

1. Möhkəm, bir az yetişməmiş meyvələri seçin, onlar öz formasını daha yaxşı saxlayırlar.
2. Rəngli kompozisiya üçün müxtəlif rəng və ölçülərdə meyvələr lazımdır.
3. Xörəklərin süfrənin əsas bəzəyindən yayınmaması üçün adi qablara və çiçək qablarına üstünlük vermək lazımdır.
4. Oyma ilə daha tez-tez məşq edin.
5. Ölçüyə hörmət edin, çünki çoxlu zərgərlik diqqəti dağıtacaq və çox vaxt aparacaq.
6. Bəzəklər diqqətlə hazırlanmalıdır, əks halda dekorativ effekt əldə edilməyəcək.
7. İşdə təzə yığılmış meyvələrdən istifadə etməyin.
8. Ətirli karambola ulduz şəkilli kimi ekzotik meyvələrə diqqət yetirin, gözəl elementlər əldə etmək üçün onu kəsin.
9. Alma, banan, armud kəsildikdən sonra dərhal limon suyu səpilir ki, qaralmasın, təzə və iştahaaçan görünməsin.

Şənlik süfrəsində fotoşəkilli gözəl meyvə dilimləri

Mürəkkəb dizayn nəinki iştahı artırır, həm də rəsmə və ya digər sənətə heyran olarkən yaşadığımız emosiyalara bənzər duyğuları yaşamağa imkan verir.

Qarpız yay süfrəsinin mərkəzi fiqurlarından biridir. Qarpızdan şənlik süfrəsi üçün meyvə kəsimlərini bəzəmək mövzusunda bir çox varyasyon var. Qırmızı pulpadan xüsusi bıçaqla ən mürəkkəb naxışlar və çiçəklər kəsilir, gəmilər düzəldilir, gözlər, burun və dişli ağız kəsilir, hər cür cizgi filmi personajları alınır - yaxşı və şər.

Düzgün qarpız seçimi işin yarısıdır, burada tez-tez çətinliklər olur. Qabıqda ləkələr olmamalıdır, möhkəm olmalıdır. Yetişmə tıqqıltı ilə yoxlanılır, əgər bu zaman meyvə vızıltı səsi çıxarırsa, o, yetişib. Yetişmiş qarpız ehtiyatlı davranmağı tələb edir, çünki o, asanlıqla çatlaya və bütün planları poza bilər.

Səbətdəki parlaq kompozisiya gözəl, qeyri-adi və yeməli hədiyyədir.

Hər hansı yaxşı yemək bilicisi razılaşacaq ki, meyvələri gözəl kəsib süfrəyə vermək bacarığı hər hansı bir evdar qadın üçün inanılmaz dərəcədə vacib bacarıqdır. Öz əlinizlə gözəllik yaratmağa çalışmağa dəyər - bu, mütləq uğur qazanacaqsınız.