Məşhur "Ginnes" - tanımamaq mümkün olmayan pivə

Məşhur "Ginnes" - tanımamaq mümkün olmayan pivə
Məşhur "Ginnes" - tanımamaq mümkün olmayan pivə
Anonim

Çoxlu içki seçərkən çoxları məşhur "Guinness" pivəsində dayanır. Bu, yəqin ki, dünyada ən tanınan adlardan biridir. Hətta Ginnesin dadına baxmayanlar belə bu pivəni tanıyır və onun haqqında çox eşitmişlər. Və bu sərxoşedici içkini sevənlər həmişə onu başqaları arasında dəqiq müəyyən edə bilərlər, çünki o, xüsusi bir yanıq qoxusu ilə seçilir. Bu ətir, bu sərxoşedici içkinin dəmlənməsi zamanı qovrulmuş arpadan istifadə edildiyi üçün əldə edilir.

Ginnes pivəsi
Ginnes pivəsi

"Ginnes" 200 ildən çoxdur ki, mövcuddur. 1756-cı ildə Artur Ginnes Leixlipdə ilk pivə zavodunu açdı. Lakin o, orada uzun müddət idarə edə bilmədi, 3 ildən sonra bu markanın yaradıcısı Dublinə köçdü və tərk edilmiş bir pivə zavodunu icarəyə götürdü. Məhz orada 18-ci əsrin 70-ci illərində iş istiqamətini dəyişdirmək qərarına gəldi və ale ilə paralel olaraq porter dəmləməyə başladı. Bu düzgün seçim idi. Ginnesin həqiqətən əla dadı var idi! Pivə artıq o dövrdə bir çox ölkələrə ixrac olunmağa başladı. Hələ 1969-cu ildə "Ginnes" İngiltərədə satılmağa başladı.

Hal-hazırda "Guinness" brendinin sahibiBaş ofisi Londonda yerləşən Diageodur. Məhz buna görə çoxları səhvən İngiltərənin Ginnes pivəsinin vətəni olduğuna inanır. Amma əslində İrlandiya içkisidir. İndi pivə istehsalı 50 ölkədə qurulub. Ümumilikdə 15-dən çox çeşid istehsal olunur. Onların arasında ən məşhurları "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original"dır.

İrlandiya pivəsi Guinness
İrlandiya pivəsi Guinness

"Guinness Draft" butulkalar üçün "raket vidjeti" və qutular üçün "formalı vidcet" xüsusi texnologiyalarından istifadə edən məstedici içkidir. Məhz onların köməyi ilə bu irland pivəsi "Ginnes" qaralama dadını əldə edir. Bundan əlavə, bu patentləşdirilmiş ixtiralar uzunmüddətli köpük yaratmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. İstehsal və qablaşdırma üsulundan asılı olaraq bu çeşidin bir neçə çeşidi var. Beləliklə, "Ginnes" dən "Draught Stout" - keglərdə pivə. Bundan əlavə, istehsalçılar güclü soyutmaya məruz qalan başqa bir xüsusi çeşid hazırladılar - "Extra Cold Draft Stout". Keglərdə də mövcuddur. Ev istifadəsi üçün, bu içkinin yaradıcılarına görə, Guinness Draft Surger ən yaxşı uyğun gəlir, tərkibindəki spirt miqdarı 4,3%-i keçmir.

"Guinness Xarici Extra Stout" ən çox Afrika ölkələrində və Asiyada rast gəlinir. Sıx bir köpük və yandırılmış şəkər və ya karamel qoxusu ilə xarakterizə olunur. Bu kifayət qədər güclü və acı bir pivədir, lakin içərisindəspirtin dadını hiss etməyəcəksiniz. Bu xüsusiyyət Ginnesin bütün növlərinə aiddir. Böyük Britaniyada və ya Nigeriyada istehsal olunan pivə digərlərindən dadına görə fərqlənir. Həqiqətən də, bu ölkələrdə onun istehsalı üçün arpa deyil, sorqo istifadə olunur.

Ginnes pivəsinin doğulduğu yer
Ginnes pivəsinin doğulduğu yer

"Guinness Original" dad baxımından orijinala, Artur Ginnesin dəmləməyə başladığı pivəyə mümkün qədər yaxın olan çeşiddir. O, aydın xarakterik aromaya malikdir və butulkalarda və bankalarda mövcuddur.

Şirkət bununla kifayətlənmir: satış bazarları genişlənir, yeni istehsal müəssisələri yaradılır və təbii ki, çeşid artır. Son 10 il ərzində daha 2 növ dəmləndi, lakin onların buraxılması məhdud idi. Bundan əlavə, şirkət standart tünd pivə ilə yanaşı, səciyyəvi xüsusiyyəti azaldılmış spirt tərkibli (2,8% səviyyəsindən çox olmayan) qalın pivə istehsal edir.

Tövsiyə: