Qəhvə peçenyesi: yemək seçimləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qəhvə biskvitləri ətirli və dadlı desertdir. Belə bir incəlik hazırlamaq üçün çox vaxt və səy sərf etmək lazım deyil. Kərə yağı (yağ və ya günəbaxan), kakao tozu, şəkər qumu əlavə edilməklə hazırlanır. Bəzi aşpazlar əlavə inqrediyentlərdən (qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, qoz ləpəsi) istifadə edirlər.

Asan resept

Delikatesə daxildir:

• 120 qram miqdarında kərə yağı;
• 75 qram dənəvər şəkər;
• bir kiçik qaşıq hazır qəhvə;
• 25 qram kakao tozu;
• 150 qram buğda unu.

Bu reseptə uyğun qəhvə peçenyeləri hazırlamaq çox asandır.

Kərə yağı şəkər qumu ilə birləşdirilir. Nəticədə kütlə vahid bir toxumaya sahib olmalıdır. Ona hazır qəhvə, kakao tozu əlavə edilir. Komponentlər yaxşıca qarışdırılır. Əvvəlcədən süzülmüş un əlavə edin. Xəmirdən bir top əmələ gəlir, bu da soyuducuda 60 dəqiqə çıxarılmalıdır. Sonra çıxarılır və kiçik dairələrə bölünür, əl ilə bir az sıxılır. Məhsullar perqament təbəqəsi ilə örtülmüş metal təbəqənin səthinə yerləşdirilməlidir.

Kakaolu qəhvə peçenyeləri sobada iyirmi dəqiqə bişirilir.

Başqa asan resept

Yeməyin tərkibinə daxildir:

• bir kiçik qaşıq duz;
• 200 qram miqdarında şəkər qumu;
• stəkan günəbaxan yağı;
• üç kiçik qaşıq hazır qəhvə;
• 250 qram buğda unu;
• yumurta;
• iki böyük qaşıq konyak.

Qəhvə peçenyeləri resept üzrə günəbaxan yağı əlavə edilməklə aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Yumurta duz və şəkərlə birləşdirilməlidir. Konyak əlavə edin.
2. Açılan qəhvə iki böyük qaşıq su ilə qarışdırılır və digər məhsullarla birləşdirilir.
3. Günəbaxan yağı əlavə edin.
4. Alınan kütlə homojen bir quruluşa malik olmalıdır. Əvvəlcədən süzülmüş un içərisinə tökülür. Xəmirdən dairələr əmələ gəlir, onları əlinizlə bir az basmaq lazımdır. Blanklar bir təbəqə perqament kağızı ilə örtülmüş bir metal təbəqənin səthinə qoyulur. Sobada on dəqiqə bişirin.

Yulaf unu ilə bişirmə

Delikatesə daxildir:

• üçüncü stəkan zeytun yağı;
• dörd böyük qaşıq kakao tozu;
• eyni miqdarda şəkər qumu;
• iki stəkan yulaf ezmesi;
• böyük qaşıq hazır qəhvə;
• eyni miqdarda qabartma tozu.

Qəhvə peçenyesi hazırlamaq üçün yulaf ezmesini kakao ilə qarışdırmaq lazımdır. Şəkər qumu əlavə edin. Sonra daxilkütləvi qabartma tozu yerləşdirilməlidir. Qəhvə yarım stəkan ilıq su ilə qarışdırılır. Qalan maddələrə əlavə edin. Yaranan kütləyə kərə yağı qoyulur.

Xəmir kiçik toplara bölünür. Onlar perqamentlə örtülmüş bir metal təbəqəyə yerləşdirilməlidir. Desert sobada on səkkiz dəqiqə bişirilir. Sonra onu çıxarıb soyumaq lazımdır.

Qoz ləpəsi olan peçenye

Bura daxildir:

• un, 200 qram miqdarında;
• yumurta;
• 100 qram kərə yağı;
• eyni miqdarda şəkər tozu;
• yarım stəkan qoz ləpəsi;
• böyük qaşıq hazır qəhvə;
• su, 25 qram miqdarında;
• duz - 1 çimdik;
• qabartma tozu - 1 kiçik qaşıq.

Qəhvə qozlu peçenye necə hazırlanır? Fotoşəkilli resept bu fəsildə təqdim olunur.

Desert hazırlamaq üçün əvvəlcədən soyuducudan kərə yağını almaq lazımdır. İsti olmalıdır. Qəhvə isti su ilə birləşdirilməlidir və soyudulmalıdır. Qoz ləpələrini incə doğrayın.

Yumurta şəkər qumu və duz ilə birləşdirilir. Bu kütləyə yumşaq kərə yağı əlavə edilir. Komponentlər çırpılır. Sonra qarışığa qəhvə tökülür, qabartma tozu ilə un, qoz ləpəsi əlavə edilir. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir metal təbəqəyə qoyulan xəmirdən dairələr hazırlanır. Delikates sobada təxminən iyirmi dəqiqə bişirilir.

qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə peçenye

Qidanın tərkibindədaxildir:

• marqarin, 200 qram miqdarında;
• üç stəkan buğda unu;
• iki yumurta;
• duz - 1 çimdik;
• bir stəkan şəkər qumu;
• böyük qaşıq hazır qəhvə;
• yarım paket qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
• 100 qram quru üzüm;
• qabartma tozu - 1 kiçik qaşıq.

Haşlanmış qatılaşdırılmış süd əlavə edilərək kofe peçenyeləri hazırlamaq üçün kərə yağını unla üyütmək lazımdır. duz əlavə edin. Kütlənin içinə qabartma tozunu, şəkər qumunu tökün.

Yumurtalar yüngülcə çalınır və qalan inqrediyentlərlə birləşdirilir. Yaranan kütləyə qurudulmuş üzümlər qoyulur. Qəhvə iki böyük qaşıq su ilə qarışdırılır, xəmirə əlavə edilir. Bu kütlədən toplar əmələ gəlir, onun mərkəzində kiçik bir depressiya edilir. Qatılaşdırılmış südlə doldurulur. Sonra xəmirin kənarları bir-birinə bağlanır. Onları düz etmək üçün bir az aşağı basın.

Çərəzlər kərə yağı və perqament kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqinə qoyulur. Desert sobada təxminən on beş dəqiqə bişirilir.

Mürəbbə içliyi ilə müalicə edin

Bu desert aşağıdakı maddələr tələb edir:

• yumşaq marqarin, 150 qram miqdarında;
• bir yarım stəkan dənəvər şəkər;
• iki kiçik qaşıq hazır qəhvə;
• mürəbbə;
• un - ən azı üç stəkan;
• böyük qaşıq su (isti).

Bu fəsildə foto ilə başqa qəhvə peçenye resepti təqdim olunur.

Desert hazırlamaq üçün,lazımdır:

1. Marqarini şəkərlə rəndələyin.
2. Un əlavə edin.
3. Qəhvə su ilə qarışdırılır və qalan inqrediyentlərlə birləşdirilir.
4. Yaranan kütlədən dairələr hazırlanır. Onlar perqamentlə örtülmüş metal təbəqənin səthinə qoyulmalı və əlinizlə yüngülcə basdırılmalıdır.
5. Desert sobada təxminən on dəqiqə bişirilir, sonra soyudulur. Delikatesin yarısı mürəbbə ilə yağlanır.

Sonra onlar bir-birinə bağlanır. Sadə və dadlı desert hazırdır!