Ən dadlı salatlar: top 10

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sayısız salat reseptləri var. Onların sayı yüzlərlədir və buna baxmayaraq insanlar yalnız təlimatlara uyğun olaraq yemək bişirmirlər, həm də özlərinə məxsus bir şey icad edərək təcrübə edirlər. Və haqlı olaraq, mətbəxdə improvizasiya əladır. Ancaq indi yalnız bəzi məşhur reseptlərə diqqət yetirmək istərdim. Beləliklə, populyar rəyə görə, ən dadlı olan ilk 10 salat.

Göbələk, toyuq və pendir ilə

Şübhəsiz ki, çoxları tərəfindən sevilən "aldadıcı" kombinasiya deyə bilərsiniz. Buna görə də, bu yemək ilk 10 salata daxildir. Hazırlanması üçün lazım olan inqrediyentlər bunlardır:

• Toyuq filesi - 300 q.
• Şampinonlar və ya ağ göbələk - 200q
• Toyuq yumurtası - 4 əd
• Soğan - bir ədəd
• Kök - bir ədəd
• Sərt pendir - 100 q, lakin daha çox ola bilər.
• Mayonez - 8 x.q.
• Yaşıl soğan isteğe bağlı - 20 qram.
• Bir az bitki yağı.

Göbələkləri yuyun, kiçik parçalara ayırın və sonra 25 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın. Bundan sonra, soğanı doğramaq və yerkökü qaba sürtgəcdən keçirmək lazımdır. Hər şeyi birlikdə qızılı rəng alana qədər qızardın.

Toyuqfileto qaynadın, kiçik kublara doğrayın, qaba bir təbəqə tökün. Bir az mayonezlə örtün. Üzərinə qaynadılmış yumurta sürtgəcdən keçirin. Bu təbəqənin üzərinə soğan-kök qızartması qoyun, yenidən mayonezlə örtün. Növbəti təbəqə göbələklər olacaq. Və son toxunuş - sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. İstəsəniz, xırda doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyə bilərsiniz.

Royal Donuz

Bu dadlı yemək də ilk 10 salata daxil edilməlidir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Haşlanmış donuz əti filesi - Z00 q.
• Haşlanmış kartof - üç kök yumru.
• Soğan bir şeydir.
• Qoz - 50q
• gavalı - 70q
• Pendir - 200q
• Mayonez - Z00 q.

İlk olaraq gavalıları qaynar suda 20 dəqiqə islatmaq lazımdır. Sonra incə doğrayın, həmçinin soğan əlləri, ət və kartof. Sonra nə var? Soğan turşusu prosesi! Onu şəkərlə doldurmaq (1/3 st. L) və sirkə səpmək lazımdır.

Sonra qatlar düzəldə bilərsiniz, hər birinə mayonez səpilir. B əvvəlcə kartofu düzün. Bo ikinci - soğan və ət. B üçüncü - qoz-fındıq ilə səpilən quru gavalı. Dördüncü qat rəndələnmiş yumurtadır. Beşinci pendirdir.

Bu yemək toxluğu, orijinallığı, qidalılığı və ləzzətliliyinə görə ilk 10 ən yaxşı salat reseptindədir.

Dəniz Kraliçası

Bu kulinariya şah əsəri dəniz məhsulları həvəskarları tərəfindən mütləq bəyəniləcəkdir. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• Kalamar - 1 kq.
• Pendir - Z00
• Somon kürüsü - 100q
• Yumurta - 4 ədəd.
• Kartof - Zədəd.
• Mayonez - Z00 q.

Haşlanmış kalamarları zolaqlara kəsin. Sonra kartofu, pendiri və yumurtanı sürtgəcdən keçirin. Ancaq ayrıca, onları qarışdırmaq lazım deyil. Çünki siz inqrediyentləri qat-qat düzməlisiniz.

İlk olaraq kalamar gəlir. Sonra kürü. Sonra kartof və rus pendiri. Yenə kürü sonra. Sonra yenidən kalamar. Sonra yumurta və nəhayət kürü. 8 qat çıxır. Onların hər biri, kürü istisna olmaqla, mayonezlə yağlanmalıdır.

Bişdikdən sonra salatı islatmaq üçün soyuducuda saxlamaq lazımdır.

Ananaslı

Ən yaxşı 10 salat reseptində meyvəli biri olmalıdır. Təbii ki, ən populyar seçim ananasdır. Tropik ləzzətli şirəli, şəkərsiz meyvə çoxları tərəfindən sevilir. Və ləzzətli salat hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• Yarım kilo qaynadılmış toyuq filesi.
• Dörd soğan.
• Altı yumurta.
• Bir banka duzlu şampinonlar.
• İki kartof.
• Təxminən iki yüz qram pendir.
• Bir qutu ananas.
• Paket mayonez.

File incə doğranmalıdır. Soğanla da eyni şeyi edin, sonra donuz əti salatı reseptində olduğu kimi şəkər və sirkə ilə turşu edin. Yumurta, kartof və pendiri ayrıca rəndələyin. Göbələkləri dilimləyin.

Qat-qat yayılır: soğan, fileto, kartof, göbələk, yumurta, pendir. Sonuncu doğranmış ananasdır. Üst və istisna olmaqla, bütün təbəqələri mayonezlə yağlayıngöbələk.

Pendir qabında delikates

İlk 10-luqdakı bu orijinal salat sadəcə daxil ola bilməz. Dadlı, gözəl və qeyri-adi olur. Bayram, qonaqlar və öz sevinciniz üçün idealdır. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• Sərt pendir - 150q
• Toyuq filesi - 350 q.
• Kartof - 4 əd
• Kivi və alma - hər biri bir.
• Konservləşdirilmiş noxud - 360 q.
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd
• Kök - 1 ədəd

Ən məsuliyyətli iş "yeməklərin" hazırlanmasıdır. Pendir sürtgəcdən keçirilməlidir və qızdırılan tavaya tökülməlidir. Əridikdə, bir spatula ilə çıxarılmalı və ters çevrilmiş bir bankaya köçürülməlidir. Pendiri bərkitmək üçün onu soyuq yerə göndərin.

Həmin vaxt filetoyu, bişmiş kartofu və kökü xırda doğramaq, yumurtaları rəndələmək lazımdır. Meyvələr kiçik kublara kəsilir. Hər şeyi qarışdırın, noxud əlavə edin, mayonezlə mövsüm edin. Hamısı budur! Bundan sonra, salatı pendir boşqablarına düzə bilərsiniz, əvvəlcə bankalardan diqqətlə çıxarılmalıdır.

Acın

Belə bir ad altında ən yaxşı 10 salata daxil edilməli olan bir yemək var. Axı bir çoxları onun Olivyesinə üstünlük verirlər və bu, ciddi göstəricidir. Onun nədən hazırlandığı budur:

• Dana əti - 300 q. Bir çox toyuq qaraciyərini əvəz edir.
• Kök - 2 böyük ədəd.
• Soğan - 1 ədəd.
• Turşu Xırtıldayan Xiyar - 200q
• Sarımsaq - 2 diş.
• Bitki yağı.
• Mayonez, istiot və duzdad.

Ət azca duzlu suda qaynadılmalıdır. Sərin və zolaqlara kəsin. Sonra soğanı yarıya bölün və çox incə yarım halqalara kəsin. Yerkökü soyun, ən kiçik sürtgəcdən keçirin. Çiplər mümkün qədər nazik olmalıdır.

Tavada bir az yağ qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər qovurun. 3-5 dəqiqə kifayətdir. Ayrı-ayrılıqda yerkökü qızardın. Onu 7 dəqiqədən çox odda saxlamaq lazım deyil, çünki çox yumşaq çıxmamalıdır. Sonra xiyarları kəsmək lazımdır. Uzun və nazik bir saman olmalıdır.

Son mərhələ kahı kolleksiyasıdır. Bütün maddələr qarışdırılmalıdır. Əvvəllər əzilmiş sarımsaq ilə birləşdirilən mayonez ilə mövsüm. Duz, istiot, dəmlənməsinə icazə verin. Hər şey! Ən dadlı salatlar üçün ilk 10 reseptə uyğun bişmiş yemək hazırdır!

Bekonlu Sezar

Bu yemək çoxlarına mütləq tanışdır. O, ləzzətli inqrediyentlərin və şirəli tərəvəzlərin, zərif xırtıldayan krutonların və əlbəttə ki, ədviyyatlı sousun partlayıcı birləşməsinə görə sevilir. Ən yaxşı 10 ləzzətli salatdan biri olan Sezar hazırlamaq üçün sizə lazım olan budur:

• Bekon - 200q
• Toyuq yumurtası - 6 əd
• Ağ çörək - 6 dilim.
• Premium kahı, bir neçə yarpaq.
• Sərt pendir (tercihen Parmesan) - 50q
• Albalı pomidoru - 10 ədəd.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Zeytun yağı - 2 x.q. l.
• Yaşıl.
• Bərki: 6 xörək qaşığı mayonez, 3 xörək qaşığı limon suyu, 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu.

Sərt qaynadılmış yumurta. Çörəkdən quru croutons - kəsinkublar, duz, sobaya göndərin. Və ya bir az zeytun yağında qızardmaq olar.

Bekonu xırtıldayana qədər qızardın, pendiri rəndələyin.

Ha yeməyi əvvəlcədən cırılmış kahı yarpaqlarını düzün. Pendir ilə çiləyiniz, möhtəşəm bir təpədə toplayın. Kiçik dilimlərə kəsilmiş yumurta və pomidor, qızardılmış donuz qoyun. Limon suyu və mayonezlə yaxşıca qarışdırılmış Worcestershire sarğı ilə çiləyiniz. Kruton və pendir səpin.

Yeri gəlmişkən, Worcestershire sousunu özünüz hazırlaya bilərsiniz. Ən asan seçim mayonez, əzilmiş sarımsaq, su və 1-2 hamsi hamarlanana qədər yaxşıca çırpmaqdan ibarətdir.

Siqaretli döş

Ən yaxşı 10 salat reseptini tərtib edərək, bu yeməyi nəzərdən qaçıra bilməzsiniz. Bir çox insanlar hisə verilmiş əti sevirlər və dumanlı döş əlavə edilmiş kulinariya şah əsərlərinin həqiqətən dadlı olması ilə mübahisə etmək çətindir. Bir çox varyasyon var, amma indi yalnız birindən danışacağıq. Sizə lazım olacaq:

• hisə verilmiş döş - 200 q
• Feta pendiri - 100q
• Albalı pomidoru - 8 əd
• Qara çörək - 3 dilim.
• Limon suyu və zeytun yağı - 1 x.q. l.
• Yarpaq kahı - bir dəstə.
• Bir az bitki yağı, duz və istiot.

Çörək dilimləri kiçik kublara kəsilməlidir və perqamentin üzərinə düzülməlidir. Üç saat otaq temperaturunda yatmalıdırlar. Sonra kubları bitki yağı səpilmiş tavada qızartmaq lazımdır.

Albalı yarıya bölündü. Kahı əl ilə cırın. Körpəni kiçik parçalara ayırın. Hər şeyi qarışdırın və doğranmış feta pendirini əlavə edin. Zeytun yağı, limon suyu, bibər və duz qarışığı ilə çiləyiniz. Dərhal xidmət edin.

Somon balığı ilə

B ən ləzzətli 10 salata gözəl "Portofino" adı ilə tanınan salat daxil edilməlidir. İki porsiya hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Azca duzlu somon - 70q
• Marinasiya edilmiş şampinonlar - 70q
• Qırmızı bolqar bibəri - 70q
• Təzə xırtıldayan xiyar - 70q
• Kahı - 100q
• Limon suyu və zeytun yağı - 1 x.q. l.
• Sərt pendir - 30 q.
• Qırmızı soğan - 1 ədəd.

Proses 15 dəqiqə çəkəcək. Bibər və xiyar zolaqlara, soğan isə yarım halqalara kəsilməlidir. Bundan sonra tərəvəzləri qarışdırın və istəsəniz duz və istiot əlavə edin. Yarım kəsilmiş göbələkləri əlavə edin. Limon suyu ilə qarışdırılmış yağı tökün, qarışdırın. Hər şeyi kahı yarpaqlarının üzərinə qoyun, tərəvəzlərin üzərinə somon zolaqları əlavə edin və rəndələnmiş pendir səpin.

Bu salat, şübhəsiz ki, ilk 10 ən yaxşı reseptə daxildir, çünki o, vizual olaraq cəlbedicidir, tez hazırlanır, xoş ətirlidir, həm də doyurucu, dadlıdır, eyni zamanda yüngüldür.

Meksika

Qeyri-standart yeməyi dadmaq istəyirsiniz? Sonra Meksika salatı bişirməlisiniz. İlk 10-da çoxları üçün yeni bir yemək mütləq daxil olmalıdır. Çoxlu maddələr alacaq. Ha 4 porsiya:

• Tortilla - 4 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200q
• Orta ölçülü pomidor - 4 ədəd.
• Bir qırmızı soğan.
• 4 salat yarpağı.
• Arugula - 20q
• Yarım dəstə keşniş.
• hər biri 1 ç.q zirə və şərab sirkəsi.
• Yarım əhəng.
• Zeytun yağı - 5 x.q. l.
• Zövqə görə qara bibər və şəkər.
• İstənilən ət - 150q
• Avokado - 1 ədəd
• Çili.

Tortillaları salat boşqablarına çevirmək lazımdır - onları istənilən qaba və ya qaba qoyun, sonra 200 °C-də 10 dəqiqə sobaya qoyun.

Növbəti addım sousu hazırlamaqdır. Ayrı bir qabda əhəng suyu, zirə, şəkər, istiot, duz, şərab sirkəsi, xırda doğranmış çilini birləşdirmək lazımdır. Yağ ilə mövsüm. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Sonra kahı yarpaqlarını, soğanı, pomidoru doğramaq lazımdır. Avokadonu içindən daşı çıxardıqdan sonra dilimlərə kəsin.

Ət duz və istiot, tavada qızardılır. Sonra folqa ilə sarın və bir müddət buraxın. Beləliklə, o, öz şirəsində isladacaq.

Sonra inqrediyentləri qarışdıra bilərsiniz. Yaranan salatı tortilla boşqablarına düzün. Üstünə dilimlənmiş əti əlavə edin. Yüngül ədviyyatlı və zəngin ləzzət palitrası olan ədviyyatlı salat alacaqsınız ki, bu da mütləq qurmanların xoşuna gələcək.

Məşhur "Yəhudi" qəlyan altı

Ən yaxşı 10 bayram salatı yuxarıda sadalanıb, prinsipcə, hər hansı digər gün üçün uyğundur. "Yəhudi" qəlyan altı nədir? Bu, çoxlarının ən sadə, lakin pərəstiş etdiyi yeməkdir, buna görə də bu barədə ayrıca danışmaq olmaz. Aşağıdakı inqrediyentlərlə hazırlanmışdır:

• 2 emal olunmuş krem pendir.
• 2 yumurta.
• Bir az mayonez.
• 3 diş sarımsaq.
• Bir çimdik üyüdülmüş bibər və duz.

Sarımsaq mətbuatdan keçirilməlidir. Qaynadılmış yumurtaları, soyudulmuş emal pendirini də sürtgəcdən keçirin. Bütün maddələri birləşdirin, mayonezlə ədviyyat edin. Hərtərəfli qarışdırın.

Əldə edilən məzəni tost, pomidorla yeyə və ya tartletlərə qoya bilərsiniz.

Capercaillie Nest

Nəhayət, foto ilə ilk 10 salata daxil olmayan başqa bir reseptdən danışmağa dəyər. Capercaillie's Nest maraqlı yeməkdir və yuxarıdakı şəklə baxanda bununla mübahisə etmək çətindir.

Ən sadə məhsullardan hazırlansa da. "Yuva" içərisində - toyuq əti, qaynadılmış yumurta, qızardılmış pendir, xiyar. Sadəcə hər şeyi qarışdırıb mayonezlə ədviyyat etmək lazımdır.

Əsas məqam salatın dizaynıdır. Yuva etmək üçün xam kartofu incə sürtgəcdən keçirib, yaxşıca yuyub qurutmaq və bir tencerede qaynayan yağa göndərmək lazımdır. Saman qızardılan kimi onu kağız dəsmalın üzərinə qoymaq lazımdır, bu, artıq yağları özünə çəkəcək.

Yuva dizayn etdikdən sonra üstünə “yumurta” qoymaq lazımdır. Onları asanlaşdırın. Həqiqi qaynadılmış yumurtaları bir qabda sürtmək və yaxşıca yoğurmaq lazımdır. Dadmaq üçün xırda doğranmış şüyüd əlavə edin, mayonezlə səpin. Siz plastik bir kütlə alacaqsınız və ondan "yuva" bəzəyəcək yumurtaları meydana gətirməlisiniz. Dadlı, orijinal və gözəl!

ƏlbəttəOrada daha çox dadlı reseptlər var. Hər kəsin fərqli zövqləri var və yuxarıda göstərilənləri tamamilə hamının bəyənəcəyini tam əminliklə söyləmək mümkün deyil. Amma heç olmasa bir dəfə bu salatlardan birini bişirməyə çalışmalısan.

Bu yeməyin sevimliyə çevrilməsi tamamilə mümkündür. Həqiqətən, ləzzətli yeməklərin bir çox biliciləri artıq Olivier və cır salatları kimi tanış qəlyan altıları daha maraqlı və qeyri-ənənəvi salatlarla əvəz etdilər. Ən maraqlısı odur ki, onların çoxu daha tez bişirir.

Cips, kraker, meyvə, giləmeyvə, qoz-fındıq, lobya, qatıq, toxum, haşhaş toxumu, zəncəfil əlavə edilməklə bir çox variant var … Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, reseptlərin sayı yüzlərlədir. Və improvizasiya etməkdən qorxma. Əsas nəyin işlədiyini və nəyin yaramadığını bilməkdir.