2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
İspanaq salatları bizim pəhrizimizə nisbətən son zamanlar daxil olub. Belə yeməklərin reseptləri bizə Yaxın Şərqdən, daha doğrusu, Farsdan gəlib. Bu bitki orada çox yayılmışdır. Xüsusiyyətləri qədim insanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilən ispanaq bir müddət Amerika və ya Avropadakı kimi bizdə populyar deyildi. Ancaq son vaxtlar getdikcə daha çox evdar qadın bu məhsula diqqət yetirir. İspanaq vitamin və minerallar anbarıdır. Maqnezium, dəmir və bitki mənşəli proteinlə zəngindir. Bu yazıda sizə bu bitki ilə salat hazırlamaq reseptlərini izah edəcəyik.
İspanaq və turp salatı
Bu yemək iyirmi dəqiqəyə hazırlanır. Dörd porsiyaya əsasən, iki yüz qram yarpaq ispanaq, iki və ya üç dəstə turp, bir portağal və əlli qram portağal suyu almalıyıq. İspanaq yerə yaxın bitən bir bitkidir. Buna görə də diqqətlə çeşidlənməlidir, yuyulmalı və kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır. Turp da yuyulmalı və dairələrə kəsilməlidir. Portağalı soyun və dilimlərə kəsin. Salat qabına ispanaq yarpaqları, turp və portağal qoyun. Şirəsi və bitki yağı ilə səpin. Salat hazırdır!
Bekon və pomidor salatı
İspanaq o qədər çox yönlü məhsuldur ki, onu ət, balıq və digər tərəvəzlərlə təhlükəsiz şəkildə birləşdirə bilərsiniz. Salat üçün bizə dörd yüz qram ispanaq (həm dondurulmuş, həm də təzə götürə bilərsiniz), iki yüz qram donuz əti, iki albalı pomidoru, iyirmi qram soya sousu, əlli qram bitki yağı, limon və ya əhəng suyu, duz və dadmaq üçün bibər. Dondurulmuş ispanaqdan istifadə edirsinizsə, onu əridin və suyunu sıxın. Təzə ispanaq yuyulmalı, doğranmalı və qızdırılan yağla tavaya qoyulmalıdır. Sonra, nazik dilimlənmiş donuz ətini eyni yerə göndərin və aşağı istilikdə qızartmağa davam edin. Bu vaxt pomidorları yuyun, dilimlərə kəsin, salat qabına qoyun və soya sousunu tökün. İspanaq zümrüd yaşıllaşdıqda, onu oddan çıxara bilərsiniz. Limon və ya əhəng suyunu soya sousu ilə qarışdırın və duz və təzə üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Pomidorların üstünə ispanaq və bekon qoyun, üstünə hazırlanmış sousu tökün, sərinləyin. Budur, süfrəyə salat verə bilərsiniz!
İspanaq və pendir salatı
İspanaq çox sağlam, doyurucu və dadlı məhsuldur. Pendirlə birləşdirildikdə isə gözəl kompozisiya yaranır! Beləliklə, bizə iki yüz əlli qram ispanaq, iki yüz qram suluquni və ya mozzarella pendiri, dörd yumurta, üç yemək qaşığı xama, dörd çay qaşığı limon suyu, dadmaq üçün duz və istiot lazımdır. İspanaq hazırlayın: yuyun,qurudun və yarpaqları gövdədən ayırın. Böyük yarpaqları əllə cırmaq lazımdır. Yumurtaları bərk qaynadın və ortadan ikiyə kəsərək sarılarını zülallardan ayırın. Proteini incə doğrayın və sarısı ispanaqlı bir qabda əl ilə parçalana bilər. Pendiri kublara kəsin və hazırlanmış maddələrə əlavə edin. P altarı ayrıca hazırlayın. Limon suyu, duz və qara bibər ilə xama qarışdırın. Yaranan qarışıqla salatı ədviyyat edin və otuz-qırx dəqiqə dəmləyin. Xoş iştahalar!
İspanaq salatlarının necə hazırlanacağını bilmək ailənizi və qonaqlarınızı kulinariya bacarıqlarınızla heyran etməklə yanaşı, həm də onlara faydalı, sağlam yemək təqdim edəcək.
Tövsiyə:
Çiyələk "Nesquik" həm uşaqları, həm də onların valideynlərini bəyənir
Kakao içməyi sevən uşaqlar üçün çiyələk Nesquik dadlı bir yenilik oldu. Əvvəlcə bu şirkət çoxlarına tanış ətir və rənglə tanış olan içkilər istehsal edirdisə, bu bir müddət əvvəl uşağın pəhrizinə dadlı və xoş bir əlavə oldu. Süddən başqa nə ilə birləşdirilə bilər və niyə müxtəlif yaşlarda olan uşaqlar onu bu qədər sevirlər?
Dondurulmuş yaşıl lobya - həm dadlı, həm də sağlam
Dondurulmuş yaşıl lobya bu gün yemək hazırlamaqda çox istifadə olunur. İstənilən supermarketdə almaq olar və ucuzdur. Bundan əlavə, hər kəs təzə və dondurulmuş yaşıl lobyaların faydalı xüsusiyyətlərini bilir: onun kalorisi azdır, həzm prosesini yaxşılaşdırır və sürətləndirir, tərkibində yüksək dəmir olduğu üçün qan dövranını yaxşılaşdırır, şəkərin səviyyəsini azaldır
Balqabaqlı yulaf ezmesi - təkcə dadlı deyil, həm də faydalıdır
Bir çox insan balqabağın universal məhsul olduğunu eşitmişdir. Ən məşhur yeməklərdən biri balqabaqlı güveçdir. Bu zəriflik və balqabaq sıyığından aşağı deyil. Çox vaxt belə bir yeməyə darı, irmik və ya düyü əlavə olunur. Balqabaq ilə başqa bir çox dadlı yulaf ezmesi
"Neapolitano": klassik pizza və təkcə deyil
Neapolitano, Margherita və Pepperoni ilə birlikdə ən məşhur pizza növlərindən biridir. Deyirlər ki, Neapol sadəcə Neapolitanonun ilk hazırlandığı şəhərdir. Klassik pizzaya pomidor, hamsi, mozzarella, parmezan, zeytun yağı, reyhan və oregano daxildir
Mürəbbə "Maheev" - həm dadlı, həm də sağlam
Giləmeyvəli mürəbbənin hazırlanmasında əsas vəzifə keyfiyyətli inqrediyentləri seçmək və reseptə düzgün əməl etməkdir. Buna görə də, "Maheev" şirkəti hazırda mövcud mürəbbələr arasında ən dadlılardan biri hesab edilmir
