2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çoxumuz salatları həm ayrıca yemək, həm də əsas yeməklərə yüngül qəlyan altı kimi sevirik. Təzə mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanmış, inanılmaz dərəcədə qidalı və aşağı kalorilidir. Onlara daxil olan müxtəlif reseptlər və maddələr sayəsində ailənizi və dostlarınızı yalnız isti mövsümdə deyil, həm də qışda salatlarla müalicə edə bilərsiniz. Salat ayrı bir yemək ola bilər, məsələn, hər kəsin sevimli "Olivier" və pəhriz, əgər onu göyərtidən, nişastalı olmayan tərəvəzlərdən və limon və balzam sirkəsi qarışığı ilə bişirirsinizsə. Salat qarışıqları isti, ürəkaçan ola bilər - ət, balıq və ya pendir, meyvəli, yüngül. Məsələn, yunan salatının kalorisi çox aşağıdır, çünki o, yalnız tərəvəz və pendirdən ibarətdir. Eyni zamanda, onun enerji dəyərini minimuma endirməyin bir neçə yolu var.
Yunan salatı, kalori və klassik resept
Günəşli Yunanıstanın əhval-ruhiyyəsini hiss etmək üçün səyahətə çıxmaq lazım deyil. Öz yunan salatını və təzə tərəvəzlərin dadını, yüngül pendiri, ətirini hazırlayınzeytun yağı və göyərti sizi evinizdən kilometrlərlə uzaqlaşdıracaq. Bu salatı hazırlamaq təkcə reseptdə göstərilən inqrediyentləri kəsib qarışdırmaq deyil, həm də onun üçün düzgün sarğı hazırlamaq deməkdir ki, bunun sirrini aşağıda öyrənəcəksiniz. Yunan salatının kalorili məzmunu da aşağıdır və onun əsas reseptindən danışsaq, hər xidmət üçün təxminən 200 kkal təşkil edir. Bu fakt sayəsində hətta pəhriz saxlayanlar da bu yeməyi ödəyə bilər. Beləliklə, bişirməyə başlayaq. Bizə lazım olacaq:
- 150 qr Feta pendiri;
- 4 orta boy pomidor, dilimlənmiş;
- 1 xiyar, dilimlənmiş (qabığı lazım deyil);
- 1 böyük qırmızı soğan, incə dilimlənmiş;
- hər qırmızı və yaşıl bolqar bibəri, yarımdairələrə kəsilmiş;
- 2 çay qaşığı kapari (inqrediyentin nadirliyini nəzərə alaraq onlarsız da dadlı olacaq);
- 1 çay qaşığı üyüdülmüş oregano;
- 15-20 qara zeytun (çəyirdəkli olsa daha yaxşıdır, amma olmadan da ola bilər);
- bəzi krakerlər;
- bir neçə xörək qaşığı ən yaxşı zeytun yağı, limon suyu, quru nanə və dadmaq üçün duz.
Böyük, dərin bir salat qabı götürün və içərisinə əvvəllər doğranmış pendir, pomidor, xiyar, bibər və soğan qoyun. Sonra zeytun və kapers əlavə edin (isteğe bağlı). Oregano ilə səpin, bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı və istədiyiniz limon suyu tökün (qırmızı şərab sirkəsi ilə əvəz edilə bilər). Krakerlərlə bəzəyin. Xidmət etməyə hazırdır. yoxbir-iki dilim təzə çörək ilə xidmət etməyi unutmayın, bu da artıq sousu götürmək üçün çox dadlıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, yağı əlavə etdikdən sonra bütün inqrediyentlər bir-biri ilə yaxşıca qarışdırılmalıdır, çünki o, xidmət qabının dibində çökməyə meyllidir və acı dad verir. Əlinizdə oregano yoxdursa, onu qara bibərlə əvəz edə bilərsiniz. Həmçinin unutmayın ki, feta pendirində çoxlu duz var, ona görə də daha çox duz əlavə etməzdən əvvəl yeməyi dadın. Yunan salatının kalorili məzmunu o qədər aşağıdır ki, hətta tam bir boşqab mənimsəmiş olsa da, rəqəmə zərər vermədən əlavələr istəyə bilərsiniz. Kaloriyə əhəmiyyət verməyənlər üçün isə salata qaynadılmış toyuq əlavə edə bilərsiniz.
Pendirli yunan salatı. Kalori və hazırlıq
Klassik salatda komponentlərdən biri ənənəvi olaraq Yunanıstanda patentləşdirilmiş texnologiya ilə istehsal olunan fetadırsa, resept varyasyonlarında, məsələn, bu pendir növü sadəcə əlinizdə olmadıqda, onu ilə əvəz etmək olar. pendir və ya hətta tofu. Yeri gəlmişkən, sonuncu ilə Yunan salatının kalorili məzmunu əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olacaq, çünki məşhur Asiya pendirində az kalori var və bundan əlavə, süd və ya qaymaqdan deyil, soyadan hazırlanır, yəni bu vəziyyətdə, salatı vegan menyusunun tərəfdarları yeyə bilərlər. Salatın kalorili məzmununu daha da az altmaq üçün ədviyyatlar, limon suyu və qırmızı və ya balzam sirkəsindən xüsusi bir sarğı hazırlayın. Əgər rəqəminizə əhəmiyyət verirsinizsə, o zaman zeytun yağı olmadan edə bilərsiniz. Yunan salatı resepti və hər cür idivaryasyonlar, onlardan biri mütləq zövqünüzə uyğun olacaq.
Tövsiyə:
Milli yunan yeməyi nədir. Ən məşhur milli yunan yeməkləri: reseptlər
Milli yunan yeməyi Yunan (Aralıq dənizi) mətbəxinə aid olan yeməkdir. Yunanıstanda ənənəvi olaraq meze verilir, musakka, yunan salatı, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko və digər maraqlı yeməklər hazırlanır. Onların hazırlanması üçün reseptlər məqaləmizdə təqdim olunur
Vlajski salatının resepti
Söz yox ki, "Yaş" salatının resepti dadına görə adi "Olivier"i ötərək bir çox yemək kitablarında qürur duyur. Buna layiqdir, çünki ətirli qaynadılmış hisə verilmiş ət, doyurucu qaynadılmış kartof və xırtıldayan, ətirli təzə xiyar daxildir. Salatanı və adi sarğı - mayonezi mükəmməl şəkildə tamamlayır. Şübhəsiz ki, belə bir zərif resept üçün evdə hazırlanmış və ya xama və qatıq sarğıları ən yaxşısıdır
Yunan qəhvəsi və ya yunan qəhvəsi: resept, rəylər. Moskvada yunan qəhvəsini harada içmək olar
Əsl qəhvə həvəskarları təkcə bu canlandırıcı və ətirli içkinin çeşidlərini deyil, həm də onun hazırlanması reseptlərini yaxşı bilirlər. Qəhvə müxtəlif ölkələrdə və mədəniyyətlərdə fərqli şəkildə dəmlənir. Yunanıstan onun çox aktiv istehlakçısı sayılmasa da, ölkə bu içki haqqında çox şey bilir. Bu yazıda resepti sadə olan yunan qəhvəsi ilə tanış olacaqsınız
Tatyana salatının resepti: maddələr və hazırlıq
Hisə verilmiş ətlərin orijinal dadı olan bu sadə və iştahaaçan məzə, şübhəsiz ki, ənənəvi olivierlərdən və xəz p altolardan bezmiş və bayram süfrəsini bir az da şaxələndirmək istəyənlərin xoşuna gələcək. Əlbəttə ki, Tatyana salatı haqqında danışacağıq - hisə verilmiş toyuq və ya fileto ilə, yumurta və pendir ilə, Provans və ya xama sousu ilə ətirli. Və yeməyin tərkibinə incə bir ananas daxildir. Ümumiyyətlə, məhsulların çeşidi təxəyyülü heyran edir. Yaxşı, bişirməyə çalışaq? Onda tezliklə başlayaq
Kişi Salatının Resepti: Tərkibi, Bişirmə Məsləhətləri
Bu "kişi" salatının reseptini hər evdar qadın bilməli. Məhz bu yemək güclü cinsin qohumlarını və dostlarını sevindirəcək və sizə ünvanlanan çoxlu layiqli təriflər eşidəcəksiniz
