2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çebureki tez və dadlı qəlyan altı etmək üçün əla yoldur. Bu yeməyi piroqlarla müqayisə etmək olar, lakin onun hazırlanması üçün böyük miqdarda içlik və nazik bir xəmir təbəqəsi tələb olunur. Bu yeməyin ənənəvi resepti kıyılmış ətin istifadəsini nəzərdə tutur. Müasir aşpazlar həmçinin pendir, kartof, göbələk və pomidorla pasties hazırlayırlar. Onlar daha az doldurma və dadlı deyillər. Biz sizə bu yeməyin ən məşhur reseptlərini təqdim edirik.
pendirli çebureks
Bu reseptə əsasən hazırlanan piroqlar inanılmaz dərəcədə dadlı və yumşaq olur. Onların özəlliyi iki növ pendirin doldurma kimi istifadə edilməsindədir. Bunun sayəsində xörək unikal incə dad əldə edir.
Beləliklə, gəlin pendirli pastalar bişirək. Test üçün aşağıdakı maddələr tələb olunur: 4 stəkan un, 250 mililitr mineral su, bir yumurta, çay. bir qaşıq duz, bir masa. l. Sahara. İçlik üçün 150 qr götürün. sərt pendir və 100 qr. yumşaq.
Bişirmə. Yuxarıdakı məhsullardan xəmir yoğururuq. Bir müddət dayanması üçün buraxırıq. ATDoldurmağı hazırlamaq vaxtıdır. Sərt və yumşaq pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Xəmiri bir neçə hissəyə bölürük. Onların hər birini nazik bir tort halına salın. Pendir doldurulmasını düzün. Tortu yarıya qatlayın və kənarlarını yaxşıca sıxın. Hər bir cheburek pendirlə bir tavada çox miqdarda yağda aşağı istilikdə qızardın. Yemək hazırdır.
pendir və kartof ilə çebureks
Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlərə ehtiyacınız olacaq: 300 qr. kefir, 100 qram kərə yağı (ərinmiş), iki xörək qaşığı xama, 2 yumurta, 800 qr. un, yarım qaşıq soda. İçlik üçün: 150 qr. pendir, 1 kq. kartof, şüyüd, istiot, yağ, duz.
Bişirmə
Kərə yağı mikrodalğalı sobada əridin. Test üçün lazım olan bütün məhsulları qarışdırırıq. Unu süzün və ümumi kütləyə əlavə edin. Xəmir kifayət qədər qalın olmalıdır. Bir dəsmal ilə örtün və yarım saat dəmlənməsinə icazə verin. İçliyi hazırlayın: kartofu soyun və az miqdarda suda qaynadın. Pendiri sürtgəcdən keçirin və şüyüdləri incə doğrayın. İsti kartofları bir qaba qoyun və itələyici ilə yoğurun. Pendir, şüyüd, duz, yağ və istiot əlavə edin. Xəmiri kiçik parçalara ayırırıq, hər biri bir yayma ilə yuvarlanır ki, bir tort əldə edilir. Doldurmağı düzün. Tortu yarıya qatlayın və kənarlarını sıxın. Yağ qoymadan pastaları hər iki tərəfə aşağı odda qızardın.
Aşağıdakı reseptdə siz ətli xəmir bişirməyi öyrənəcəksiniz.
Sınaq üçünsizə 5 stəkan un, 3 xörək qaşığı sirkə, 500 ml lazımdır. su, 3 l. bitki yağı, şəkər və duz. Doldurma üçün 500 qr lazımdır. kıyılmış ət, 4 soğan, ədviyyat.
Bişirmə. Xəmir üçün lazım olan inqrediyentləri qarışdırın. Kütlə qalın olmalıdır. Soğanı soyun və incə doğrayın. Tavada azca qızardın. Soğanı doğranmış ətlə qarışdırın, üç yemək qaşığı su və ədviyyat əlavə edin. Xəmiri bərabər hissələrə bölün. Hər birini nazik bir pancake halına salın. İçliyi yayırıq, cheburek qatlayırıq və kənarlarını çimdik. Yağı tavada qızdırırıq və yarımfabrikatları aşağı istilikdə qızardırıq. İsti xəmirləri kağız dəsmalın üzərinə qoymaqla artıq piyləri çıxara bilərsiniz.
Əla iştaha!
Tövsiyə:
Qırmızı balıq ilə rulonların bişirilməsi: reseptlər və fotoşəkillər
Qırmızı balıq rulonları, hətta əvvəllər heç suşi etməmiş insanlar üçün belə hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək, dadlı və sadə iştahaaçandır. Klassik Asiya üslubunda yemək üçün reseptlər - bu məqalədə
Skandinaviya mətbəxi: Norveç şorbasının bişirilməsi
Norveç mətbəxi qüsursuz dadı və doyurucu yağlı balıq şorbaları ilə məşhurdur. Ən məşhur yemək, təbii ki, qaymaqlı və qızılbalıqlı Norveç şorbasıdır
"Raffaello" konfetləri: 1 konfetin kalorili tərkibi, tərkibi, xüsusiyyətləri, evdə bişirilməsi
Raffaello şirniyyatına hansı elementlər daxildir? Məhsulun insan orqanizmi üçün faydaları və zərərləri. Raffaello şirniyyatını evdə necə hazırlamaq olar? Maddə başına kalori? Aşağıdakı məqalədə bütün suallara cavab tapa bilərsiniz
Dünyada və Rusiyada bişirilməsi ən çətin yeməkdir
Müasir dünyada yemək bişirmək də daxil olmaqla bütün prosesləri sürətləndirmək adətdir, lakin yemək bişirmə nəinki sürətləndirilmir, əksinə bir neçə günə uzanan paradoksal vəziyyətlər var! Yeməkdə ən mürəkkəb yeməkləri kim və niyə hazırlayır ?! Və onların tarixi nədir?
Pendirli donutların bişirilməsi: ətraflı resept
Bu gün biz pendirli donutların necə bişirilməsinə baxacağıq: bunun üçün hansı maddələr lazımdır, həmçinin addım-addım hərəkətlər və məsləhətlər. Bundan əlavə, donuts hazırlamaq üçün digər orijinal üsullara diqqət yetirməyi unutmayın
