Ananaslı "Panço" tortu: fotoşəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Ən azı bir dəfə "Panço" tortunu dadmış şəxslər həmişə onun pərəstişkarı olaraq qalacaqlar. Bu şirniyyat şah əsərini unutmaq sadəcə mümkün deyil. Ananas ilə klassik resept "Pancho" görə hazırlanmış, o, yalnız orijinal və çox zərif, həm də dadlı çıxır - onun zərif faktura bir bulud parçası kimi, inanılmaz havadar edir. Bundan əlavə, bu heyrətamiz desert evdə asanlıqla hazırlana bilər. Və prosesin ətraflı təsviri ilə bu çox sadə Pancho resepti sizə kömək edəcəkdir. Odur ki, qabiliyyətlərinizə şübhə etməyin, bütün lazımi məhsulları toplayın və kulinariya möcüzəsi yaratmağa başlayın.

Bir az tarix

Ananaslı "Panço" resepti bir neçə il əvvəl yerli "Fili Baker" şirkəti tərəfindən hazırlanıb və o vaxtdan əsl hitə çevrilib. Bu desert ən məşhur evdə hazırlanmış delikateslər əsasında yaradılmışdır. Məhz bu tort ən yaxşı qənnadı ideyalarını özündə birləşdirən unikal kompozisiyaya çevrildi. Əvvəlcə tərtibatçılar həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün müraciət edəcək bir xalq deserti hazırlamaq istədilər vəuğur qazandıqlarını etiraf etməliyik.

"Panço" tortunun ləzzətli incə dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Hər il ona tələbat yalnız artır. Bu gün bu deserti demək olar ki, istənilən supermarketdə görmək olar.

Ümumiyyətlə, mağaza tortunun hazırlanmasının orijinal üsulu Fili Baker tərəfindən gizli saxlanılır. Bununla belə, ev aşpazları çoxdan ananas ilə Pancho reseptinin öz analoqu ilə gəldilər. Evdə bu möcüzəli desert də elə çıxır və onu orijinaldan ayırmaq demək olar ki, mümkün deyil.

Xüsusiyyətlər

"Panço" heyrətamiz dadı və incə teksturası ilə çox məşhur tortdur. Xüsusi formalaşdırma və emprenye üsulu sayəsində bu desert heç vaxt quru deyil.

Bəzən belə dəbdəbəli kulinariya şah əsərinin adi biskvit və xamadan hazırlana biləcəyinə inanmaq çətindir. Panço tortu üçün bir çox variant və reseptlər var, lakin ananas əlavə edilən desert xüsusilə dadlı və yaddaqalan hesab olunur.

Bu dadlı yeməyi öz əlinizlə necə hazırlamaq olar? Hər şey olduqca asandır, sadəcə sadə biskvit bişirmək lazımdır. Sonra gözəl bir slayd toplamaq qalır və budur! Evdə hazırlanmış ananaslı Panço tortunun resepti o qədər sadədir ki, onu uşaqlarla asanlıqla bişirə bilərsiniz. Belə bir proses həm sizin, həm də onlar üçün çox həyəcanlı olacaq.

Ümumi bişirmə prinsipləri

• Korzhi. Bu desert üçün hər hansı bir biskvitdən istifadə edə bilərsiniz, yalnız olması vacibdirməsaməli, havadar və çoxlu krem uddu. Ananaslı Pancho tortunun əsas reseptində şokoladlı tortlar istifadə olunur. Amma inanın ki, vanil biskvitindən hazırlanan delikates heç də az dadlı olmayacaq.
• Krem. Klassik resept şəkər və xama kütləsinin hazırlanmasını nəzərdə tutur. Amma bu inqrediyentlərə əlavə olaraq kremə hər cür ədviyyat, qatılaşdırılmış süd, qaymaq və ya mürəbbə əlavə edə bilərsiniz. Xama gəldikdə, tort üçün yağlı bir məhsul yığmaq məsləhətdir, sonra kütlə çox yumşaq və qalın olacaq, bu da tortları islatmaq üçün mükəmməldir.
• Ananas. Təzə meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, lakin konservləşdirilmiş dilimlər daha sərfəli və hazırlamaq üçün əlverişlidir. Torta əlavə etməzdən əvvəl şərbətin damlamaması üçün onu tamamilə çıxarmaq çox vacibdir.

• Şir. Bu, qənnadı məmulatlarının şah əsərinin dizaynında haqlı olaraq son toxunuşdur. Şokoladın üzərinə bir az yağ və ya krem əlavə etməklə sadəcə əridə bilərsiniz. Və ya kakao tozuna əsaslanan tam hüquqlu bir buzlanma edə bilərsiniz. Bəzi aşpazlar ümumiyyətlə vaxt itirməməyi üstün tutsalar da, desertlərinin üzərinə şokolad çipləri və qoz-fındıq səpməklə kifayətlənirlər. Nə olursa olsun, yalnız şəxsi üstünlüklərə əsaslanaraq yaradıcılığınızı istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz.
• Qoz-fındıq. Bu incəlik tez-tez Pancho tortunu müşayiət edir. Qoz xüsusilə ləzzətlidir, lakin siz fındıq, fıstıq və ya badamla desertə dad verə bilərsiniz. Yalnıznəzərə alın ki, onları əlavə etməzdən əvvəl quru tavada bir az qızardmaq və ya sobada qurutmaq məsləhətdir.

Delikates haqqında bir neçə söz

Təklif olunan reseptə uyğun olaraq fotoşəkli ananaslı "Panço" bişirilir, istisnasız olaraq, hər yaşda olan hər kəsin xoşuna gələcək. Bu ağız sulandıran ləzzət özündə nəmli ətirli peçenye, qoz ilə ananas təbəqəsi və böyük miqdarda zərif xama birləşdirir. Belə bir desertə aşiq olmamaq sadəcə mümkün deyil.

Slayd formalı tort yığılır. İçlikdə ananasdan başqa zövqünüzə görə bir az moruq, çiyələk, albalı və ya digər meyvələr də əlavə edə bilərsiniz. Tortun hazırlanması olduqca sadədir və tərkibinə görə münasibdir, lakin buna baxmayaraq, həmişə qeyri-adi dadlı olur.

Yemək hazırlanması

Desertin əsasını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• bir yarım stəkan un;
• 300q şəkər;
• 5 yumurta;
• 10q qabartma tozu;
• 2 xörək qaşığı kakao tozu.

Krem qəbulu üçün:

• 0, 8 kq xama;
• 300q şəkər;
• bir çay qaşığı vanil.

Və sır üçün hazırlayın:

• bar tünd şokolad;
• 50q kərə yağı.

İçliyə gəlincə, konservləşdirilmiş ananasları unutmayın - onlardan 300 q ehtiyacınız olacaq.

Bütün lazımi inqrediyentlər artıq hazırdırsa, prosesə başlaya bilərsiniz.

Addım-addım klassik tort reseptiAnanaslı "Panço"

Addım 1. İlk addım gələcək tort üçün biskvit bişirməkdir. Sarıları ayrı qablara qoyaraq ağlardan ayırın. Birinci hissəyə şəkər əlavə edin və sabit bir köpük alınana qədər qarışığı döyün. Bunu etmək üçün, əlbəttə ki, bir qarışdırıcıdan istifadə etmək yaxşıdır. Yumurtanın ağlarını ağlar bərabər və ağ olana qədər yaxşıca çalın. Sonra hər iki kütləni birləşdirin.

Addım 2. Bütün quru inqrediyentləri qarışdırın: qabartma tozu, kakao tozu və süzülmüş un. Quru qarışığı yumurta kütləsinə yumşaq bir şəkildə tökün, sonra inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın. Bunu bir qaşıq və ya əllərinizlə edə bilərsiniz. Yalnız bir şey vacibdir - xəmir heç bir topaq olmadan homojen olmalıdır.

Addım 3. Hazırlanmış kütləni bir parça kərə yağı və ya bir neçə damcı bitki yağı ilə yağlanmış qəlibə tökün. Başqa cür edə bilərsiniz - sadəcə çörək kağızı ilə örtün. Xəmiri 180-190 dərəcədə tam bişənə qədər bişirin. Bu adətən qabığın qalınlığından asılı olaraq təxminən 15-20 dəqiqə çəkir. Biskvitin hazırlığını taxta çubuqla yoxladığınızdan əmin olun.

Addım 4. İndi kremi hazırlamağa başlamağın vaxtıdır. Burada hər şey son dərəcə sadədir: sadəcə şəkəri xama və vanil ilə qarışdırmaq lazımdır. Belə bir kremi mikserlə döymək belə lazım deyil, komponentləri qaşıqla qarışdırmaq kifayətdir. Hazır kütləni soyuducuda gizləyin ki, yüksək olduğundan çox maye olmasıntemperatur.

Tort yığılması

Addım 5. Ananaslardan bütün şərbəti süzün. Meyvələri öz istəyinizlə kiçik parçalara kəsin.

Addım 6. Soyudulmuş biskviti ehtiyatla yarıya bölün. Bunu etmək üçün xüsusi bir simdən istifadə etmək yaxşıdır. Ancaq belə bir cihazınız yoxdursa, mümkün olan ən kəskin bıçağı götürün.

Addım 7. Tortu səxavətlə xama ilə yağlayın və üzərinə ananas parçaları qoyun.

Addım 8. Biskvitin ikinci hissəsini kiçik kublara kəsin. Hər bir parçanı kremə yaxşıca batırın və alt tortun üzərinə sürüşdürün. Bu dilimləri ananasla dəyişməyi unutmayın.

Desert Dekorasiyası

Addım 9. İndi tortun bəzədilməsi üçün lazım olan qlazurun növbəsidir. Şokolad çubuğunu çox hissələrə bölün və kərə yağı ilə birlikdə əridin. Bunu mikrodalğalı sobada və ya su hamamında edə bilərsiniz.

Addım 10. Yaranan krem slaydının üstünü şokoladlı kremlə örtün. Tortu tamamilə fondan ilə örtə və ya onun səthində gözəl bir bəzək yarada bilərsiniz. Hər şey sizin təsəvvürünüzdən asılıdır. İstəyirsinizsə, yaradıcılığınızı meyvə dilimləri, giləmeyvə, eyni ananas və ya qoz-fındıq dilimləri ilə əlavə olaraq bəzəyə bilərsiniz. Bu delikateslərdən hər hansı biri torta zərif bir toxunuş, unudulmaz ətir və əlbəttə ki, zəriflik verəcəkdir. Ona görə də qorxmasınaq.

Hamısı budur, möhtəşəm və inanılmaz dərəcədə dadlı desert hazırdır. Gördüyünüz kimi, ananas ilə "Pancho" üçün addım-addım resept öz əlinizlə reallığa çevirmək çox asandır. Proses sizə minimum səy və vaxt aparacaq.