Uvertüra salatı reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salat "Uvertüra" hər bir evdar xanımın diqqətinə layiq olan asan bişirilən yeməkdir. Qəlyan altı çox dadlı və zərifdir. Siz onu həm möhtəşəm bayram, həm də ailə bayramı üçün bişirə bilərsiniz.

Gavalı ilə uvertür salatı

Bu məzə gavalı və qoz həvəskarları üçün əla seçimdir. Onun digər üstünlüklərindən birini təqdimatın orijinallığı hesab etmək olar.

Aşağıdakı məhsullar faydalı olacaq:

• göbələk - 0,4 kq;
• toyuq filesi - 0,4 kq;
• pendir - 150 q;
• gavalı - 150 q;
• fındıq - 1 xörək qaşığı

Praktik hissə

Uvertüra salatını hazırlamaq üçün əvvəlcə fileto hazırlamağa başlamaq lazımdır. O, qaynadılmalı, kəsilməlidir və mayonezlə qarışdırılmalıdır. Hazırlanmış şampinonlar bir tavada soğan ilə bişirilməlidir. Qurudulmuş meyvələri bir neçə dəqiqə qaynar suda buraxın, sonra onları yuyun və kiçik kublara kəsin. Pendiri sürtgəclə üyüdün, qozu kvadratlara kəsin.

İndi siz salatı formalaşdırmağa başlamalısınız:

• qabın altına şampinonlar və qızardılmış soğan qoyun;
• ikinci qat - doğranmış fileto;
• növbəti qat mayonezlə bulaşmış gavalı olacaq;
• son qat rəndələnmiş pendir, üzərinə mayonez vurulur;
• üstü qoz-fındıqlı salat.

Yeməkdən əvvəl hazırlanmış qəlyan altı bir saat soyuducuda gizlədilməlidir. İstəsəniz, üstü göyərti və ya zoğal ilə bəzədilib.

Ananaslı Uvertür Salat Resepti

Salatın hazırlanması çox vaxt çəkmir. "Uverture" salatının bu versiyasının fərqli bir xüsusiyyəti, adi gavalı əvəzinə tropik bitkinin istifadəsidir. Belə çıxır ki, salat dadlı, zərif və orijinaldır.

Aşağıdakı məhsullar lazımlı olacaq:

• göbələk - 0,3 kq;
• file - 0,4 kq;
• pendir - 150 q;
• ananas - 150 q;
• qoz - 1 x.q;

Gözəl adda "Uvertüra" olan salatı bişirməyə başlayın filetonun hazırlanmasından irəli gəlir. O, qaynadılmalı, kiçik kublara kəsilməlidir və mayonezlə qarışdırılmalıdır.

Seçilmiş göbələklər (istiridyə göbələyi və ya şampinonlar) doğranmalı və soğanla birlikdə bişənə qədər bişirilməlidir. Konservləşdirilmiş ananas kiçik kublara kəsilir. Qozları yüngülcə qızardıb doğramaq lazımdır. Pendiri sürtgəcdən keçirin.

Növbəti addım salatın dizaynıdır:

• qabın altına soğan ilə bişmiş şampinonlar qoyun;
• ikinci qat - doğranmış fileto;
• növbəti qat - ananas iləmayonez;
• son qat rəndələnmiş pendirdir, diqqətlə mayonezlə yağlanır;
• Uvertür salatının üstünə hazırlanmış qoz səpin.

Servis verməzdən əvvəl məzəni soyuducuda saxlamaq lazımdır ki, yaxşıca isladıb dəmlənsin.

zeytun və turp ilə salat variantı

Məzinin bu variasiyası xardal və sarımsağın birləşməsi, həmçinin gavalılara xas olan incəlik və şirinlik sayəsində öz ləzzətliliyi ilə valeh edir. Yeməyi hazırlamaq olduqca asandır. Bu bir az vaxt aparacaq və hər bir sahibə üçün əlçatan olan bir sıra inqrediyentlər olacaq.

Aşağıdakı məhsullar lazımlı olacaq:

• ət - 0,3 kq;
• turp - 4 ədəd;
• zeytun - 75q;
• pendir - 120 q;
• gavalı 100 q;
• sarımsaq - 2 diş;
• fındıq - 120 q.

Əti qaynadıb məzə hazırlamağa başlamaq lazımdır. Sonra kəsilməlidir və xama, xardal, doğranmış göyərti və doğranmış sarımsaqdan hazırlanmış sous ilə diqqətlə bulaşmalıdır.

Düşmüş ət qatına xırda doğranmış turp və doğranmış zeytun əlavə edin. Həm də bişmiş sous ilə bulaşmalıdır. Sonra bir qat doğranmış soğan və quru gavalı qoyun, üstünə sous ilə örtün. Növbəti qat doğranmış qoz, həmçinin rəndələnmiş pendirdir.

Əldə edilən iştahaaçan salatı səpilmiş küncüt və ya xaşxaş toxumu ilə bəzəyə bilərsiniz. Belə bir məzə, bir qayda olaraq, kiçik şəffaf qablarda və ya dərin düzbucaqlı qablarda verilir.salat qabları.