2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Gözəl bəzədilmiş balqabaq rulonları bayram süfrəsi üçün mükəmməldir. Axı belə miniatür, lakin doyurucu qəlyan altılar spirtli içkilərlə, eləcə də əsas isti yeməkdən əvvəl yüngül qəlyan altı ilə yaxşı gedir. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan tərəvəzləri tamamilə fərqli məhsullarla doldura bilərsiniz. Bu gün biz yalnız 2 yemək variantını nəzərdən keçirəcəyik.
1. Pendir, sarımsaq və göyərti ilə zucchini rulonları
Tələb olunan maddələr:
- təzə kiçik sarımsaq - 1-2 diş;
- az yağlı mayonez - 90 q;
- bərk pendir - 110 q;
- şüyüd, təzə cəfəri - kiçik bir dəstə;
- orta ölçülü gənc balqabaq - 2-3 ədəd;
- buğda unu - ½ fincan;
- bitki yağı - isteğe bağlıdır (tərəvəz qızartmaq üçün);
- duz, qırmızı istiot, qurudulmuş reyhan - zövqə görə.
Tərəvəz hazırlamaq prosesi
Baqabaq rulonları yalnız zucchini artıq emal edildikdən sonra formalaşmalıdır. Onlar yuyulmalı, budaqları və göbəkləri kəsilməlidir, sonra nazik uzun doğranmalıdırplitələr (qalınlığı 0,6 santimetrdən çox olmayan). Bundan sonra, balqabağa duz səpmək, buğda ununda yuvarlamaq və sonra hər iki tərəfə bitki yağı ilə qızartmaq lazımdır. Tərəvəzləri mümkün qədər yağdan məhrum etmək üçün onları bir müddət kağız dəsmalın və ya salfetin üzərinə qoymaq məsləhətdir.
Doldurmanın hazırlanması prosesi
İçlik yaratmaq üçün bərk pendiri kiçik sürtgəcdən keçirib, doğranmış təzə sarımsaq, reyhan, şüyüd, cəfəri və mayonezlə qarışdırın. Bu cür hərəkətlər nəticəsində qalın və ətirli kütlə əldə etməlisiniz.
Forma vermə rulonları
Tez iştahaaçan üçün düz boşqabın üzərinə qızardılmış balqabaq dilimlərini qoyun, onların səthinə pendir içliyini yayın, sonra rulonlara sarın və şiş və ya diş çubuğu ilə bərkidin.
2. Crab çubuqları və qarğıdalı ilə balqabaq rulonları
Təqdim olunan tərəvəz məzəsi yuxarıda göstərildiyi kimi eyni prinsipə uyğun hazırlandığından, biz yalnız orijinal içliyin hazırlanması prosesini nəzərdən keçirəcəyik.
Tələb olunan maddələr:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1/3 banka;
- təzə orta ölçülü sarımsaq - 2 diş;
- az yağlı mayonez - 60q;
- crab çubuqları - 8-10 ədəd;
- bərk pendir - 70q;
- təzə şüyüd - kiçik dəstə.
Doldurmanın hazırlanması prosesi
Belə ətirli içlik yaratmaq üçün bir qabda konservləşdirilmiş qarğıdalı, xırda doğranmış xərçəngi qarışdırmaq lazımdır.çubuqlar, qızardılmış sarımsaq və pendir, doğranmış şüyüd, həmçinin az yağlı mayonez. Bütün inqrediyentlər böyük bir qaşıq ilə qarışdırılmalı və qızardılmış balqabaq üzərinə paylanmalıdır, daha sonra sıx kiçik rulonlarda bükülməlidir (şişlərlə bərkidilir).
Bayram şam yeməyi üçün düzgün xidmət
Şəkli bir qədər yuxarıda görünən balqabaq rulonları bayram süfrəsində kiçik düz boşqablarda təqdim edilməlidir, onları əvvəlcədən kahı yarpaqları ilə örtmək, həmçinin zeytun, limonla bəzəmək tövsiyə olunur. dilimlər və albalı pomidorları.
Zucchini qəlyan altı rulonları həmçinin qoz, gavalı, qaynadılmış düyü, kolbasa, pomidor, göbələk, yüngül duzlu qızılbalıq, alabalıq və digər inqrediyentlərdən istifadə etməklə hazırlana bilər.
Tövsiyə:
Otlar və pendir ilə lavaş rulonları: yemək reseptləri
Otlar və pendirli lavaş rulonlarını hazırlamaq asandır. Bu, həm ailəniz üçün adi səhər yeməyi, həm də bayram süfrəsi üçün təqdim edilə bilən ləzzətli bir yeməkdir. Rulonların hazırlanması minimum vaxt aparacaq və onları doldurmaq üçün bir çox variant var. Onları tavada və ya sobada bişirmək, yağda və ya bitki yağında qızartmaq olar
Mayasız darçın rulonları: yemək reseptləri
Darçınlı rulonlar çay üçün klassik xəmirdir. Çox vaxt onlar maya xəmirindən hazırlanır, lakin mayasız reseptlər var. Darçın rulonları çox fərqli ola bilər: alma, mürəbbə, qoz-fındıq, quru meyvələr, bal, balqabaq, kəsmik, pendir və s. Onları hazırlamaq olduqca asandır. Mayasız darçınlı çörəklər üçün bir neçə resept məqalədə təqdim olunur
Ətsiz kələm rulonları: fotoşəkillər, yemək xüsusiyyətləri, tövsiyələr ilə addım-addım resept
Bir çox insanlar kələm rulonlarını sevir, çünki bu, garnitür tələb etməyən dadlı, doyurucu və sağlam yeməkdir. Bu yazıda vegetarianlar və oruc tutanlar üçün bu yeməyin reseptlərini dərc edəcəyik. Hələ ətsiz kələm rulonlarını sınamısınız? Sonra reseptlərlə tanış olun, unutmamaq üçün yadda saxlayın, çünki inanılmaz dərəcədə dadlıdır
Pəhriz: haradan başlamaq, yemək planını necə hazırlamaq, yemək seçimləri və nümunə menyu
Pəhrizə necə başlamaq və onu necə bitirmək olar. Arıqlama məhsulları və nümunə menyu. Bədən hazırlığı. Pəhriz dəyişikliyinə başlamazdan əvvəl nə etməli. Pəhriz üçün ən yaxşı vaxt
Niyə kələm rulonları kələm rulonları adlanır?
Sobada xama sousunda doldurulmuş kələm - adın özü rus qonaqpərvərliyi, təravətli süfrə ilə bağlılığı xatırladır, onun arxasında şən gülüşlər eşidilir. Bir neçə bayram bu yeməyi olmadan tamamlanır. Doyurucu və eyni zamanda pəhrizdir. Və kələm rulonlarının ətri başqaları ilə qarışdırılmamalıdır
