Körəbi salatı: yemək resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Təzə tərəvəzləri sevirsinizsə, lakin eyni zamanda kök ilə kələm və ya pomidorlu xiyar kimi adi birləşmələrdən bezmisinizsə, resepti olan kolrabi salatını, eləcə də onun bir neçə variantını hazırlamağa çalışın., məqaləmizdə təklif edirik. Möhkəm başlarda satılan və daha çox kök tərəvəzə bənzəyən bu şirəli kələm digər tərəvəzlərlə - təzə və ya konservləşdirilmiş, yumurta və turş meyvələrlə yaxşı gedir.

Körəbi salatı resepti xiyar və yaşıl noxud ilə

Böyük porsiya üçün götürün:

• 400q kolrabi;
• bir neçə orta boy təzə xiyar;
• yarım qutu yaşıl noxud;
• mayonez, xama və ya sarğı üçün təbii qatıq, duz, ədviyyatlar.

Kələm və xiyarları yuyun, sonuncunun qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Dərin bir salat qabında noxudu tərəvəzlə qarışdırın. Xama və ya mayonezlə səpin, ya da edə bilərsinizqatqısız təbii qatıq, seçdiyiniz duz və ədviyyatlar səpin, qarışdırın və xidmət edin. Dadlı və sadə.

Körəbi salatı resepti ilə toyuq yumurtası

Xörək üçün sizə lazım olacaq:

• 500q kolrabi;
• 1 şirin bibər və xiyar;
• 3-4 bərk qaynadılmış yumurta;
• yarım təzə yerkökü;
• bir neçə sap kərəviz və böyük soğan;
• sarğı üçün - bir az bal, limon suyu, zeytun yağı.

Körəbi yumurtalı salatı çox sadə hazırlanır: kələmi sürtgəcdən keçirin, üzərinə doğranmış bibər, rəndələnmiş kök və kərəviz sapı, həmçinin doğranmış soğan halqaları əlavə edin. Yumurtalar qaynadılmalı, qabığı soyulmalı, incə doğranmalı və sonra tərəvəzə qoyulmalıdır. Bir ovuc göyərti də tökün - şüyüd və ya cəfəri. Salata eyni miqdarda limon suyu ilə bir çay qaşığı bal qarışığı, üstəgəl 2 osh qaşığı ilə ədviyyat edilməlidir. l. zeytun yağı. Çox yaxşı qarışdırın. Yeməyə qızardılmış küncüt toxumu və ya buğda kəpəyi səpilə bilər.

Ətli ləzzətli kolrabi salatı resepti

Daha doyurucu yemək bişirmək istəyirsinizsə, tərəvəz və toyuq əti ilə belə bir salat hazırlaya bilərsiniz. Səhmlərinizdən çəkin:

• 1 qaynadılmış toyuq döşü;
• 1 kiçik kolrabi başı;
• qırmızı şirin bibərin yarısı;
• 1 turşu;
• sarğı üçün mayonez və ya xama, duz, təzə yaşıl soğan və ədviyyatlar.

Toyuq,Kolrabi və qırmızı bibəri nazik zolaqlara kəsin, yaşıl soğanı incə doğrayın, xiyarları dairələrə kəsin. Bütün inqrediyentləri salat qabında birləşdirin, qatıq, xama və ya mayonezlə səpin, ədviyyatlarla səpin.

Kolrabi və alma salatı necə hazırlanır

Sulu və dadlı yemək üçün hazırlayın:

• yarım kiçik kələm başı;
• 1 böyük yaşıl alma;
• 1 sulu körpə kök;
• bir az cəfəri, sarğı üçün bitki yağı, limon suyu, ədviyyat, bir az dənəvər şəkər və duz.

Tərəvəzləri və bir alma yuyun, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Bir qabda yağ, ədviyyat, şəkər, bir az duz və limon suyunu birləşdirin. Tərəvəzlərin üzərinə sousu tökün. Belə bir salat çox az kalori ehtiva edir, onu oruc günlərində istifadə etmək olduqca mümkündür. Bitki yağı balzam sirkəsi ilə əvəz etsəniz, yemək eyni dərəcədə dadlı, lakin heç bir yağsız çıxacaq. Kohlrabi salatlarını belə bişirmək olar. Əgər əvvəllər bu növ kələmdən necə istifadə edəcəyinizi bilmirdinizsə, indi sadə, lakin çox dadlı və şirəli yeməklər üçün bir neçə reseptiniz var.