Restoran "Rassolnik", İrkutsk: ünvan, rəylər, şəkil

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu yer çoxları tərəfindən sovet dövrünün əsl nostaljisinin təcəssümü hesab olunur. İrkutskdakı “Rassolnik” restoranının girişində qonaqları ənənəvi olaraq Vasya əmi xoş söz və səmimi təbəssümlə qarşılayır, idman şalvarında, “alkoqollu” köynəkdə və müəssisənin bütün daimi işçilərinə yaxşı tanış olan başmaqlarda.. İnteryer detalları sanki yarım əsr əvvəl ziyarətçiləri geri qaytarır. İrkutskdakı Rassolnik restoranı (şəkil məqalədə təqdim olunur) orta ziyalı sovet ailəsinin tipik mənzili kimi stilizə olunub. Qurumun bütün ab-havası səmimi söhbətlərin, şən ziyafətlərin keçirilməsi üçün əlverişlidir. Bilənlər əsl evdə yemək bişirmək üçün darıxanlara bura gəlməyi tövsiyə edirlər. Siz böyük televiziya ekranında nümayiş olunan unudulmaz sovet filmlərindən həzz alaraq Rassolnik-də nahar edə bilərsiniz. Sifariş gözləyərkən ziyarətçilər uşaqlıq xatirələrinə qərq ola bilərlər - quruducu və ya iris yeyərək, vintage interyerin eksklüziv elementlərinə baxa bilərlər.

Giriş

Müəssisə İdman Sarayının yaxınlığında yerləşir (İrkutskın Oktyabrski rayonu). Evdə hazırlanmış ləzzətli yeməklər və sovet dövründən qalma retro dekorasiya ilə nahar edənləri cəlb edir.

Ziyarətçilərin öz rəylərində qeyd etdiyi kimi, İrkutskdakı Rassolnik restoranında maraqlı interyer dizaynı, müxtəlif və ləzzətli yeməklər, diqqətli və səmimi heyətin harmonik birləşməsi nostalji hiss etmək istədiyiniz xüsusi atmosfer yaradır. eyni zamanda keyfiyyətli nahar edə və yaxşı istirahət edə bilərsiniz.

Faydalı məlumat

Rassolnik restoranının ünvanı: İrkutsk, st. 3 iyul 3. Müəssisə binanın birinci mərtəbəsində yerləşir. Lenina (Filarmoniya) yerüstü nəqliyyat dayanacağı 400 metr məsafədədir.

Tutum - 80 nəfərə qədər. Qonaqlar burada rus mətbəxi sifariş edə bilərlər. Orta hesab-faktura məbləği: 1500 rubldan. Restoran açıqdır:

• Bazar-Cümə axşamı: 12:00-dan 24:00-dək;
• Cümə və Şənbə: 12:00-dan 02:00-dək.

Ödəniş burada qəbul edilir:

• kartlarla;
• nağd;
• bank vasitəsilə.

Xüsusiyyətlər

İrkutskdakı "Rassolnik" restoranında saat 12:00-dan 16:00-dək qonaqlar təklif olunur:

• işgüzar nahar (qiymət - 280 rubldan);
• Rus mətbəxi;
• şərab siyahısı;
• uşaq və sulu menyu yeməkləri;
• götürmə xidmətinə;
• canlı musiqi;
• masaları bron etmək imkanı.

Həmçinin müəssisədəkeçirildi:

• ziyafətlər;
• cənazə şam yeməyi.

Rassolnik restoranının (İrkutsk) ziyarətçiləri istifadə edə bilərlər:

• uşaq guşəsi;
• dancefloor;
• Wi-Fi.

Çatdırılma xidməti haqqında

Bundan əlavə, Rassolnik restoranı (İrkutsk) çatdırılma xidməti göstərir:

• biznes naharları;
• isti ikinci yeməklər;
• desertlər;
• korporativ nahar.

Müəssisə həmçinin evlərə və ofislərə çatdırır:

• şorbalar;
• salatlar;
• pirojnalar.

Daxili

Restoran "Rassolnik" (İrkutsk) bir çox sovet ənənələri üçün unudulmaz bir nümayəndə kimi özünü göstərir. Gözəl interyer dizaynı (bəzi ziyarətçilər bunu kinematik adlandırırlar) sovet ziyalılarının mənzilinin ab-havasına maksimum dərəcədə uyğunlaşdırılmışdır. Divarlar qəhvəyi və açıq rənglərlə bəzədilib, ötən əsrin fotoşəkilləri ilə bəzədilib. Otaqda xüsusi rəflər diqqəti cəlb edir, onların üzərində turşulu bankalar mənzərəli şəkildə düzülür. Ətrafın bir çox detalları SSRİ dövrünü xatırladır - divarda kasetlərdən ibarət kollaj, tavanda proyektor, samovar, ötən əsrə aid saatlar, heykəlciklərin olması müəssisədə xüsusi ab-hava yaradır. və kristal vazalar, yazı maşını, piano, retro televizor və "nadir" soyuducu.

Menyu haqqında

Rəylərə görə, Rassolnik restoranında (İrkutsk) menyu həddindən artıqdır.sadəlik. Burada yerli sakinlər və turistlər üçün klassik sovet mətbəxinin yeməkləri təklif olunur - turşu, borş, kotletlər, kələm rulonları, pancake və "SSRİ-dən gələn mühacirlərə" tanış olan digər yeməklər.

Qidaların keyfiyyəti qonaqlar tərəfindən orta səviyyədən yuxarı, lakin mükəmməl deyil. Burada tələb olunan ilk yer, əlbəttə ki, turşudur - donuz qabırğası, mal əti və hisə verilmiş döş ilə klassik şorba. Müəssisə ziyarətçiləri tərəfindən ən çox sifariş edilən bu ləzzətdir.

Draniki də çox məşhurdur: ətli, omul və ya sadəcə xama ilə. Bundan əlavə, restoran salatların, isti ət yeməklərinin və desertlərin zəngin seçimini təklif edir və ən kiçik qonaqlar üçün xüsusi uşaq menyusu təqdim olunur.

Mütləq yeni başlayanlara Rassolnik-də mal əti, şam qozu və pomidor ilə Taiga salatı, soğan və omul ilə pancake, lingonberry sousu ilə donuz əti medalyonlarından ibarət nahar sifariş etməyi tövsiyə edir. Şirniyyat üçün evdə hazırlanmış bal tortu və imzalı Baykal çayından həzz ala bilərsiniz.

Menyu bölmələri

Rassolnik menyusu bölmələrə bölünür:

• əsas menyu;
• ferma;
• nahar;
• körpə;
• ziyafət.

Hər birində qonaqlar dadına və vasitələrinə uyğun yeməklər seçə bilərlər. Əsas menyunun siyahısı zəngin seçimi təmsil edən bölmələrdən ibarətdir:

• soyuq və isti qəlyan altılar;
• salatlar;
• şorbalar;
• pelmeni;
• isti ət və balıq yeməkləri;
• SSRİ xalqlarının xörəkləri;
• yan yeməklər;
• bişirmə;
• desertlər;
• Nənənin zirzəmi məhsulları.

Menyudan qiymətlər

Rassolnikdə soyuq qəlyan altıların bir porsiyanın qiyməti:

• Evdə hazırlanmış ət qastronomiyası (qaynadılmış donuz əti, dana dili, hinduşka rulonu, bişmiş mal əti, xardal, horseradish) - 520 rubl
• Nənənin reseptinə görə mal əti ilə evdə hazırlanmış jele - 250 rubl
• Omuldan Saqudaya - 280 rubl
• Balıq Trio (duzlu omul, duzlu siyənək, duzlu qızılbalıq, turşu soğan, limon) - 480 rubl
• Köpük üçün əla Basturma - 280 rubl
• Pendirlə doldurulmuş vetçina rulonları - 280 rubl
• Duzlu donuz araq və sarımsaq ilə - 250 rubl
• Sarımsaq pendirli muslu badımcan rulonları - 280 rubl
• Müşkundan Stroqanina - 280 rubl
• Pendir palitrası (aşağıdakı pendir növlərindən ibarətdir: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Bundan əlavə, yeməyin tərkibində aşağıdakı maddələr var: feta, üzüm, qoz və bal) - 500 RUB
• Salatlı siyənək (kartof) - 190 rubl

"Nənənin zirzəmisindən" məhsulların bir hissəsinin qiyməti:

• Smetanlı göbələk - 320 rubl
• Öz şirəsində pomidor - 140 rubl
• Lingonberries, turşu pomidor və xırtıldayan turşu ilə duzlu kələm - 240 rubl
• Sarımsaqlı duzlu xiyar - 110 rubl
• Ədviyyatlıduzlu yaşıl bibər - 140 rubl

Salatların bir hissəsinin qiyməti:

• "Ovçuluq" - 320 rubl.
• "Xəz p alto altında siyənək balığı" (qırmızı kürü və Borodino krutonları ilə) - 320 rubl
• hisə verilmiş qızılbalıq ilə mimoza - 335 RUB
• "Taiga" (mal əti, pomidor və şam qozundan) - 370 rubl.
• Klassik vinaigrette - 220 rubl

SSRİ xalqlarının yeməklərinin bir hissəsini bu qiymətə sifariş etmək olar:

• Litva soğan böcəyi (mal əti və qaymaqlı soğan sousundan ibarətdir) - 550 rubl
• Ermənistan üslubunda badımcan dolması (badımcan, qiymə, pomidor, pendirdən) - 485 rubl
• Belarus maçankisi (xama ilə bişmiş donuz qabırğalarından, xırtıldayan) - 440 rubl
• Qırğızıstan üslubunda quzu qabırğaları (quzu qabırğalarından, qatı xəmirdən, xama, pomidordan) - 580 rubl
• Gürcü qoyun əti Çaxoxbili (quzu, pomidor, soğandan) - 545 rubl
• Kiyev kotleti (toyuq döşü, kərə yağı, göyərti, püresi, xama) - 360 rubl
• Özbək Lagmanı (mal əti, Çin kələmi, yerkökü, sarımsaq, soğan, pomidor, evdə hazırlanmış əriştədən) - 270 rubl

Bir porsiya isti xörəkləri (ət) qiymətə sifariş etmək olar:

• Beef Stroganoff kartof və göbələk püresi ilə - 445 rubl
• Linqonberry sousu ilə donuz əti medalyonları - 440 rubl
• Ədviyyat və qırmızı şərabda marinadlanmış donuz qabırğaları - 440 rubl
• Acıka ilə oyun biftek - 475 rubl
• Yumurta və göbələk sousu ilə doldurulmuş ət köftesi - 385 rubl
• Qaymaqlı donuz əti eskalopugöbələk sousu (donuz əti, göbələk, pomidor, pendir, qaymaq, bulkadan) - 475 rubl
• Evdə hazırlanmış kələm rulonları - 350 rubl

Qonaq Təcrübələri

Ziyarətçilər "Rassolnik"i İrkutskın ən yaxşı restoranlarından biri adlandırırlar, uzun illərdir "brendini saxlayan". Rəy müəlliflərinin fikrincə, buranı şəhərin qonaqlarına, dostlarına və tanışlarına tövsiyə etmək ayıb deyil.

Rassolnik-in bir çox qonaqları onu şəhərin ən gözəl restoranı hesab edirlər. Rəyçilər atmosferi sevirlər. "Rassolnik"in mətbəxi ən dadlı adlanır. Restoranda qiymətlər, ziyarətçilərin fikrincə, kifayət qədər yüksəkdir, lakin yeməklərin əla keyfiyyəti üçün qonaqlar əmin edirlər ki, siz buna uyğun ödəniş etməlisiniz.

Bu gözəl müəssisəyə ilk dəfə daxil olan hər kəs ilk növbədə uzun illərdir burada qonaqları qəbul edən Vasya əmiyə valeh olur. Çoxları sovet şəhər retrosu üslubunda hazırlanmış rahat interyerə, sevimli yerli kinoteatrından xoş musiqiyə heyran olur. Rəylərin müəllifləri qurumu son dərəcə xoş adlandırır və inandırıcı şəkildə onu bütün dadlı yemək həvəskarlarına və yaxşı vaxt keçirməyi tövsiyə edirlər.