2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün mağazalarda və bazarda çeşid çox müxtəlifdir. Supermarketlər bizə çoxlu ekzotik meyvə və tərəvəzlər təklif edir. Onların bir çoxu sağlamlıq üçün çox faydalıdır, bədən üçün lazım olan vitaminləri ehtiva edir. Həkimlər tez-tez xəstəyə hər hansı bir xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək etmək üçün müəyyən bir tərəvəzdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Amma uzağa getməyə ehtiyac yoxdur, sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edəcək çox faydalı məhsul istənilən bağda bitir - bu, rhubarbdır.
Rubarbın faydası nədir?
Tərkibində inanılmaz miqdarda qida var. Vitamin C immunitet sisteminizi gücləndirəcək, buna görə də soyuqdəymə və viruslara daha az meylli olmaq üçün qışda rhubarb köklərini yemək xüsusilə vacibdir. E vitamini prenatal dövrdə uşağa faydalı təsir göstərərək, onun düzgün inkişafına imkan verəcəkdir. Buna görə də hamilə qadınlar bu məhsulu qida rasionuna daxil etməlidirlər. Eyni şey ürək və qaraciyərdən şikayət edən insanlar üçün də edilməlidir (məhsulun tərkibindəki kalium onların sağlamlığı üçün çox faydalıdır.orqanlar). Rhubarbın başqa bir faydası B vitamininin tərkibində olmasıdır ki, bu da bədən funksiyalarına faydalı təsir göstərir. Ancaq diqqətli olun! Təəssüf ki, rhubarb hər kəs üçün deyil.
Böyrək çatışmazlığından əziyyət çəkirsinizsə, bu tərəvəzi yeməyi dayandırın. Həm də xatırlamağa dəyər: rhubarb nə qədər faydalıdırsa, bir o qədər təhlükəli ola bilər. Axı onun tərkibindəki limon, oksalat, alma, laktik turşular podaqra xəstəsinin əzabını yüngülləşdirə bilirsə, xorası olanlar və ya qastrit və ya mədə yanması olan insanlar üçün rübub yemək təhlükəli ola bilər.
Rhubarb bişirilir
Məhsulun özünün turş dadı var, ona görə də hamı onu çiy yemək istəmir (baxmayaraq ki, yaxşıca soyulmuş və yuyulmuş kökü başqa tərəvəzlərlə salata əzməklə və ya sadəcə şəkərlə səpməklə edə bilərsiniz). Ancaq çoxlu rhubarb reseptləri var. Bunlar piroqlar, şorbalar, köftələr və kompotlardır. Yeri gəlmişkən, sonuncu haqqında: həlimdəki rhubarb kökləri uşaqlar arasında inanılmaz dərəcədə məşhurdur.
Məsələn, jele və ya kompot bişirirsinizsə. Rübarı üst təbəqədən təmizlədikdən sonra (sonradan mədə narahatlığı çəkməmək üçün bunu etmək lazımdır), kiçik parçalara ayırın, üzərinə qaynar su tökün və 40 dəqiqə bişirin (kökü daha yumşaq olmalıdır). Sonra həlimi süzün. Jelenin daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, kökün özünü ona sürtməyin. Bulyonu iki hissəyə bölün, birinə şəkər əlavə edin və sobaya göndərin, ikincisinə nişasta tökün. Qaynadıqdan sonra hər iki hissəni daim qarışdıraraq birləşdirin.topaqların qarşısını almaq üçün. Hər şeyi yenidən qaynadək gətirin. Yemək bişirərkən yarım litr su, 200 qram rhubarb, təxminən beş çay qaşığı nişasta və 7 yemək qaşığı şəkər istifadə edirik. Kifayət qədər şirin deyilsə, jele krem, şəkər və vanil kütləsi ilə örtün. Bunu uşaqlarınıza sıyıqla və ya sadəcə desert kimi təqdim edin və tezliklə rhubarbın faydalarını görəcəksiniz. Axı, bu məhsulun daimi istifadəsi ilə sağlamlığınız və uşaqlarınızın sağlamlığı daha da yaxşılaşacaq. Öz reseptlərinizi icad edin, kökünü salatlara doğrayın, xəmir üçün doldurma kimi istifadə edin və sağlam olun.
Tövsiyə:
Cücərmiş taxıllardan necə istifadə etmək olar? Cücərmə üsulları. Cücərmiş buğdanı necə yemək olar
Bu məhsulların qəbulu sayəsində bir çox insan xəstəliklərindən xilas olub. Taxıl cücərtilərinin faydaları danılmazdır. Əsas odur ki, sizə lazım olan taxılları düzgün seçmək və onların istifadəsindən sui-istifadə etməməkdir. Taxılların keyfiyyətinə, cücərmə texnologiyasına da diqqətlə nəzarət edin. Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bu məhsulu istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimə müraciət edin
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Qabartma tozu nədir, onu necə əvəz etmək olar və evdə necə bişirmək olar?
Müasir bişmiş məhsulların əksəriyyəti mayasız xəmirdən hazırlanır. Bəs onu bu qədər məsaməli və havadar edən nədir? Bunlar hər hansı bir tortun 2 əsas sirridir - yaxşı döyülmüş yumurta və tərkibində qabartma tozunun olması. Onun istehsalı üçün ilk patenti yalnız 1903-cü ildə məşhur "Dr. Oetker" brendinin banisi əczaçı Avqust Oetker alıb. Buna baxmayaraq, bəziləri hələ də resepti oxuyarkən qabartma tozunun nə olduğu və onu necə əvəz etmək olar sualı yaranır
Qrenadina: bu nədir və onu necə istifadə etmək olar?
Bu yazını oxuduqdan sonra siz nəinki qrenadinin nə olduğunu öyrənəcəksiniz, həm də onu evdə necə bişirəcəyinizi öyrənəcək və ondan istifadə edərək bir neçə maraqlı resept öyrənəcəksiniz
Sake. İçində neçə dərəcə var və onu necə istifadə etmək olar?
Sake və ya belə deyildiyi kimi - Yapon arağı, samuray, Fujiyama, kimono və sakura ilə birlikdə uzun əsrlər boyu Yaponiyanın daimi simvolu olmuşdur. Məsələ burasındadır ki, bu ölkə 19-cu əsrə qədər xarici təsirlərə məruz qalmadan uzun müddət süni şəkildə dünyadan təcrid olunmuş və özünəməxsus şəkildə inkişaf etmişdir. Yapon spirti ilə də belədir. Sake hələ də başqa ölkələrdə hazırlanmayıb, bu, yalnız Yapon istehsalçılarının səlahiyyətindədir
