Çuka salatı: faydalı xassələri və resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu, supermarketlərdə tapılıb satın alına bilən ekzotik məhsuldur. Hazır və ya dondurulmuş şəkildə verilir. Çuka salatı faydalı xüsusiyyətlərə malik dəniz yosunudur.

Çuka salatı və faydaları haqqında

Bu dəniz yosunu su altı qayalarda bitir. Təzə yaşıldan nəcib malaxite qədər rəng. Salatın dadı olduqca zərifdir, demək olar ki, neytral və bir qədər ədviyyatlıdır. Minimum miqdarda yağ ehtiva edir. Onun tərkibinə amin turşuları, askorbin turşusu, fermentlər, fitohormonlar, minerallar və müxtəlif vitaminlər kimi faydalı komponentlərin geniş spektri daxildir. Bunların hamısı insanın normal yaşaması üçün lazımdır.

Yosunlar orqanizmdə olan müxtəlif toksinləri udmaq və sonra onları xaric etmək qabiliyyətinə malikdir. Salat tək başına yeyilə bilər və ya rulon kimi digər yeməklərə əlavə edilə bilər.

Qoz sousu ilə Çuka salatı: resept

Əsas maddələr:

• limon;
• fındıq sousu;
• cashew;
• salat"Çuka".

Pişirmə texnologiyası

Kahı təbii şəkildə əridin. Mikrodalğalı sobaya qoymayın. Salatı hazırlamazdan əvvəl onu əvvəlcədən çıxarmaq daha yaxşıdır. Beləliklə, ərimiş çukanı bir qaba qoyun və fıstıq sousu ilə səpin. Marinad etmək üçün iki saat buraxın. Vaxt keçdikdən sonra qarışdırın. Bir boşqaba qoyun, bir dilim limon ilə bəzəyin. Salat soyudulmuş şəkildə verilir. Siz hazır sousu ala və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Çuki Qoz Sousu Resepti

Əsas maddələr:

• mirin (4 çay qaşığı);
• fındıq yağı (4 ç.q);
• küncüt toxumu;
• qoz;
• portağal suyu;
• su;
• mitsukan (4 çay qaşığı);
• soya sousu;
• küncüt yağı (3 ç.q);
• kırmızı bibər;
• limon suyu.

Pişirmə texnologiyası

Fıstıq yağını qazana qoyun, su əlavə edin. Yanğına qoyun. Daim qarışdırın. Sonra qozları rəndələyin. Küncüt toxumlarını əzin. Bibəri xırda doğrayın. Bütün bunları və portağal və limon suyu ilə ədviyyatları tavaya əlavə edin. müdaxilə et. Qarışığı sərinləyin. Fıstıq sousunu hazırladıq. Süfrəyə verə bilərsiniz.

Çuka salatı: resept

Əsas maddələr:

• eel;
• soya cücərtiləri;
• kök;
• qarışdırılmış salat;
• çili;
• küncüt;
• soya sousu;
• yağgünəbaxan;
• Çuka salatı;
• bolqar bibəri;
• xiyar;
• zəncəfil kökü;
• lime;
• küncüt yağı;
• şəkər;
• bulyon.

Pişirmə texnologiyası

Tava götürün və küncütləri bir neçə dəqiqə qızardın. Özünə gəl, sakitləş. Bir qaba küncüt və günəbaxan yağları, soya sousu, qızardılmış küncüt, şəkər qoyuruq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. Limon qabığını rəndələyin. Əhəngdən suyu sıxın. Bütün bunlar əlavə edilir və hərtərəfli qarışdırılır. Zəncəfili götürün, qabığını soyun və kiçik zolaqlara kəsin. Sousa əlavə edib qarışdırın. Bolqar bibərini yuyun, toxumları çıxarın və həmçinin nazik zolaqlara kəsin. Sonra yerkökü və xiyar götürün. Onları zolaqlara kəsin. (Koreya kökü üçün xüsusi sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.) Doğranmış tərəvəzləri qarışıq salatla qarışdırın. Soya cücərtiləri və dəniz yosunu əlavə edin. Sousu tökün və qarışdırın. Hisə verilmiş ilan balığını parçalara ayırın və salata yayın. Hər şeyi küncüt toxumu ilə səpin. Hazır! Xoş iştahalar!

Çuka salatı təkcə bayram süfrəsini deyil, həm də gündəlik yeməkləri bəzəyəcək. Bədəninizi mineral elementlərlə doyuracaq və sağlamlığınızı gücləndirəcək!