Ətirli Blueberry Tortu: Muffin Resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şirin desertlər gündəlik həyata bir az həzz və xoşbəxtlik gətirir, hətta dietoloqlar da bəzən şirin bir şeylə məşğul olmağa icazə verirlər. Növbəti nəşrdə biz əsl ingilis muffinlərinin reseptini təsvir edəcəyik - kekslərin ən yaxın qohumları. Bu iki məhsul arasındakı əsas fərq ölçü, forma və daxili doldurmadadır.

Muffinlər yüngül və havadar teksturaya malik kiçik çörəklərdir. Qidalanma nöqteyi-nəzərindən xörək muffindən fərqli olaraq daha az yağlıdır. Qavrayışın rahatlığı üçün məhsulu blueberry tortu adlandıracağıq, çünki bu giləmeyvə doldurma kimi istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, hər hansı bir meyvə, cem, cem, kəsmik, şokolad doldurucu kimi çıxış edə bilər. Göbələk, pendir, zucchini və ət ilə gözlənilməz reseptlər var. Təsəvvür üçün imkanlar sadəcə olaraq sonsuzdur.

Muffinlər (mavi tort): şəkilli resept

Sizi şad edəcək və evinizi ləzzətli ətirlə dolduracaq heyrətamiz ingilis deserti ilə özünüzü sevindirin. Dərhal deyək: yeməyin üzərində bir az işləməli olacaqsınız, amma inanın, bütün işlər özünü doğruldacaq. Xəmir Tərkibi:

• bir yarım stəkan un;
• bir yumurta;
• 150 mlsüd;
• yarım stəkan kefir;
• 60q kərə yağı (yumşaldılmış);
• 1, 5 desert qaşığı qabartma tozu;
• ½ çay qaşığı çörək soda;
• zövqə görə dənəvər şəkər;
• limon qabığı - təxminən 10 q;
• 200 qram miqdarında təzə və ya dondurulmuş qaragilə.

Krem məhsulları:

• yağ (50 q);
• kremli pendir (60 q);
• vanilin;
• 5q limon suyu;
• şəkər tozu.

Texnoloji proses

Göyərtili muffin bişirmək üçün sizə kağız və ya silikon qəliblər lazımdır. Əvvəlcə quru maddələrdən xəmir yoğurun: un, qabartma tozu, soda və şəkər qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurtanı kərə yağı ilə hamarlanana qədər çalın, sonra südü, kefiri tökün və qabığını sürtgəcdən keçirin. Un və krem kütləsini birləşdirin.

Xəmir demək olar ki, hazırdır, giləmeyvə içinə doldurmaq qalır, qaragilələri əzmədən yavaşca qarışdırın. Bir qaşıq istifadə edərək, şirin kütləni yağla əvvəlcədən yağlanmış qəliblərə qoyun. Əvvəlcədən 200C isidilmiş sobada 7 dəqiqədən çox olmayaraq bişiririk ki, içindəki xəmir sulu qalsın. Hazır muffinlər (qamgilli tort) qaymaqlı kütləni çəkməzdən əvvəl soyudulmalıdır.

Fodaj hazırlayın: krem pendir, kərə yağı, vanilin və limon suyunu mikserlə çalın. Tədricən şəkər tozunu əlavə edin. Qalın bir qarışıq çıxacaq, onunla bişmiş məhsulların səthini örtürük. Müalicəni sərinləyin, isti içkilərlə (çay, qəhvə) xidmət edin. Krem əvəzinə təzə giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz,çırpılmış krem, şokolad parçaları.

Alma qaragiləli tort: Yavaş bişirən resept

Mətbəxinizdə multivarirə varsa, bişirmə prosesi daha asan və daha sürətli olur. Kombayn istənilən evdar qadın üçün ən yaxşı köməkçidir. Bunun içində ətirli bir tort bişirəcəyik. Resept üçün tələb olunan maddələr:

• bir stəkan südün altında;
• 150 qram dənəvər şəkər;
• 100q kərə yağı;
• dörd yumurta;
• 1, 5 stəkan un;
• qabartma tozu - 15 q.

Həmçinin sizə iki alma və bir stəkan giləmeyvə lazımdır.

Təlimatlar

Yumurtaları qalın köpük halında çalın, sonra mikseri söndürmədən şəkəri əlavə edin. Sonra ərinmiş kərə yağı qoyuruq, ilıq südü tökürük, unu süzürük. Yaxşı qarışdırın və qalan inqrediyentləri (vanilin, qabartma tozu) əlavə edin. Nəticə pancake kimi bir xəmir olacaq. Almaların qabığını çıxarın, pulpanı sürtgəcdən keçirin.

Bütün meyvələri xəmirə qoyun. Kütləni multivark qabına tökün. "Pişirmə" rejimini 50 dəqiqəyə qoyun. Blueberry tortu xoş dadı, incə quruluşu və yumşaqlığı ilə sizi təəccübləndirəcək. Məhsul xəmiri kiçik qəliblərə tökərək sobada bişirilə bilər. Dadının dolğun olması üçün ortasına bir parça şokolad qoyun. Klassik kekslər əldə edin.