Mikrodalğalı sobada peçenye necə bişirilir?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Evdə sobanın olması yaxşıdır. Ev təsərrüfatını müxtəlif şirniyyatlarla korlaya bilərsiniz. Evdə soba yoxdursa və ya nasazdırsa və evdə hazırlanmış biskvit tortu bişirmək istəyi hansı günün vəsvəsəsi olubsa nə etməli? Çıxış yolu var, müasir texnologiya bizə kömək edəcək, mikrodalğalı sobada biskvit bişirmək çox sadə və sürətlidir.

Tək bişirmək üçün reseptlər kifayət deyil, siz mikrodalğalı sobadan istifadənin incəliklərini bilməlisiniz. Yalnız bu bilikləri birləşdirərək, mikrodalğalı sobada biskvitin necə bişirilməsi haqqında tam təsəvvür əldə edə bilərsiniz.

Bəzi sadə çörək bişirmə qaydaları:

• Qablar mikrodalğalı dalğaların təsiri altında bişirmək üçün nəzərdə tutulmalıdır. Dəyirmi formadan istifadə etmək məqsədəuyğundur, çünki xəmir düzbucaqlıdan fərqli olaraq bərabər paylanmışdır, bu vəziyyətdə künclərdə yanmaq olar.
• Texnologiyada funksiyalar toplusunu nəzərə almaq lazımdır ki, mikrodalğalı sobada biskvitlər daha tez bişsin, qril və ya konveksiya funksiyası daha yaxşı olsun. Evdar qadınlar sobalarında xüsusi olaraq bişirmək üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu öz gözlərindən görə bilərlər.
• Xəmiri hazırlayarkən şəkərin tamamilə həll olunduğundan əmin olun, çünki mikrodalğalı radiasiyanın təsiri altında olan kristallar yanıb kömürləşə bilər.
• Unutmayın ki, bişirmə vaxtı birbaşa xəmirin həcmindən asılıdır. Nə qədər formada olsa, bir o qədər çox vaxt aparacaq.
• Tortun hazır olub olmadığını sobada bişirərkən olduğu kimi taxta kibrit, diş çubuğu ilə yoxlayın.
• Cihazı söndürdükdən sonra bişirmə prosesi davam edir, mikrodalğalı sobada biskvitlər, necə deyərlər, “çatmalıdır”. Əks halda, un məmulatını sobadan çıxaran zaman çökəcək.

Mikrodalğalı sobadakı biskvitlər sobadakından daha elastik və tüklüdür. Başqa bir xüsusiyyət isə xəmirin sulu olmayacağına görə mütləq kremli içlikli tort hazırlamağı unutmayın. Bir çox yemək reseptləri var, evdar qadınların fantaziyaları haşhaş, şokolad, meyvə kulinariya şah əsərlərində həyata keçirilir. Əsas olaraq yumurta, şəkər və un götürülür, qalan inqrediyentlər tortun müəllifinin dadından asılıdır.

Misal üçün, mikrodalğalı sobada şokoladlı biskvitin necə bişirilməsini nəzərdən keçirək. Şirniyyatın dadı təkcə uşaqların deyil, böyüklərin də xoşuna gələcək.

Bizə lazım olacaq:

• 1 yumurta;
• 4 xörək qaşığı süd;
• 3 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 xörək qaşığı kakao;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• 4 yemək qaşığıun;
• 1 xörək qaşığı qabartma tozu.

Bütün quru inqrediyentləri qarışdırın, yumurta, bitki yağı və südlə çalın. Qarışıq hərtərəfli qarışdırılır, xəmir maye olur. Ən azı 500 ml ölçüsü olan, əvvəllər yağlanmış və ya perqamentlə örtülmüş bir konteynerə dökülür. Kiçik şirniyyat həvəskarları üçün müxtəlif qəliblərdə, məsələn, heyvan formasında biskvit bişirməyi tövsiyə edirik.

Xəmir maksimum gücdə (1000 vatt) üç dəqiqə bişirilir. Mikrodalğalı sobanı söndürdükdən sonra tortun soyumasını gözləyin. Krem kimi, şəkərlə çırpılmış qaymaq və ya xama istifadə olunur. Siz meyvələr, küncüt toxumları, əzilmiş quru peçenye ilə bəzəyə bilərsiniz - hər şey desertin müəllifinin zövqünə uyğundur.

Sevgi ilə hazırlanan ləzzət, hətta ən seçici restoran tənqidçilərini belə sevindirəcək. Mikrodalğalı sobada biskvitlər hətta cəsarətli bakalavrın süfrəsini bəzəyəcək, çünki onları evdə bişirmək çətin deyil.