İstiləşdirici payız içkisi. Sağlam payız içkiləri - reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Payız ən çox istilik istədiyiniz ilin vaxtıdır. Şaxtaların tüğyan etdiyi qışda belə, isti yorğana bürünüb isti bir şey içməyə payızdan daha az həvəs olur. Kəskin külək, daimi çovğun və müntəzəm yağışlar mavi çaxnaşmalara səbəb olur, toxunulmazlığı azaldır və qulağınıza pıçıldayır: "Payız içkisi iç". Ləzzətli və ətirli, şənlənməyə, istilik hissi bəxş etməyə, sizi rahatlamağa və xəyal etməyə qadirdir. Müasir yemək müxtəlif kokteyllər və qarışıqlar üçün çoxlu reseptlər təklif edir. Biz yalnız ən dadlı, sağlam və ən yaxşı variantları nəzərdən keçirəcəyik.

Payız üçün ən yaxşı kokteyllər

İstənilən payız içkisi parlaq inqrediyentlərdən, ətirli otlar və ədviyyatlardan və… spirtdən ibarət olmalıdır. Parkı gəzib bir az üşüdükdən sonra “Payız ləzzəti” adlı kokteyl içə bilərsiniz. Tərkibində 60 mililitr viski, 180 mililitr alma suyu, bir alma dilimi və darçın var. Bütün komponentlər buzlu bir çalkalayıcıya yerləşdirilməlidir, onu silkələyin və içindəkiləri bir qaya şüşəsinə süzün. Hazır içkiyə bir az buz əlavə etmək lazımdırdarçın çubuğu. Bir dilim almanı üyüdülmüş darçın və şəkərlə səpin və bununla stəkanı bəzəyin.

Güclü kokteyl "Payız bağı" həm də gəzintidən sonra isinməyə kömək edən əla vasitədir. Onu hazırlamaq üçün sizdə aşağıdakı komponentlər olmalıdır:

• Dörddəbir stəkan konyak və eyni miqdarda Calvados.
• İki xörək qaşığı istənilən şaftalı və eyni miqdarda portağal likörü, lakin Cointreau daha yaxşıdır.
• 4, 5 osh qaşığı. l. əhəng suyu.
• İki damcı angostura.
• Bəzək üçün limon və ya əhəng.
• Buz.

Şeykerə buz qoyun və sadalanan ilk altı inqrediyenti qarışdırın. Gəmini ən azı 20 dəfə silkələmək lazımdır. Bundan sonra, çalkalayıcının tərkibi iki stəkanda süzülür, mövcud sitrus meyvələri ilə bəzədilir və sevilən birinin yanında istehlak edilir.

Payız ləzzətləri zoğal və balqabaqdır. Və onlar "Exquisite Princess" yüngül kokteylində mükəmməl birləşdirilir. Bir içki üçün 45 mililitr vanil arağı, beş zoğal, az miqdarda balqabaq püresi və ya bir çimdik qurudulmuş balqabaq, 15 mililitr limon suyu lazımdır. Siz həmçinin 20 mililitr şəkər siropu və bir yumurta ağı hazırlamalısınız.

Balqabaq, giləmeyvə, şirə və şərbət bir qabda yoğrulur. Bundan sonra, bütün qalan maddələr əlavə edin və onları buzsuz bir çalkalayıcıda silkələyin. Sonra bir az buz qoyun və yenidən silkələyin. Hazır qarışıq martini stəkanına süzülür və zoğal ilə bəzədilir.

İsti içkilər

Ən yaxşısı isti payız içkisini nəm olanda içməkdir. Razılaşın, çox gözəldir -yumşaq ədyala sarın və bir fincan ətirli iksirlə televizorun qarşısında uzanın… Deməli, sbiten gözəl içkidir. Bal və ədviyyatlardan hazırlanır. Bal adi su ilə qarışdırılır və tərkibi yarım saat qaynadılır. Sonra ədviyyatlar əlavə edilir və qarışıq daha yeddi dəqiqə qaynamağa davam edir. Hazır sbiten cunadan süzülür və isti və ya isti istehlak olunur.

Şokolad əla isti içki hesab olunur. İsti şokolad həm dadlıdır, həm də sağlamdır, bir sözlə tez isinib normal vəziyyətə qayıtmaq üçün ən yaxşısı budur. Ləzzət tünd və ya acı şokoladdan, süddən və şəkərdən hazırlanır. İsteğe bağlı olaraq, hər hansı bir ədviyyat və ya darçın əlavə edə bilərsiniz. Burada siz təxəyyülünüzü güc və əsas ilə işlədə və içkini istənilən ilə dadlaya bilərsiniz.

İstiləşdirici içkilər

İstiləşdirici payız içkiləri soyuqdəymənin qarşısını almağın ən yaxşı yoludur. Küçədə pis havada getdikdən sonra ən başlıcası ondan sonra xəstələnməməkdir. Evə gəlib isidici içki ilə özünüzü əzizləməklə mütləq sağlam qalacaqsınız. Bu kompozisiyalardan biri ədviyyatlı chai latte hesab edilə bilər. Siz hazırlamalı olacaqsınız:

• İki xörək qaşığı qara çay.
• 2, 5 xörək qaşığı süd.
• İki xörək qaşığı dənəvər şəkər.
• ¼ çay qaşığı mixək və zəncəfil.
• İki çimdik kardamon.
• Bir çimdik muskat qozu.

İndi belə bir delikatesin hazırlanma prosesini nəzərdən keçirin. Çay dəmlənir və dəmlənməsi üçün bir müddət buraxılır. Sonra tökülürtencere, ədviyyatlarla süd əlavə edin və içindəkiləri bir qaynadək gətirin, sonra ocaqdan çıxarın. İndi sizə sadəcə ədviyyatları süzgəcdən keçirmək və ləzzətli içkinizdən həzz almaq lazımdır.

Qəhvə daha istidir

Yalnız isti deyil, həm də canlandırıcı payız kofesi içkiləri də məşhurdur. Belə ki, bir çox qurmanların sevimli içkisi həm desert, həm də qəhvə olan italyan affoqatosudur. Tərkiblər olaraq sizə bir neçə qaşıq vanil dondurma, dörddə bir fincan təzə dəmlənmiş qəhvə və ya isti espresso və şokolad çipləri lazımdır. Həmçinin evdə bir az dəniz duzu, yarım xörək qaşığı Grand Marnier likörü olmalıdır (lakin bu komponent yalnız arzu olunarsa əlavə edilir).

Dondurma stəkana qoyulur və üstünə kofe tökülür. Sonra hər şeyi şokolad çipləri ilə səpin, bir çimdik dəniz duzu və istəsəniz, içki əlavə edin. İndi içki hazırdır. Bu inanılmaz dadlı və tonikdir.

Sağlam içki

İstifadə olunan payız formulaları, istiləşmə ilə yanaşı, sadəcə olaraq bədənə fayda verməyə borcludur. Hansı sağlam payız içkiləri var, hər kəs bilir və çoxları onların hazırlanması üçün reseptləri bilir. Amma hamı bilmir ki, belə içki payızda ən faydalı içkilərdən biridir.

Beləliklə, zəncəfil çayı şirəli dövrdə orqanizmə böyük fayda verəcək, bu da maddələr mübadiləsini sürətləndirir, arıqlamağa kömək edir və həzmi yaxşılaşdırır.

Alma və itburnu suyu ümumiyyətlə vitaminlər anbarıdır. Qarışıq toxunulmazlığı yaxşılaşdırır və qan damarlarını bir çox təhlükəli xəstəliklərdən qoruyur. Morse beriberi xəstəliyinin qarşısını alır və bədəni qiymətsiz C vitamini ilə doyurur.

Kakao qidalandırıcı içki hesab olunur, buna görə də diyetoloqlar ondan yalnız səhərlər dadmağı məsləhət görürlər. Bu məhsul bədəndə endorfin istehsalına kömək edən komponentləri ehtiva edir. Onlar payız ümidsizliyini və bluzu aradan qaldırmağa kömək edir.

Mulled şərab tərkibində spirt olmayan dərmandır. Klassik alkoqolsuz isti şərab nar şirəsi ilə hazırlanır. Amma ona alma və ya sitrus suyu əlavə edə bilərsiniz. Hər halda, içki vitaminlərlə zənginləşəcək.

Restaurator təklifləri

Restoranlar öz müəssisələrinə gələnlərin küçədən tez isinmələrinin nə qədər vacib olduğunu bilirlər və buna görə də müxtəlif payız içkilərini dadmağı təklif edirlər. Restoranlar tez-tez isti yumruqlar təqdim edirlər. Məsələn, təzə portağal suyu və dəniz ağtikanı likörünün əlavə edilməsi ilə albalı Calvados əsasında isti Çin darçın və çaytikanı ilə. cəhd etməmisiniz? Boş yerə! Hisə verilmiş Islay viskisi, hil, meyvə bağı almaları, darçın və qarağat likörü ilə punç da məşhurdur.

Bəzi müəssisələrdə isti şərab qonaqlar üçün orijinal reseptə uyğun hazırlanır. Tərkibində portağal qabığı, alma, maraşino likörü, albalı suyu, darçın, mixək və hil var.

Bir çox müəssisələrin payız menyusuna daxil olan moruq içkisi limon və portağal dilimləri, əhəng yarpaqlarından ibarətdirvə zəncəfil və şəkərlə rəndələnmiş moruq.

Alma və limon əsasında içki

Sağlamlığını düşünən insanlar arasında ən məşhur payız içkisi alma-limon qarışığıdır. Yüz qram limon, üç yüz qram alma, 130 qram şəkər və dörd stəkan sudan ibarətdir. Bişirmək yalnız dörddə bir saat çəkir.

Bu müddət ərzində meyvələri yumalı olacaqsınız. Bir almanı incə sürtgəcdən keçirin, yaranan şlamdan şirəni sıxın və sərinləyin. Sıxma su ilə doldurulmalı və orada limon qabığı qoyulmalıdır. Tərkibini təxminən beş dəqiqə qaynatın, bundan sonra süzülməlidir. Yaranan bulyon bir qaynadək gətirilməlidir və soyudulmalıdır. Hazırlanmış içkiyə şirəçəkəndə sıxılmış limon suyunu tökün.

Xüsusi sidr

Kalvadoslu isti sidr kimi payız içkisi qeyri-adi sensasiya verəcək, çünki onun yaddaqalan dadı var. Səkkiz dilim kristallaşmış zəncəfil, altı stəkan alma suyu və ya sidr, ¾ fincan kalvados, üç darçın çubuğu və 30 tam mixək götürün.

Bir qabda zəncəfil, sidr, mixək və darçın birləşdirin. Bütün bunları bir qaynadək gətirin. Bundan sonra, istiliyi az altmaq, konteyneri bağlamaq və dərmanı yarım saat bişirmək lazımdır. Hazır sidr fincanlara tökülür və ədviyyatlarla ədviyyat edilir. İçkinin hər porsiyasına iki xörək qaşığı Calvados əlavə edilir.

Nəhayət

Reseptlərini məqaləmizdə verdiyimiz payız içkiləri əla vasitədir,soyuqluğu dəf etməyə və müsbətə köklənməyə kömək edir. Onları yalnız payızda deyil, qışda da istifadə edə bilərsiniz, onlar Milad bayramlarında xüsusilə yaxşıdır. Belə içki bayram ab-havasına xüsusi rahatlıq, rahatlıq bəxş edəcək və onu daha da rahat edəcək.