Kazandakı Bakuskiy Dvorik restoranı: Azərbaycan mətbəxinin adası

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kazan Tatarıstan Respublikasının paytaxtı kimi tanınır. Yaşı min ildən çox olan Rusiya Federasiyasının bu qədim şəhərinə “Rusiyanın üçüncü paytaxtı” adı verilmişdir. Hər il buraya ölkənin bütün bölgələrindən, eləcə də yaxın və uzaq xarici ölkələrdən çoxlu sayda turist gəlir. Şübhəsiz ki, onları şəhərin gözəlliyi, əzəmətli Kazan Kremli, Kazanın simvollarından biri - Süyumbike qalası, Kul-Şərif məscidi, eləcə də tatar xalqının əfsanələri və adət-ənənələri cəlb edir.

Lakin Kazan monomilli şəhər deyil. Bir çox böyük şəhərlərdə olduğu kimi burada da çoxlu insan yaşayır. Əhali baxımından Kazan Rusiyanın ən sıx məskunlaşdığı şəhərlərdən biridir. Son məlumatlara görə, Tatarıstan paytaxtının sakinlərinin sayı 1,2 milyon nəfəri ötür. Onların arasında 115-dən çox millətin nümayəndələri var; onların ən çoxu tatarlar, ruslar, başqırdlar, ukraynalılar, çuvaşlar, marilərdir.

Amma şəhərin inkişafına töhfə verməyə çalışan kiçik diasporlar da var. Məsələn, Kazanda yerləşən "Bakinskiy Dvorik" restoranını ziyarət edən Tatarıstanın paytaxtının qonaqları onları tanış edəcək atmosferə qərq ola biləcəklər. Azərbaycan xalqının adət-ənənələri, gözəl mətbəxi və əsl Zaqafqaziya qonaqpərvərliyi ilə.

Kazanda Bakuskiy Dvorik restoranı

Kazanda eyni adlı iki qurum var və aşağıdakı ünvanlarda yerləşir: Yamasheva prospekti, 92A və st. Mühafizəçilər, 40. Mühafizələrdə “Bakı həyəti”ndən danışacağıq. Qurumun qapıları səhər saat 10-dan axşam 23-ə kimi şəhər sakinləri və qonaqlarının üzünə açıqdır. Restoranın iş saatlarını nəzərə alaraq, burada adətən olduğu kimi nəinki nahar və şam yeməyi, həm də səhər yeməyi də yeyə bilərsiniz.

Restoranın 140 nəfərə qədər tutumu olan böyük zalı, həmçinin 10 və 20 nəfərlik 2 VIP otaqları var. Onların interyeri ənənəvi Azərbaycan üslubunda tərtib edilib və təmtəraqlı və düşüncəli tostlarla səs-küylü Qafqaz ziyafətləri haqqında düşüncələri oyadır.

Kazanda Azərbaycan mətbəxi: menyu və qiymətlər

Kazanda olanların dediyinə görə, "Bakinskiy Dvorik" restoranında çox dadlı yeməklər hazırlanır. Menyuda ət yeməklərinin geniş çeşidi var, məsələn, kabab, quş əti, balıq. Üstəlik, əgər quş hazırlanırsa, bu banal toyuq deyil, kəklikdir, əgər balıqdırsa, o zaman sizə dorado veriləcək.

Adilər burada bişirilən kababı və imza yeməyi olan "saj"ı yüksək qiymətləndirirlər - 4 növ tərəvəz ilə manqalda bişmiş ət. Etkileyici ölçülərinə görə yeməklərin porsiyaları da müştərilərin rəğbətini qazandı. Siz həmçinin burada yaxşı Azərbaycan şərabı sifariş edə bilərsiniz.

Bakı Həyətində Qiymətlər çox sərfəli vəkiçik bir miqdar üçün çox doyurucu bir şəkildə qidalanmaları onları xoş təəccübləndirir.

"Bakı həyəti"nin ab-havası

Kazandakı Bakuskiy Dvorik restoranı şərq mətbəxinin həvəskarları arasında çox məşhurdur. Buna görə də bayram günlərində restoranın satışı başa çatır. Rəhbərlik ziyarətçilərin əylənməsini təmin etmək üçün hər cür səy göstərir: burada canlı musiqi ifa olunur, siz rəqs edə və ya sadəcə göbək rəqsinin ustad ifasına heyran ola bilərsiniz.

Restoranın müştəriləri Azərbaycan mətbəxinin təamlarını dadarkən fon musiqisi diqqəti cəlb etmədən səslənir.

"Baku Dvorik" restoranı haqqında rəylər

Buranın mətbəxi ümumiyyətlə restoranın müştəriləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Bəzən “Baku Yard”ın populyarlığı ona pis xidmət edir: bəzi müştərilər burada insanların çox olmasından və kifayət qədər səs-küylü olmasından narazıdırlar. Buna görə ofisiantların daima sifarişləri yerinə yetirməyə vaxtı olmur.

Uşaqlarla birlikdə “Bakı həyəti”nə gələn ailə qonaqları da başqa bir fikri bölüşdülər: onlar hesab edirlər ki, bu müəssisənin statusunu meyxana adlandırmaq lazımdır. Eyni zamanda, onlardan yeməklərin keyfiyyəti ilə bağlı heç bir şikayət olmayıb.

Əgər siz Azərbaycan mətbəxinin əsl bilicisisinizsə və ya onun yeməklərini əvvəllər sınamamısınızsa və belə rəylərdən qorxmursunuzsa, Kazanda Baku Yard-a xoş gəlmisiniz!