Moskvada klassik məkan - "Lucien" restoranı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Moskvada, "Rijskaya" və "Prospect Mira" metro stansiyalarının yaxınlığında, 19-cu əsrin bir çox təfərrüatlarını özündə cəmləşdirən unikal bir qurum - "Lucien" restoranı var. Bu, "Gastronomika" holdinqinin böyük restoranının bir hissəsi olan yüksək mətbəxi olan əsl qastronomik butikdir.

Daxili

Restorana daxil olan hər bir qonaq dərhal 19-20-ci əsrlərə aid köhnə Fransız malikanəsinə düşmək hissini alır. Burada hər şey açıq pastel rənglərdə edilir; interyerin bütün təfərrüatları birlikdə rahatlıq atmosferi yaradır ki, bu atmosferdə öz can yoldaşınızla romantik şam yeməyində, ailənizlə isti söhbətlər üçün və dostlarla xoş vaxt keçirmək üçün görüşmək çox rahatdır. Restoranın interyerinin hər bir detalı hərarət və zərif dadla zəngindir.

Restoran "Lucien" "Rizhskaya" böyük və işıqlı otağın iki pilləsində öz zalları var. Birinci mərtəbədəki zal tamamlandıağ rəngdə. İnteryerin yüngüllüyünü yüngül bahalı tekstillər verir. Tavanlarda klassik üslubda hazırlanmış bahalı kristal çilçıraqlar var. Bu zal 75 nəfər üçün nəzərdə tutulub.

Restoranın ikinci mərtəbəsində yerləşən kiçik zalına gəlincə, onun divarları 35 nəfərə qədər yerləşə bilər. Daxili dizayn aşağı mərtəbədəki zalda təqdim olunandan bir qədər fərqlidir - ağ rənglər çox azdır və onların əvəzinə solğun qırmızı və açıq nanə çalarları var. Klassik üslubda hazırlanmış eyni rəngli oyma ağ stollar və yumşaq stullar restoranın bütün ərazisində yerləşdirilib.

İsti mövsümdə müəssisə yay terrasında qonaqları qəbul etməyə hazırdır.

Mətbəx

Restoran "Lucien" açılışından etibarən menyusunda rus, yəhudi və köhnə fransız mətbəxlərinin unikal təamları ilə qonaqlarını təəccübləndirir. Restoranın baş aşpazı Artem Dobrovolski təklif olunan yeməklər dəstinə daima yeni tendensiyalar gətirir və ona xüsusi yeməklər əlavə edir.

Restoranda yüngül salatların yaxşı seçimi var ("Kamçatka", "Mimoza", "Paytaxt", "Ölkə", Sezar sousunda Romano yarpaqları, göyərti ilə dəniz tarakları). İstənilən gurme əla çeşiddə soyuqdan (toyuq pastası, pike rulonu, üç növ ət jele, mal əti tartarı, müxtəlif çeşidlərdə) və isti qəlyan altılardan (porçini göbələklərinin Julienne, yabanı göbələk sousu ilə kartof pancake, dana beyinləri,Kral cır və karidesin "Kokel"). Yalnız bu restoranda orijinal reseptlər üzrə hazırlanmış heyrətamiz piroqları, küftələri və küftələri dada bilərsiniz. Şorbalardan menyuda Shchi "Gündəlik", toyuq şorbası, "Royal" balıq şorbası, borscht və porcini göbələk şorbası təklif edilə bilər. Restoranda həmçinin heyrətamiz balıq yeməkləri (Karelian alabalığı, qızardılmış qaymaqlı balıq, xörək, halibut biftek, qabıqlı pike perch) və ət (filet miqnon, xəmirdə dana əti, danada qiymə qaraciyər, Beef Stroganoff, ferma toyuq rulosu) təqdim olunur.

Şirin xörəklərə gəlincə, onlar burada müxtəlif tortlarla (“Napoleon”, “Bal tortu”, guava jeli ilə), şərbətlər və yabanı çiyələkli cheesecake ilə təmsil olunur. Dondurma ayrıca verilir, o, menyuda bir neçə variantda təqdim olunur (karamel, şokolad, vanil).

Restoranın ayrıca özəlliyi samovar arxasında ənənəvi rus çay süfrəsi təşkil edir. Belə bir mərasim Lucien restoranını ziyarət edən böyük şirkətlər üçün nəzərdə tutulub. Belə bir xidmət sifarişi zamanı samovardan əlavə bal, dörd növ mürəbbə, müxtəlif peçenye, bir neçə növ tort və xəmir də təqdim olunur.

Bar

Restoranın barında böyük miqdarda yaxşı spirt var. Bir neçə növ şampan, şərab, vermut, cin, tekila, içkilər, rom, konyak, həmçinin viski və araq var.

Barmenlər qonaqları ləzzətli kokteyllərlə təəccübləndirə bilərlər, onların arasında KirRoyal, Marqarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, eləcə də Long Island. Bu müəssisədəki barın işçilərinin anbarda bir neçə imza kokteylləri var və onlar istirahət edənlərin istəyi ilə hazırlaya bilərlər.

Restoranın bar menyusu yarpaqlı çay və dəmlənmiş qəhvənin layiqli çeşidi ilə sevindirir. Burada siz meyvə içkiləri, limonadlar, şirələr, həmçinin bir neçə isti içkilər sifariş edə bilərsiniz: isti şərab, İrlandiya qəhvəsi və grog.

Ziyafətlərin təşkili

"Lucien" - restoranı (Moskva), böyük məmnuniyyətlə ziyafət və bayramınız üçün öz ərazisini təklif edəcək. Ad günlərini, yubileyləri, toyları, eləcə də uşaq şənliklərini qeyd etmək üçün dostlarınızı və tanışlarınızı buraya toplamaq çox rahatdır.

Xüsusilə belə hallar üçün restoranda böyük şirkətlər üçün nəzərdə tutulmuş çoxlu sayda qəlyan altı və yeməklər təqdim edən ayrıca banket menyusu var. Yuxarıda qeyd olunan rus samovarı xidməti banketlər zamanı xüsusilə populyardır. Müəssisənin aşpazı hər banket üçün menyunun müzakirəsində fəal iştirak edir.

İstənilən tədbir qədim zamanların melodiyaları və qonaqların xahişi ilə müşayiət olunur - ən yaxşı Moskva musiqiçilərinin ifasında canlı musiqi. Bundan əlavə, müəssisənin çiçəkçi, peşəkar ev sahibi, fotoqraf və videoqraf var ki, onların xidmətlərindən Lucien restoranını öz tədbirləri üçün platformaya çevirmək istəyən hər kəs istifadə edə bilər.

Ziyarətçi rəyləri və qiymətlər

Müəssisədə olmuş və ya tez-tez ziyarət edən bütün ziyarətçilər öz rəylərində yaxşı xidmət və ləzzətli bişirilmiş yeməkləri qeyd edirlər. Bəziləri müəssisənin interyerindən xüsusilə təsirlənir, kimsə restoranda tədbir təşkil edib və bundan da razı qalıb.

Qiymətlərə gəlincə, onlar orta Moskva qiymətlərindən yüksəkdir. Bir ziyarətçi üçün orta hesab təxminən 2500-3000 rubl təşkil edir.

Müəssisənin ünvanı və iş saatları

"Lucien" restoranını tapa biləcəyiniz ünvan: Gilyarovskoqo, 65, bina 1.

Müəssisə hər gün günorta saat 12-dən gecə yarısına kimi qonaqları qəbul etməyə hazırdır.