2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bugünkü dünyada nadir hallarda yeni bir şey görünür. Hər şey sınanıb və görülüb. Ancaq bəzən yeni, yaxşı unudulmuş köhnədir. Özünüzü ləzzətli yeməklərlə ziyafət edin və Moskvada hind restoranına baş çəkin!
Hind mətbəxini xarakterizə edən nədir?
Lotusun valehedici qoxusu, jasminin tort ətri, ədviyyatlı karrinin şirəli dadı və rəngi - bu hind mətbəxinin ləzzətidir. Hər şey təravətə, yetişmiş meyvələrə və tərəvəzlərə, taxıllara və dəniz məhsullarına əsaslanır.
Çoxlu ət və balıq qədim adət-ənənələrə uyğun bişirilir. Burada yeməklər Buddizm qanunlarına uyğun olaraq yaradılmışdır. Ancaq ətin bolluğu isteğe bağlı bir şərtdir. Yeməklər hətta vegetarianlar üçün də uyğundur, şübhəsiz ki, ədviyyatların ədviyyatlı dadı və ətri onları qane edəcək.
Min ədviyyatlar diyarı
Moskvadakı hind restoranları qoxudan tanınır. Burada təzə üyüdülmüş ədviyyatlardan istifadə olunur. Xüsusilə sous kimi istifadə edilən bibər və kari və hil, zerdeçal, zəncəfil və muskat, həmçinin xaşxaş toxumu və keşniş birləşdirən toz məşhurdur. Sarımsaq ilə isti yeməklər verilir,mixək və darçın. Zəfəran, soğan, şüyüd və xardaldan imtina edə bilməzsiniz. Hər yeməyə eyni vaxtda 25-ə qədər ədviyyat daxil ola bilər. Qırmızı ədviyyatlı masala və isti ədviyyatlı meyvəli anchar souslar arasında çox yayılmışdır.
Moskvadakı hind restoranı "Maharaja" öz qonaqlarını səmavi toyuq qanadları, toyuq briani və desert üçün ballı çalı ağacı ilə sevindirəcək. Müəssisə siqaret çəkənlər və çəkməyənlər bölməsi ilə iki səviyyədə yerləşir. "Maharaja" iyirmi ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən əsl hind mətbəxinin ilk özəl restoranıdır. Klassik təcəssümdə əsl hind yeməklərini təklif edir. Unikal ətirlər və zərif dadlar sizə Hindistanın qəlbində olduğunuzu hiss etdirəcək.
Hind Restoranlarının Müsbətləri
Moskvadakı hind restoranı orijinal daddan əlavə, süni qida rəngləri, konservantlar, artıq yağlar və yağlar olmayan yeməklər təklif edir. Tac Mahal Moskvadakı hind restoranıdır. Bu barədə rəylər ziddiyyətlidir, lakin əsasən müsbətdir. Nadir mənfi rəylər hind mətbəxinin özünəməxsus dadı ilə izah olunur: çoxlu ədviyyatlar və souslar. Burada siz keşniş və limon sousu ilə yaşıl soğanda marinadlanmış daykonun "Soen labuk" salatını dada bilərsiniz. Bu salat xüsusilə vegetarianlar tərəfindən təqdir edilir, lakin ət sevənlər də daha yaxşı həzm üçün istifadə edirlər. Ənənələrin tərəfdarları isə müxtəlif ət növlərindən olan "Gya kok" şorbasını yüksək qiymətləndirəcəklər: quzu, toyuq və karides, yumurta və Tibet otları ilə.
Müəssisənin sahibləri interyerin ən xırda detallarına fikir verərək Hindistanın bütün gözəlliklərini və dəbdəbəsini çatdırmağa çalışıblar. İçəridə çoxlu tağlar, divar rəsmləri, ərəb qrafikası və naxışlı atlaz yastıqlar var. Demək olar ki, havada uçan masalar, divanlar və hətta bir fəvvarənin yerləşdirildiyi nişlər, bay pəncərələrdir. Axşam saatlarında binalar işıqlandırılır. Buradakı ənənəvi ziyafət 140 nəfər üçün nəzərdə tutulub. Bar sayğacı və VIP zonalar var.
Təcrübəli qurmanlar tərəfindən tövsiyə olunur
Hind mətbəxi ilə tanışlığınız az qala qabaqdadırsa, o zaman ənənəvi Tibet yeməklərini dadmağın həzzini özünüzdən inkar etməyin. "Momo" və ya "Şa-momo"qızıl qabıqlı və içərisində doğranmış şirəli quzu olan iri köftələrə bənzəyir. İkinci üçün "Tzam tuk" götürün. Bu ət parçaları ilə qalın bir şorbadır. Üçüncü üçün yaxşı seçim Soen labuk olardı. Bu zəncəfil və keşniş ilə turşu turp salatıdır. Karides və toyuq şorbası olan Guacoq-u da sınayın. Canlı odlu ocaq ilk dəfə çıxarıldıqda, xidmət üsulu sizi heyran edəcək. Şorbanı tökərkən alov alovlanır, buxar fırlanır.
Yağ və duz ilə təzə dəmlənmiş çay yarpaqlarından hazırlanmış Tibet çayı için. Bu iştahasız səslənə bilər, lakin bu heyrətamiz içki susuzluğu yatırır və qeyri-adi dadı ilə heyran edir. Çay üçün isə bal ilə fırça ağacı, xurma ilə tortlar, isti və şəffaf götürün. Moskvadakı hind restoranını dhai (köri sousu ilə qatıq) və dal (lobya və tərəvəz şorbası) olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Xüsusilə qeyd edirik ki, burada müqəddəs heyvana hörmət olaraq dana və mal əti verilmir.
Davranış qaydaları
Əllərinizlə yemək götürməkdən çəkinin. Burada qəbul edilir və layiqdir. Ammayalnız üç barmağınızdan istifadə etməyə çalışın. Hindistanlılar əlin bu mövqeyinin həzmi normallaşdırdığına inanırlar.
Tövsiyə:
Moskvada "Brighton" restoranı: ünvan, menyu, rəylər
"Brighton" restoranı paytaxtdakı eyniadlı oteldə yerləşir. Rahat atmosferi ilə tanınır. Burada əla vaxt keçirə və ya bir hadisəni qeyd edə bilərsiniz
Şəfran restoranı: Moskvada Livan mətbəxinin oazisi
Gərgin qrafikdən qiymətli dəqiqələri seçən insan öz şəhərinin ən yaxşı müəssisələrində gözəl kulinariya ləzzətlərindən həzz almaq istəyir. Moskvada, xoşbəxtlikdən, çoxlu müxtəlif restoran və kafelər var. Onların bir çoxu çox tələbatlı və populyardır. Şafran restoranı paytaxtın kifayət qədər tanınmış müəssisələrindən biridir
Perm, "SSRİ" restoranı. Rəqs restoranı, Perm: Ünvan, Rəqs Restoranı Baxışlar: 4.5/5
Perm şəhərində yerləşən "SSRİ" rəqs restoranı məşhur məkandır. Qurum həmişə qonaqlarını qəbul etməyə hazırdır və layiqli rəylər qazanmışdır
Moskvada hind mətbəxi: seçim, ən yaxşıların reytinqi, evə çatdırılma, milli mətbəxin nüansları və xüsusiyyətləri və müştəri rəyləri
Hind mətbəxi ləzzətlər, xoş ətirlər və canlı rənglər toplusudur. Şirin desertlər və ləzzətli qəlyan altılar, ədviyyatlı ət və milli reseptlər üzrə hazırlanmış zərif vegetarian yeməkləri təkcə İndira Qandinin vətənində deyil, Rusiyanın paytaxtında da dadmaq olar. Moskvada hind mətbəxi artıq maraq deyil, biznesdir
Moskvada ən yaxşı xinkali: restoranlara baxış. Moskvada Xinkali
Moskva təkcə görməli yerləri, mədəniyyət müəssisələri, parkları ilə deyil, həm də iaşə obyektləri ilə məşhurdur. Burada müxtəlif zövqlərə uyğun yeməkxanalar, qəlyan altılar, barlar, kafelər, restoranlar tapa bilərsiniz. Bu gün sizə ən yaxşı xinkalilərin Moskvada harada yerləşdiyini söyləyəcəyik. Məqalədə müəssisələrin təsviri, eləcə də tam ünvanları veriləcəkdir
