Yekaterinburqda "Xaş" restoranı: ünvan, iş saatları və nümunə menyu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yekaterinburqdakı “Xaş” restoranı qonaqları Qafqaz mətbəxinin ən yaxşı yeməkləri ilə sevindirməyə hazırdır. Adını bu mədəniyyətdə məşhur olan dana ayaqlarından hazırlanan zəngin, isti şorbaya borcludur. Bu yazıda restoranın harada yerləşdiyini, necə işlədiyini, menyuda hansı yeməkləri tapa biləcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

Müəssisənin xüsusiyyətləri

Yekaterinburqdakı Xaş restoranı özünü ziyarətçilərin əsl qonaqpərvərlik ruhu ilə qarşılaşacaqları bir qurum kimi təqdim edir. Müştərilər həddi keçən kimi burada dərhal hiss olunur.

Maraqlıdır ki, Yekaterinburqdakı Xaş restoranının özü səs-küylü və böyük ticarət mərkəzinin ərazisində yerləşir. Ancaq özünüzü hansısa müəssisədə tapan kimi dərhal Tbilisinin miniatür küçəsində olduğunuzu hiss edirsiniz. Ətrafında döşənmiş yollar, açıq balkonlar, nömrəli evlərin divarları.

Müəssisənin interyeri Qafqaz şəhərlərinin fotoşəkillərindən yenidən yaradılmışdır. Bəlkə də buna görə bu qədər isti, emosional və oldurahat.

İmza yeməyi

Yekaterinburqdakı "Qrinviç"dəki "Xaş" restoranı Qafqaz mətbəxinin orijinal yeməklərini təqdim edir. İmza şorbası bu yerə adını verən şorba hesab olunur.

Qafqazda tez-tez səhər yeyilir. O qədər yüksək kalorili və doyurucudur ki, bütün gün aclığı unutdura bilər. Bundan əlavə, o, asılmadan effektiv şəkildə xilas olur.

Ənənəvi olaraq ona çoxlu göyərti qatılır, rəndələnmiş turp və pide çörəyi ilə yeyilir. Yemək güclü və ətirli olur, ona görə də əvvəlcə sırf kişi hesab olunur.

Lakin Yekaterinburqdakı "Xaş" restoranında bəşəriyyətin gözəl yarısı üçün alternativ variant var - bu, müəllifin eyniadlı yeməyi üçün reseptidir. Kremli şorba kimi verilir.

Ünvan

Restoran Qrinviç ticarət və əyləncə mərkəzində, 8 Mart küçəsi, 46, üçüncü mərhələ, üçüncü mərtəbədə yerləşir.

Müəssisə hər gün səhər 11-dən gecə yarısına qədər açıqdır.

Moskovskaya küçəsi və Kuybışev küçəsi yaxınlıqdadır. Ticarət mərkəzinin özü Dendroloji Parkın, Uşaq Filarmoniyasının və İsət çayının yanında yerləşir. Onlar yaxşı bələdçi kimi çıxış edə bilərlər.

Xidmətlər

Çatdırılmanı Yekaterinburqdakı "Xaş" restoranından sifariş edə bilərsiniz. Klassik Qafqaz banketləri də məşhurdur.

Ailə və korporativ şənliklər üçün iki zal var. Biri maksimum 16 nəfər üçün böyük bir şirkət üçün, ikincisi isə hazırlanırdivarlarında xalçalarla şərq üslubu. O, 50 qonaq qəbul edə bilər.

Qafqaz mətbəxi

Yekaterinburqdakı "Qrinviç"dəki "Xaş" restoranının menyusu Qafqaz mətbəxini təqdim edir. Bir çox qonaqları klassik şərq ləzzəti cəlb edir.

İlk yeməklər arasında məşhur xaşdan başqa Gürcüstanda və başqa ölkələrdə sevilən bir çox başqa şorbalar var. Bu, xarço, bol quzu şorbası, tsitsila, çixırtma, düşbara, buğlama, ovdux, gürcü xodpodcası, erməni spaları, azərbaycan üslubunda içki.

İsti Qafqaz yeməklərinin geniş seçimi:

• Mingrelian kupatı;
• donuz və mal əti ilə xinkali;
• bişmiş mini kartof ilə toyuq tapaka;
• quzu sakatatından kuçmaçi;
• ətirli ədviyyatlar və təzə otlar ilə soğan sousunda qızardılmış quzu qabırğası;
• chakhokhbili;
• çuğundur və pendir ilə qızardılmış mal əti dili;
• kartoflu bişmiş mal əti dili;
• kharcho qoz-fındıq ilə;
• xama və sarımsaq sousunda chkmer toyuq;
• bildirçin tapaka;
• köhnə erməni toyuq;
• soğanlı qızardılmış kefal;
• kambalığı ızgara və ya tavada qızardılmış;
• Yerevan stili cod;
• qızardılmış kefal;
• təpaka donuzu ənənəvi gürcü ədviyyatları ilə bişmiş.

Təbii ki, heç bir Qafqaz mətbəxi manqal və kababsız tamamlanmaz. "Xaş" restoranının menyusundaYekaterinburqda bu yeməkləri hazırlaya biləcəyiniz çoxlu seçim var. Burada manqal bişirə bilərsiniz:

• şirin və turş souslu mal əti dili;
• it ağacı sousu ilə quzu dilləri;
• qoyun əti pulpası;
• sümük üzərində quzu;
• quzu ürəyi, qaraciyəri və ya xayaları;
• dana əti pulpası;
• hinduşka pulpası;
• donuz boynu;
• toyuq pulpası;
• somon;
• alabalıq;
• dorada;
• levrək;
• tərəvəz (qarğıdalı, badımcan, balqabaq, bibər, pomidor).

Soyuq qəlyan altılar olaraq biz toyuq, badımcan və ya balıq satsivi, matsoni, ajapsandal, muzhuji, jonjoli təklif etməyə hazırıq. Avropa mətbəxi üçün qeyri-adi bir çox isti qəlyan altılar:

• soğan, kərəviz kökü, göyərti ilə ənənəvi qırmızı lobya;
• ketsi üzərində qızardılmış suluquni pendiri;
• üzüm yarpaqlarında bal sousu ilə suluquni pendiri;
• ananuri;
• nanə və matsoni ilə ajapsandal;
• donuz və mal əti dolması xama sarımsaq sousu ilə;
• xama və sarımsaq sousu ilə tərəvəz dolması.

Təbii ki, klassik Qafqaz un məhsulları menyuda geniş şəkildə təmsil olunur. Bunlar xaçapuri (Acar, İmeret, Meqrel, Qorski), kubdari, çebureks, Mxlavana piroqu, gürcü və erməni lavaş, ət, pendir və ya göyərti ilə kutabdır.

Müxtəlif osetin piroqları: kartof və göbələk, ət, kələm və ət, kələm, kartof və pendir ilə.

Desertlər

Desert olaraq sizə məşhur Qafqaz və klassik Avropa şirniyyatları təklif olunacaq. Orijinal şərq təamlarından siz Bakı paxlavası, evdə hazırlanmış kilsə xəmiri, əncir və quru ərik ilə xörəkli peçenye, ballı matsoni və ya tut mürəbbəsi dadına bilərsiniz.

Daha ənənəvi bir şey istəyirsinizsə, o zaman şokoladlı truffle tortuna, qozlu dondurmaya, şokolad və vanil eklerlərinə, Esterhazy tortuna diqqət yetirməlisiniz.

Rəylər

Qonaqlar Yekaterinburqdakı "Xaş" restoranı haqqında çoxlu müsbət rəylər qoyurlar. Onlar orijinal və heyrətamiz interyeri, rəngarəng ətrafı yüksək qiymətləndirirlər. Ofisiantlar və administratorlar həmişə gülərüz və mehribandırlar.

Tam şərq reseptlərinə uyğun bişirən aşpazlar xüsusi təriflərə layiqdirlər. Eyni zamanda qiymətlər ən münasibdir. Təzə inqrediyentlərlə hazırlanıb.

Bir çox insanlar ailələri üçün mühüm və əlamətdar hadisələri qeyd etmək üçün burada romantik axşamlar keçirməyə üstünlük verirlər. Bunun üçün xüsusi olaraq papaqlarla təchiz olunmuş yerlər var ki, sevgililər maraqsız baxışlardan uzaqlaşsınlar.

Qonaqlar etiraf edirlər ki, onlar restoranın ikinci mərtəbəsində qalmağa üstünlük verirlər, çünki o, milli üslubda bəzədilmiş interyerin daha cəlbedici görünüşünü təqdim edir. Mebel möhkəmdir - böyük skamyalar və masalar, oturmaq və dinclik və istirahətdən zövq almaq xoşdur. "Xaş"da həmişə xoş və rahat ab-hava hökm sürür, siz təkrar-təkrar bura qayıtmaq istəyirsiniz.

Bu qurum haqqında mənfi rəylər praktiki olaraq yoxdur. Bəzi qonaqlar etiraf etməsələr ki, tortlar bəzən ilk təravət deyil. Lakin bu, bütövlükdə restoranın ümumi xoş və müsbət təəssüratına az təsir edir.

Xaşda olanlara Yekaterinburqa çatan kimi mütləq buranı ziyarət etmələri tövsiyə olunur. Bu, vaxtınızı keçirə biləcəyiniz şəhərin ən yaxşı müəssisələrindən biridir.