2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Yastı şaftalılar Rusiyaya az əvvəl gətirilmişdi və bu meyvə əvvəlcə vətəndaşlar arasında çaşqınlıq yaratmışdı. Və yüksək qiymət alıcıları dəf etdi. İndi hər şey dəyişib. İnsanlar qəribə meyvənin dadına baxdılar, onun dadı təqdirəlayiqdir. Şirəli ətirli pulpa ilk dişləmədən qalib gəlir.
Bir çoxları səhvən bunun əncirlə çarpazlaşdırılmış Çin hibridinə inanırlar - bu meyvə növü ətrafında çoxlu miflər var. Əslində, düz şaftalı müstəqil bir çeşiddir, onun qeyri-adi formada oxşar olması istisna olmaqla, əncirlə heç bir əlaqəsi yoxdur. Qeyd etmək lazımdır ki, sortların xüsusiyyətlərinə yalnız daş meyvələr (gavalı, badam, gavalı, ərik) təsir edə bilər.
Bu növ meyvə adi "tüklü" və nektarinlərdən fərqli olaraq şaxtaya yaxşı dözür. Ümumiyyətlə, bu meyvələrin aroması və dadı çox dəyişməyib, yalnız uzununa daşı bir qədər kiçikdir. Yastı şaftalılar da bir neçə növə bölünür: əncir yeni, Vladimir və ağ əncir.
Şaftalı cinslərinin mütləq bütün sortları vitamin kompleksi ilə zəngindir. Onlar aşağı kalorili vəqidalandırıcı. Hətta konservləşdirilmiş meyvələr də öz faydalı elementlərinin bir qismini saxlayır, ona görə də yetişmə mövsümündə dadından həzz almaq və qışda güc qazanmaq üçün daha çox kompot və mürəbbə hazırlayın.
Kimyəvi tərkibi
Yastı şaftalı üzvi turşularla zəngindir: tartarik, alma, limon. Onların tərkibində çoxlu makro və mikroelementlər var: manqan, fosfor, kalium, sink, dəmir, selen, maqnezium. Bundan əlavə, bu, çoxlu vitaminlər ehtiva edən bir neçə meyvədən biridir: C, E, K. Pulpanın tərkibində çoxlu miqdarda pektinlər, karotin, saxaroza var.
Toxumlar əsas, yağlı və badam yağları ilə zəngindir. Qeyd edək ki, sümüklərdə insanlar üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən B17 vitamini var. Bu, sağlam olanlara zərər vermədən xərçəng hüceyrələrini öldürən əsl kimyaterapevtik agentdir.
Yastı şaftalılar kimə göstərilir
Pediatrlar yetişmiş meyvələrin uşağın qida rasionuna daxil edilməsini tövsiyə edir. Onlar allergiyaya səbəb olmur, bağırsaq traktının normal fəaliyyətini təmin edir və toxunulmazlığı artırır. Əgər tez-tez qəbizlikdən əziyyət çəkirsinizsə, o zaman şaftalı bu xoşagəlməz xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, həmçinin artıq qaz meydana gəlməsini neytrallaşdıracaq və maddələr mübadiləsini bərpa edəcəkdir. Onlar ürək, öd yolları, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri olan insanlar üçün çox faydalıdır.
Təzə meyvələr hamilə qadınlara tövsiyə olunur, xüsusən də toksikoz dövründə ürəkbulanmanı yaxşı neytrallaşdırır və orqanizmi vitaminlərlə doldurur. Depressiya, stress zamanıvəziyyətlərdə şokolad və bişmiş mallar yerinə şaftalıdan həzz alın. Maqneziumun olması sayəsində bu meyvə əsəbilik və əsəb gərginliyini aradan qaldırmağa kömək edəcək.
Şaftalı yastı cavanlaşdırıcı təsirinə görə xalq təbabətində və kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur. Meyvə maskaları qırışları az altmağa kömək edir. Dərinizin nəzərəçarpacaq dərəcədə dartılması, yumşalması və nəmlənməsi üçün həftədə bir neçə dəfə belə prosedurları həyata keçirmək kifayətdir.
Əks göstərişlər
Fərdi dözümsüzlük və şəkərli diabet zamanı bu meyvələr istehlak edilməməlidir.
Tövsiyə:
Treska balığı: faydaları və zərərləri, kaloriləri, vitamin və mineralların tərkibi, qida dəyəri və kimyəvi tərkibi. Dadlı cod bişirmək üçün necə
Bu yazıda treska balığının kimyəvi tərkibinə nələrin daxil olması, onun insan sağlamlığına hansı faydaları və həmçinin hansı hallarda istifadə edilməməsi barədə məlumat veriləcək. Həmçinin sobada, tavada, balıq şorbası şəklində və s. bişirmək üçün bir neçə resept təqdim olunacaq
Kalori tərkibi, faydaları, zərərləri, yemək reseptləri və limonun tərkibi
Faydaları və zərərləri, limonun istifadəsinə göstərişlər və əks göstərişlər, həmçinin immunomodulyator və antimikrob maddələr üçün reseptlər
Qurudulmuş şaftalı: adı, faydaları və zərərləri, kaloriləri
Şaftalı təkcə çox dadlı deyil, həm də kifayət qədər sağlam meyvə sayılır. Onun təravətləndirici, şirəli və qidalı pulpası insan orqanizmi tərəfindən mükəmməl şəkildə mənimsənilir. Son vaxtlara qədər rəflərdə yalnız təzə və ya konservləşdirilmiş meyvələrə rast gəlmək olardı. Amma artıq bu gün şaftalı qurusu bazarlarda, mağazalarda satılır. Bu məhsulun adı nədir, bu məqaləni oxuyaraq öyrənəcəksiniz
Ənənəvi İtalyan yastı çörəyi: resept
Focaccia, kərə yağı ilə yağlanmış və ədviyyatlar, doğranmış zeytun, soğan, qaba duz və hətta müxtəlif növ qoz-fındıq ilə səpilmiş mayalı buğda yastı çörəyi şəklində ənənəvi italyan yastı çörəyidir. Məhsul adətən soyuq və ya isti doldurulma ilə sendviç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Focaccia tosterdə, qrildə və ya adi bir qızartma qabda qızardıla bilər
Yastı ağ qəhvə: "Avstraliya" reseptinin tarixi və xüsusiyyətləri
Qəhvə dünyanın ən məşhur içkilərindən biridir. Bəlkə də pərəstişkarlarının sayına görə onunla ancaq çay müqayisə oluna bilər. İnsanların Arabica və Robusta taxılları ilə tanışlıq tarixi min ildən çox əvvələ gedib çıxır və bu qədər uzun müddət ərzində qəhvə hazırlamaq üçün yüzlərlə müxtəlif üsulların icad edilməsi tamamilə təbiidir
