Parlaq yaqut Kampari. Bu nədir - eliksir və ya spirt?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İstənilən likör şirin və güclü spirtli içkidir, spirtləşdirilmiş giləmeyvə və meyvə şirələrindən ətirli otlar, ədviyyatlar və köklərin dəmləmələri əlavə edilməklə hazırlanır və tərkibində 15-40% aralığında spirt olur.

Hətta XI əsrdə Qərbi Avropada bir çox rahiblər otlar və ədviyyatlar üzərində eliksirlər hazırlayırdılar ki, bu da bir çox xəstəlikləri sağaldır və bədənin ümumi güclənməsinə kömək edirdi. Komponentlərin dəqiq tərkibi və onların nisbətləri bu günə qədər açıqlanmayan sirr olaraq saxlanılıb.

Parlaq yaqut "Campari": bu nədir - eliksir və ya spirt? 19-cu əsrdə İtaliyada Gaspar Campari tərəfindən meyvə və ətirli otlar əsasında yaradılmış içki acı dadı, zəngin qırmızı və inanılmaz ətirli idi. Başqa sözlə, içki "acı" - acı içkilər və vermuta aiddir.

Campari likörünün tərkibində bir neçə komponent var ki, onlar məharətlə qarışdırıldıqda heyrətamiz nəticə verir. Onun resepti açıqlanmır, lakin təbii ki, onun əsasında sitrus meyvələri, ətirli otlar, şəkər siropu vəboyalar. Mütəxəssislərin fikrincə, likör reseptinə qırxdan yetmişə qədər inqrediyent daxildir.

Ədviyyatlı acı dadı və zərif ətri olan aromatik içki - "Campari". Eliksir nədir? Müasir içkilərin əcdadları həqiqətən də möcüzəvi xüsusiyyətlərə malik olsalar da, bu içkilər bu gün təkcə müalicəvi rol oynamır. Bizi ilk növbədə onların müalicəvi xassələri deyil, spesifik ətri və dadı maraqlandırır. Çox vaxt onlar kokteyllər üçün əla ətirli komponentə çevriliblər.

20-28 dərəcə qüvvətli, təmiz formada istehlak edilən yumşaq dadlı içki. Campari əsasında hazırlanan ləzzətli kokteyllər də məlumdur. Bunun klassik aperitif olduğunu, bu alkoqolsuz içkinin bütün biliciləri və biliciləri deyirlər. Bəzi desertlərə incə dad vermək üçün içki əlavə edilir. Gücü 10 dərəcədən çox olmayan "Campari-soda" şəklində də çeşidi var.

Campari süfrəyə verilirsə, bu dadlı içkini necə içmək olar? Konyaklar kimi, likörlər də adətən şam yeməyinin sonunda, ikinci kursdan sonra və ya qəhvədən əvvəl süfrəyə verilir.

Alkoqollu içki qəbul etməyin ən məşhur yolu onu buzla içməkdir. Güclü və acı olacaq, ancaq onun bütün dadını hiss edə bilərsiniz. Campari-ni portağal suyu ilə seyreltə bilərsiniz.

Əsl qurmanlar Campari kokteylləri üçün spirtli içkilərdən istifadə etməyi üstün tuturlar. Bunun ən doğru qərar olduğunu belə bir həqiqət deyir: onun əsasında yaradılmışdırçox sayda kokteyl. İçki ev barının əvəzolunmaz içkisinə çevrilib və heç bir səs-küylü gənclik məclisi onsuz tamamlanmaz.

Ən məşhur likör əsaslı kokteyllər arasında ən sadə, klassik "Daşlar üzərində Campari"nin adını çəkmək olar, onun hazırlanması üçün heç nə icad etməyə ehtiyac yoxdur. Bir neçə buz kubu olan bir stəkana Campari əlavə etmək lazımdır. Və hamısı budur, iç və həzz al!

2 hissə portağal suyu və 1 hissə likörü qarışdırsanız, Garibaldi kokteyli alırsınız. Campari, soda və Cinzano rosso vermutun bir hissəsini qarışdırsanız, ləzzətli Americano alırsınız. Americano'da cin ilə soda əvəz edin və Nigroni əldə edirsiniz.

Likörü araqla, hər içkinin 1 hissəsini qarışdıraraq və ya cinlə 1 hissə cin və 2 hissə Campari alaraq içə bilərsiniz. Ləzzətli bir uçuş sizə həqiqətən həzz ala biləcəyiniz inanılmaz içki dadını verəcək.