2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dükan rəflərini və bar piştaxtalarını açıq qəhvəyidən demək olar ki, qara rəngə qədər çoxlu içki şüşələri olmadan - pivəsiz təsəvvür etmək çətindir. Süzülmüş və süzülməmiş, ale və lager, buğda
və lambik, az-çox güclü - bir sözlə, bir çox pivə növləri var və hər bir yaxşı spirt bilicisi, şübhəsiz ki, pivənin bir neçə sevimli növünü kəşf etmiş olacaq.
Bir az tarix…
Yumşaq və eyni zamanda zəngin dadı olan süzülməmiş pivə həvəskarları Hogarden pivəsini mütləq qiymətləndirməlidirlər. Bu içki orijinal dadı və gözəl dadına görə başqaları ilə qarışdırmaq çətindir. Lakin, birbaşa "Hoegaarden" dad xüsusiyyətlərinə keçməzdən əvvəl, onun mənşəyinin tarixi haqqında bir neçə kəlmə. Əslində, Hoogarden pivəsi çox köhnədir, 500 ildən çoxdur; ilk dəfə 1445-ci ildə içkinin adının gəldiyi Huqarden bölgəsindəki kiçik bir Belçika kəndində dəmlənmişdir. Belçikada pivə istehsalı əsrlər boyu inkişaf etdi, lakin İkinci Dünya Müharibəsi zamanıpis sarsıldı və nəticədə "Hoegaarden" tədarük edən sonuncu pivə zavodu 1957-ci ildə bağlandı. Xoşbəxtlikdən, on ildən az müddətdə Hoegardendə köpüklü içki istehsalı bərpa olundu və Hoegarden pivəsi yenidən meyxanalarda görünməyə başladı
və meyxanalar, daha sonra isə - şüşələrə qoyulub mağazalarda satılacaq. Lisenziya əsasında "Hoegaarden" istehsalına başlayan ilk ölkə bu içkinin istehsalı üçün pivə zavodu açan Rusiya oldu.
Günəşli şüşə
Satılan pivə "Hoogarden" 0,33 litr həcmli tünd şüşəli şüşələrdə unikal və tanınan formada. Gəmi təsirli görünür: bir az qalın, dibinə yaxın bir az qalınlaşma ilə, həmçinin faktiki şüşənin boyuna girdiyi yerdə bir qədər genişlənir. Gümüş-boz etiket və eyni qapaq şüşənin tünd fonu ilə müsbət ziddiyyət təşkil edir. Bununla belə, şüşənin cəlbediciliyinə baxmayaraq, barda "Hoegaarden"dən həzz almaqdan özünüzü inkar etməyin - və peşman olmayacaqsınız. Əvvəla, ənənəvi Hogarden eynəkləri sizi təəccübləndirəcək: qalın divarlı, üzlü divarları olan kiçik bir vedrəyə bənzəyir, onlar mükəmməl işıq verir və içkinin temperaturunu içəridə saxlayır. Fakt budur ki, qiyməti ucuz olmayan, lakin miqyasından aşağı düşməyən Hogarden pivəsini çox soyudulmuş şəkildə içmək tövsiyə olunur - beləliklə bütün notları daha yaxşı dadacaqsınız
bu içkidən. Unikal vəqeyri-ənənəvi inqrediyentlər içkiyə unikal dad verir: portağal qabığı (kurosao çeşidi) və keşniş. Dad yollarının və aromalarının incəlikləri "Hoegaarden"i həqiqətən əlamətdar və yaddaqalan edir. Bundan əlavə, onu eyni klassik stəkanda sifariş etsəniz, sevənlərin niyə onu "soyuq günəş" adlandırdığını mütləq başa düşəcəksiniz. "Hoogarden" rəngi açıq sarıdır, kifayət qədər parlaqdır və istifadə üçün tövsiyələr nəzərə alınmaqla, olduqca soyuq şəkildə verilir. Bundan əlavə, pivənin özü filtrsizdir, ona görə də deyəsən, əlinizdə günəş şüaları ilə işıqlandırılmış qatı tüstü ilə stəkanı tutursunuz.
Əgər həqiqətən yeni keyfiyyətli içkilər kəşf etməyi sevirsinizsə, Hougaarden pivəsini dadmağınızdan əmin olun. Rəylər əsasən müsbətdir, baxmayaraq ki, onun kifayət qədər yumşaq dadı var - bəzi güclü lager və ya ale həvəskarlarının dediyi kimi, pivə üçün kifayət qədər acı deyil. Bununla belə, başqalarının nə deməsindən asılı olmayaraq: özünüz cəhd edin və "soyuq günəş" haqqında öz nəticənizi çıxarın.
Tövsiyə:
Yaxşı pivə nədir? Rusiyada ən yaxşı pivə hansıdır? Ən yaxşı pivə
Bizdə pivə içirdilər, hələ də içirlər, yəqin ki, içəcəklər. Ruslar onu çox sevirlər. Bu köpüklü içki ilk dəfə beş min il əvvəl dəmlənib
Ev pivə zavodları: rəylər. Ev mini pivə zavodu. Evdə pivə zavodu: reseptlər
Evdə pivə zavodlarını bu qədər yaxşı edən nədir? Artıq bu maşınları pivə hazırlamaq üçün istifadə edənlərin rəyləri, müxtəlif vacib nüanslar və belə bir alışın üstünlükləri - bütün bunları aşağıdakı mətndə oxuya bilərsiniz
"Pivə evi", Praqa: menyu, rəylər. "Pivə karuseli" Pivə əyləncəsi
Praqadakı Pivə Evi (həmçinin Pivə zavodu kimi tanınır) hətta ən mürəkkəb pivə gurmesinin tələblərini ödəyə bilir. Bu qurum hər kəsə məlumdur: həm yerli sakinlər, həm də Çexiya paytaxtının qonaqları, hətta bir dəfə oraya səfər etmək şansı olsa belə. İndi çoxları bunu “pivə attraksionu” adlandırır. Praqada bu, hər bir pivə həvəskarının mütləq ziyarət etməli olduğu ən yaxşı yerlərdən biridir
Cənubun balıq və pendirli makaron - incə dadın biliciləri üçün nahar
Makaron sənaye üsulu ilə istehsal edilən ilk məhsullardan biri hesab olunur. Cənubun balıq və pendirli makaron ləzzətlidir. Sadəcə bu gözəlliyi təsəvvür edin
Martini brut - zərif dadın biliciləri üçün
Martini vermut və köpüklü şərabların istehsalı üzrə qlobal brenddir. O, o qədər məşhurlaşıb ki, hər cür kokteyllərə, barlara və hətta festivallara onun adı verilir
