Tort "Teenage Mutant Ninja Turtles": master-klass

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Uşağınızın tezliklə ad günü olacaq və ya siz sadəcə körpənizi sevindirmək istəyirsiniz, o zaman onu qeyri-adi tortla sevindirin! Ninja Tısbağaları tortunu necə hazırlamaq barədə məsləhətləri sizinlə bölüşməkdən məmnunuq.

Uşaqların böyük bir şirin dişi var və gündə 3 dəfə tort yeməyə hazırdırlar. Amma şübhəsiz ki, hər kəs üstü qaymaqlı ən adi məhsullardan və sürtgəcdən keçirilmiş peçenye, şokolad və ya qoz-fındıq şəklində müxtəlif tozlardan bir az cansıxıcıdır.

Ancaq siz uşağınızı təəccübləndirmək və eyni zamanda Yeniyetmə Mutant Ninja Tısbağalar tortunu necə hazırlayacağınızı oxuyaraq yeni bir şey öyrənmək imkanınız var. İndi onun hazırlanması ilə bağlı master-klass keçirəcəyik.

Bskvitli tortlar

Əgər biskvit məhsullarına üstünlük verirsinizsə, ad günü tortu üçün məhz belə tortlar hazırlaya bilərsiniz. Onları hazırlamaq asandır və yumşaq və tüklü çıxır.

Bskvitli tortlar hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• yumurta (2 əd.);
• şəkər (5 qaşıq);
• xama (250 q);
• un (1 stəkan).

Əvvəlcə yumurtaları şəkərlə mikserlə çalmaq lazımdır. Nə vaxt formalaşırqalın köpük, içinə xama qoyun. Tortların şokoladlı olmasını istəyirsinizsə oraya bir az kakao əlavə edə bilərsiniz. Bütün bu maddələr birləşdirildikdə, tədricən bir stəkan un əlavə etmək və qarışığı bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq lazımdır. Sonra içindəkiləri yağlanmış yuvarlaq formaya qoyun və sobaya qoyun (200 oC). 15 dəqiqə bişirin.

Bundan sonra formanı çıxarın və tortu soyudun. İndi bir tort iki və ya üç kəsilə bilər. Əsas odur ki, onlar çox incə olmasın və dağılmasın. Bu, Ninja Tısbağaları tortunu necə hazırlamağın ilk və çox asan versiyasıdır.

Qısa tortlar

Biscuit məhsulları kifayət qədər yumşaqdır, çünki onlar kremlə yaxşı doyurulur. Ona görə də çoxları belə tortları sevmir və onlar qum tortlarına üstünlük verirlər.

Onları hazırlamaq da asandır və Ninja Tısbağaları tortu məhz belə bir əsasla ola bilər.

Qum tortlarına daxildir:

• un (200 q);
• darçın (1 çay qaşığı);
• yağ (200 q);
• şəkər (50q).

Ələn una şəkər və darçın əlavə edilir. Kərə yağı odda əridilib una əlavə edilməlidir. İndi xəmiri yoğururuq və bir neçə saat soyuducuya göndəririk.

Sonra bir neçə hissəyə bölüb yuvarlayırıq. Qabıq nə qədər incə olarsa, bir o qədər tez bişirilir. Ancaq onları çox incə etməyin, dərhal qırılacaqlar. Hər bir parça yuvarlanır və yuvarlaq bir forma verilir. Tortun qalınlığından asılı olaraq 15 dəqiqədən 25 dəqiqəyə qədər bişirilir.

Poftortlar

Ninja Tısbağaları tortu üçün tort hazırlamaq üçün ilk iki variantı bəyənmirsinizsə, üçüncü variant var - puf. Onların hazırlanması bir az daha mürəkkəbdir, lakin daha az iştahaaçan görünmürlər.

Beləliklə, şiş xəmirləri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• paket marqarin (400 q);
• un (4 x.q.);
• yumurta (4 əd.);
• sirkə (2 xörək qaşığı);
• su (0,75 bənd).

Soyudulmuş marqarini soyudun və unla qarışdırın. Kütlə daha homojen olmağa başlayanda üzərinə yumurta, sirkə və su əlavə edin və yoğurmağa davam edin. Xəmir yumşaq və elastik olmalıdır.

İndi təxminən 10 parçaya bölün və soyuducuya qoyun. Xəmir soyuduqdan sonra hər parçanı nazik şəkildə yuvarlayın, yuvarlaq forma verin və 10 dəqiqə sobaya göndərin.

Bu, Ninja Tısbağaları tortuna sığacaq tortların son versiyasıdır.

Tort üçün əlavələr üçün seçimlər

Siz tort üçün tamamilə istədiyiniz içliyi seçə bilərsiniz. Kimi kremaya, kimisi şokoladı, kimisi isə adi proteinə üstünlük verir. Tort üçün içlik seçiminə hələ qərar verməmisinizsə, biz sizə sadə, lakin çox dadlı variantları təklif edirik.

Çırpılmış qaymaq və çiyələk ilə krem

Meyvə kremini hazırlamaq üçün qalın qaymaq (0,25 l), şəkər tozu (1 qaşıq) və 100 qram çiyələk götürmək lazımdır. Əvvəlcə giləmeyvə kəsmək və çəngəl ilə yaxşı yoğurmaq lazımdır. Daha çox soyuq kremQatılaşana qədər çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə çalın. Bundan sonra şəkər əlavə edib qarışdırmağa davam edə bilərsiniz. Hər şey homojen sulu kütləyə çevrildikdə, ona çiyələk əlavə edin və qarışdırın.

Paris kremi

Belə doldurucu hazırlamaq üçün şokolad (200-250 q) və qalın qaymaq (0,25 l) üzərinə yığın. Şokolad sürtgəcdən sürtülür və qaymaqlı qaba tökülür. Bütün qarışıq tamamilə həll olunana qədər atəşə verilir. Qaynamağa başlayan kimi kənara qoyun və soyumağa qoyun. Yaxşı olar ki, belə bir kremi bir gecədə soyuq yerdə qoyub, ertəsi gün onu döyün və tortları bulayın.

Fındıqlı krem

Bu kremin tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir: şəkər (0,3 st.), süd (0.5 st.), sarısı (1 əd.), un və konyak (hər biri 1 çay qaşığı), bir stəkan doğranmış qoz-fındıq. Əvvəlcə sarısını un, şəkər və konyak ilə üyütmək lazımdır. Bundan sonra, süd əlavə edib kütlə tamamilə qalınlaşana qədər bişirmək olar. Hamısı soyuyana qədər qoz-fındıq əlavə edin və krem tüklü olana qədər çalın.

Pondantla bəzək üçün tortun hazırlanması

Mastika üçün "Ninja Turtles" uşaq tortunu hazırlamaq çox çətindir. Lakin nəticə səyləri doğruldacaq.

Əvvəlcə alınan tortları kremlə yağlayıb üst-üstə qoymaq lazımdır. Ən üst tortun yağlanmasına ehtiyac yoxdur, ona görə də dərhal kremi bütün digər tortların üzərinə yayın. Bitirdikdən sonra tortu təzyiq altında və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Keks soyuduqdan sonra mükəmməl hamarlanmalıdır. Tortlar artıq kremlə yaxşı yapışdırıldığından,bunu etmək çətin olmayacaq, əsas odur ki, bıçağı daha kəskin götürün və bütün kənarlarını yuvarlaqlaşdırın. Qalan tortları qalan kremlə birlikdə blenderdə əzib tortun kənarlarına çəkmək olar. Beləliklə, mükəmməl bir dairə alırıq. İndi tort soyuducuya qayıdır.

Növbəti addım tonal kremdir. 200 qram kərə yağı və eyni miqdarda qatılaşdırılmış süd götürün. Bütün bunlar ya döyülməli, ya da yaxşıca qarışdırılmalıdır. Tortu çıxarırıq və belə bir qarışımla örtürük və yenidən soyuducuya qoyuruq.

Mastika hazırlanır

Ən əsas tərkib hissəsi olan mastika hazırlamaq üçün 100-200 q zefir, bir xörək qaşığı kərə yağı, 200 qram şəkər tozu və qida boyası götürmək lazımdır. Zefir mikrodalğalı sobaya 15-20 dəqiqə göndərilir ki, ölçüləri artsın. Sonra onu çıxarırıq, şəkər tozu və lazımi boyaları əlavə edirik. Hamar olana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

İndi siz tortun əsasını və yaranan mastikadan fiqurların özlərini hazırlaya bilərsiniz.

Ninja Tısbağa Tortu

Başlamaq üçün ən asan dizayn variantını təklif edirik. "Teenage Mutant Ninja Turtles" tortu qəhrəmanlardan birinin başı şəklində hazırlana bilər.

Bunun üçün yaranan mastiki bir neçə millimetr qalınlığında böyük bir təbəqəyə yuvarlayın. İndi onu tortumuzun üstünə qoymalı və yastı olmayan bütün kənarlarını xüsusi spatulalarla düzəltməlisiniz.

Sonra ehtiyacımız olan rəngdən sarğı düzəldib tətbiq edirikbazaya. Bunun üzərinə gözlər, sonra burun və ağız çəkirik.

Heykəlciklərin hazırlanması

Tortu örtməyiniz üçün ya bir qat mastik, ya da istədiyiniz kremi götürə bilərsiniz. İndi növbə ninja tısbağalarınındır. Mastik tort və mastik heykəlciklər daha ahəngdar görünəcək.

Eyni anda 4 fiqur düzəltmək daha yaxşıdır, ona görə də onlar mümkün qədər eyni ölçüdə olacaqlar. Yaşıl mastika 4 hissəyə bölünür. Hər hissədən bir parça götürürük və ondan boyuna doğru bir az daralmış bir gövdə düzəldirik.

Sonra, 4 gözyaşı başı və ağız yarığı düzəldin. Uzun kolbasalardan kəsikli ayaqlar (2 barmaq) hazırlanır. Bədən ayaqlara yapışdırılır. Başı yaxşı saxlamaq üçün onu diş çubuğuna qoya bilərsiniz.

İndi siz üç barmaq və mərmi ilə qələmlər edə bilərsiniz. Sonuncu və əlləri lazımi vəziyyətdə bağlayırıq. Arxa qabıq hazırlamaq və yapışdırmaq üçün qəhvəyi macun istifadə edin.

Son toxunuş qaldı - çox rəngli sarğılar yapışdırın və gözləri çəkin.

Ninja Turtles tortu hazırdır. Master-klass mümkün qədər sadə və ətraflı tərtib edilmişdir. Ümid edirik ki, şah əsərinizi yaratmağınıza kömək edə bildik!