2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Blinçikləri müxtəlif məhsullarla doldura bilərsiniz. Hər halda, belə bir yemək ürəkaçan, dadlı və qidalı olacaqdır. Bu gün biz yumurta dolması, həmçinin vetçina və pendirdən istifadənin ən asan yoluna baxacağıq.
Dadlı yemək üçün pancake necə doldurmaq olar
Xəmir üçün lazım olan inqrediyentlər:
- incə dəniz duzu - ½ çay qaşığı;
- toyuq yumurtası xırda - 2 əd.;
- qıcıqlanmamış kərə yağı - 1 paket (blinçikləri yağlamaq üçün);
- təzə süd 4% - 760 ml;
- dənəvər şəkər - 1,5 böyük qaşıq;
- sirkəsiz çörək soda - 1/3 qaşıq;
- buğda unu - öz mülahizənizlə əlavə edin;
- qoxusuz günəbaxan yağı - məhsulu qızartmaq üçün.
Xəmirin hazırlanması prosesi
Blinçikləri doldurmağa başlamazdan əvvəl maye baza hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün yumurtaları bir qaba parçalamaq, çırpma ilə döymək, tədricən dəniz duzu, şəkər tozu, süd, çörək soda və buğda unu əlavə etmək lazımdır. Belə hərəkətlər nəticəsində nazik bir pancake xəmiri almalısınız. Parçaları itirməsi üçün tövsiyə olunur20-35 dəqiqə kənara qoyun.
Qabın qızardılması
Vetçina və yumurta ilə doldurulmuş pancake nazik və yumşaq bazadan xüsusilə dadlıdır. Onu bişirmək üçün tavanı bitki yağı ilə birlikdə güclü qızdırmalı və sonra bişmiş xəmiri natamam kepçe miqdarında dairəvi hərəkətlə içinə tökməlisiniz. Bundan sonra, güveç qabını əymək tövsiyə olunur ki, baza yayılsın, nazik və hətta bir dairə meydana gətirsin. Aşağı hissəsi qırmızı olduqda, pancake bunun üçün bir spatula istifadə edərək dərhal çevrilməlidir. Hazır desert kərə yağı ilə yaxşıca yağlanmalıdır (hər iki tərəfi isti) və düz boşqaba yığın halına salınmalıdır.
Blinçikləri aşağıdakı inqrediyentlərlə doldurun:
- böyük toyuq yumurtası - 4 əd.;
- yaşıl soğan - böyük dəstə;
-
pancake doldurun xırda xörək duzu - 1/3 qaşıq;
- kərə yağı - sous üçün (2-3 böyük qaşıq).
Həmçinin yeməyi bişirmək üçün bizə lazımdır:
- Holland pendiri - 140q;
- ətirli vetçina – 200 q;
- bitki yağı - 4-5 xörək qaşığı;
- soğan - 2 baş.
Kıyılmış ətin bişirilməsi prosesi
Doldurulmuş pancake üçün içlik çox sadə hazırlanır. Bunun üçün bərk qaynadılmış yumurtaları qaynadın, soyudun, qabıqlarını soyun və incə sürtgəcdən keçirin. Sonra onlara xırda doğranmış pırasa, xörək duzu və ərinmiş yağ əlavə edilməlidir. Bütün maddələr qarışdırıldıqdan sonra,pancake doldurmağa başlamaq lazımdır.
Xörəyin formalaşdırılması
Hər pancakenin ortasına 2 böyük qaşıq yumurta içliyi qoyun, sonra məhsulları zərfə sarın və soba üçün nəzərdə tutulmuş qaba qoyun (əvvəlcədən kərə yağı ilə yağlayın). Forma doldurulduqda, ət sarğısını hazırlamağa başlamaq lazımdır. Bunun üçün vetçina və soğanı xırda doğrayın, bitki yağı ilə tavada yüngülcə qızardın və sonra doldurulmuş pancakelərin üzərinə qoyun.
Bişmə yeməyi
Yumurta və yaşıl soğanla doldurulmuş pancake əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 12-17 dəqiqə saxlanılmalıdır. Yeməyi çıxarmazdan əvvəl onun səthinə sürtgəcdən keçirilmiş holland pendiri səpmək məsləhətdir.
Tövsiyə:
Yumurta likörü. Yumurta likörünü necə hazırlamaq olar
Bu gün biz yumurta likörünün nə olduğundan danışacağıq. Bu gözəl içkinin necə hazırlanacağını da sizə xəbər verəcəyik
Kalsium harada tapılır və onun çatışmazlığını necə doldurmaq olar
Həkimlər gündəlik istifadə üçün kifayət qədər miqdarda kalsiumun olduğu dərmanlar yazmağa adət ediblər. Bunlar vitaminlər və ya müxtəlif əlavələrdir. Bununla belə, onlar kimyəvi yolla yaradılmışdır. Kalsiumun təbii formada olduğu daha çox faydalı məhsullar
Blinçikləri nə ilə bişirmək olar? Doldurulmuş Pancake Reseptləri
Rus mətbəxində pancake çoxdan fəxr edir: onlar bayram və iş günləri üçün hazırlanır, bu uşaqlar və böyüklər üçün əla yeməkdir və müxtəlif içliklər sayəsində onlar heç vaxt darıxmırlar. Pancake tez və asanlıqla hazırlanır və daha sürətli yeyilir
Yumurta qabığı kalsium mənbəyi kimi. Kalsium mənbəyi kimi yumurta qabıqlarını necə bişirmək olar
Yumurta qabığı ideal kalsium mənbəyidir və təbiətin ən unikal yaradılışıdır, onun faydalı maddələrindən yorulmadan danışmaq olar. Yumurta qabığı çox qiymətli bioloji məhsuldur, çünki tərkibində kalsium karbonat var, orqanizm tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur. Kalsium mənbəyi kimi yumurta qabığı - mif, yoxsa reallıq?
Blinçikləri necə bişirmək olar? Faydalı məsləhətlər, yemək reseptləri
Blinçik bişirməyin ən məşhur və asan yollarından bəziləri. Ətraflı təlimatlar, ətraflı məhsul siyahıları, yeməyin təsviri, çörək bişirmə sirləri və bir çox tövsiyələr
