Kekkek necə hazırlanır: yeni başlayanlar üçün məsləhətlər

Kekkek necə hazırlanır: yeni başlayanlar üçün məsləhətlər
Kekkek necə hazırlanır: yeni başlayanlar üçün məsləhətlər
Anonim

Qonaqları və sevdiklərinizi hər zaman ləzzətli xəmirlərlə təəccübləndirə bilmək üçün, onları hazırlamaq üçün uzun saatlar sərf etmədən, keksin necə hazırlanacağını anlamaq kifayətdir. Bu, çox təcrübə edə biləcəyiniz ağız sulandıran desertdir.

Bir keks necə bişirilir?
Bir keks necə bişirilir?

Evdə tort hazırlamağı bilmək heç də çətin deyil: bir neçə fənd öyrənmək və sübut olunmuş resept seçmək lazımdır.

Bişirmə Məsləhətləri

Bir neçə məsləhəti xatırlasanız, bu desert üçün reseptlər mürəkkəb görünməyəcək. Birincisi, yeməkdə qənaət etməyin. Çörək bişirərkən yaxşı yumurta, şəkər və yağ, eləcə də müxtəlif quru meyvələr və qoz-fındıq istifadə edin, yalnız bu şəkildə həqiqətən dadlı çıxacaq. İkincisi, keks bişirməzdən əvvəl xüsusi qablar almaq lazım deyil. Dessert peçenye qəliblərində bişirilə bilər, kekslər sadəcə əl ilə qəliblənə bilər, qoz-fındıq və ya buzlanma ilə bəzədilə bilər. Bir sözlə, təxəyyül üçün tam azadlıq. Üçüncü qayda, keksləri fondan və ya digər şirin bəzəklərlə bəzəməməkdir, çünki onlar tortun özünün gözəl dadını azaldacaq. Dördüncüsü - kekslər hələ də istidirsə, heç vaxt qəlibdən çıxarmayın! Beşinci qayda - keks bişirməzdən əvvəl xəmiri çox uzun müddət yoğurmayın. Zülalları yalnız un əlavə edildikdən sonra əlavə edərək onları köpüklü saxlamağa çalışın.

Evdə tort necə hazırlanır?
Evdə tort necə hazırlanır?

Altıncı - deserti maksimum temperaturda bişirin. Kiçik kekslər dörddə bir saata hazır olacaq, lakin böyük olanlar bir saat hazır olacaq. Sonda xəmirin hazır olub olmadığını yoxlayın. Əgər qabıq artıq qızılı rəngdədirsə, lakin tortun içi hələ də çiydirsə, onu çörək kağızı ilə örtün. Beləliklə, heç nə yandırmayacaqsınız.

Tez keks necə hazırlanır?

Çörək bişirmək qorxusuna qalib gəlmək üçün sadələşdirilmiş reseptlə başlayın. Beş dəqiqə ərzində keks hazırlamağı öyrənin. Dörd yemək qaşığı un, eyni miqdarda şəkər və yarısı qədər kakao, bir toyuq yumurtası, üç yemək qaşığı süd və eyni miqdarda kərə yağı, həmçinin adi bir fincan lazımdır. Mikrodalğalı sobada təhlükəsiz istifadə etmək üçün keramika olmalıdır. Un, kakao və şəkəri yumurta, ərinmiş yağ və südlə qarışdırın. Mikrodalğalı sobanı maksimum gücə qoyun və tortu birbaşa fincanda üç dəqiqə bişirin.

Tez keks necə hazırlanır?
Tez keks necə hazırlanır?

Proses zamanı xəmir böyüyəcək. Narahat olmayın, tezliklə aşağı düşəcək. Hazır keks şəkər tozu və ya kokos lopaları ilə bəzədilə bilər.

Limonlu tort necə hazırlanır?

Bu resept artıq daha mürəkkəb olacaq. Üç stəkan buğda unu, üç yüz qram kərə yağı, bir neçə stəkan dənəvər şəkər, beş sarısı, dörd zülal, yarım stəkan doğranmış qoz, yarım çay qaşığı soda, limon qabığı götürün. Parıltı üçün bir proteinə ehtiyacınız olacaq, iki yüzqram şəkər tozu, limon suyu. Bir stəkan şəkəri kərə yağı ilə döyün, digərini sarısı ilə döyün. Hər şeyi qarışdırın, qoz-fındıq, soda, qabıq əlavə edin, tədricən un və döyülmüş yumurta ağını əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və əvvəllər çörək qırıntıları ilə səpilmiş bir çörək qabına qoyun. Yüz səksən dərəcədə altmış dəqiqə bişirin. Qlazur üçün çırpılmış protein və tozu qarışdırın, tədricən limon suyuna tökün. Soyudulmuş tortu qarışımla örtün və xidmət etməzdən əvvəl bir az qurumasını gözləyin.

Tövsiyə: