"Slavyan" salatı: resept variantları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar təkcə deyil, hər hansı bir bayramın ayrılmaz hissəsidir. Onlar həmişə dadlı və müxtəlifdir, onları hər hansı bir hadisə üçün bişirə bilərsiniz və buna bənzər. Təəccüblü bir xüsusiyyət, onların tamamilə hər hansı bir məhsuldan yaradılmasıdır. Gəlin müxtəlif variantlarda slavyan salatı hazırlayaq.

Klassik resept

Əvvəlcə Slavyanski salatı vegetarian tərkibə malik idi, gəlin onu belə bişirək. Bizə lazım olacaq:

• konservləşdirilmiş lobya - 200 q;
• kök - bir böyük parça;
• ağ çörək - üç dilim;
• turşu və ya turşu xiyar - bir böyük.

"Slavyan" salatını hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• xama 15% - üç yemək qaşığı;
• duz və istiot qarışığı - zövqünüzə görə;
• xardal və limon suyu - hər biri ½ çay qaşığı.

Doyurucu qəlyan altı hazırlamaq alqoritmi:

1. Çörək kiçik kublara kəsilir və quruyub qızarması üçün təxminən 10 dəqiqə sobaya qoyulur. İçəridəki temperatursoba 180 ilə 200 dərəcə arasında olmalıdır.
2. Kökləri qaynadın və kublara kəsin.
3. Xiyarı yerkökü ilə eyni şəkildə doğrayın.
4. Bütün məhsulları birlikdə qarışdırın.
5. İndi sarğı hazırlayırıq. Bunun üçün sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri qarışdırın.
6. Servis verməzdən əvvəl salatın üstünə düzün, əks halda krutonlar yumşalacaq.

Toyuq və qoz salatı

Bu Slavyanski salatı reseptində ət var, ona görə də daha dadlı olacaq. Beləliklə, bizə lazımdır:

• toyuq - 300q;
• təzə göbələklər - 400 q;
• soğan - bir böyük baş;
• yumurta - beş ədəd;
• bərk pendir - 150q;
• mayonez - sarğı üçün;
• qoz - 100 q.

"Slavyan" salatının belə bişirilməsi:

1. Toyuq və yumurta qaynadın, orta kublara kəsin.
2. Soğan və göbələkləri xırda doğrayın və sote edin.
3. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
4. Qozları doğrayın, lakin çox incə deyil.
5. Plastik üzük və ya çıxarıla bilən forma götürürük və salatı təbəqələrə yayırıq.
6. Qatlar aşağıdakı ardıcıllıqla növbələşir: toyuq - soğanlı göbələk - yumurta - pendir - qoz-fındıq. Sonuncu istisna olmaqla, hər birini mayonezlə yağlayın.

Jambon salatı

Slavyan salatının bu variantı üçün bizə aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:

• yumurta - üç ədəd;
• kartof - iki orta ədəd;
• turşu xiyar - ikiədəd;
• vetçina - 200 q;
• turşu göbələk - 100q;
• sarımsaq - üç diş;
• mayonez - sarğı üçün;
• təzə cəfəri və şüyüd - öz mülahizənizlə.

Xörəyin bişirilməsi:

1. Kartof və yumurta qaynadın.
2. Bütün inqrediyentləri kiçik kublara kəsin.
3. Sarımsaq mətbuatdan keçin.
4. Bıçaqla göyərti doğrayın.
5. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və üstünə mayonez əlavə edin.

Şəkilli slavyan salatı resepti

Bu seçim qış şam yeməyi üçün idealdır. Vitaminlərlə zəngindir və hazırlamaq asandır. Aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:

• dəniz yosunu - bir banka;
• qırmızı soğan - bir böyük baş;
• toyuq yumurtası - dörd ədəd;
• bərk pendir - 100 q;
• yaşıl noxud - 200 q;
• duz və üyüdülmüş qara bibər - zövqünüzə görə;
• mayonez - sarğı üçün.

Bişirmə üsulu:

1. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Soğanı kiçik kublara kəsin.
3. Bir banka yaşıl noxuddan suyu boş altın.
4. Dəniz yosunu ələkə qoyun, mayeni stəkan üçün süzgəcə keçin.
5. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.

Bütün məhsullar hazırlandıqdan sonra onları salat qabında birləşdirin, duz, istiot və mayonezlə ədviyyat edin.