2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çin mətbəxini fransız mətbəxi ilə müqayisə etsəniz, müəyyən oxşarlıqlar tapa bilərsiniz. Həm orada, həm də orada yemək bir neçə dəqiqəyə bişirilir və buna görə də bütün qida maddələri orada saxlanılır. Digər bir üstünlük, heç bir boya və GMO əlavə edilmədən təbii tərkibidir. Məsələn, düyüdə insan orqanizmi üçün faydalı mikroelementlər var. Dəniz məhsulları (balıq, xərçəngkimilər, qabıqlı balıqlar) zülal və minerallarla zəngindir. Fasulye Çin mətbəxinin digər vacib tərkib hissəsidir. Bu məhsulda böyük miqdarda olan zülal beyin funksiyası üçün çox vacibdir.
Çində milli mətbəxin xüsusiyyətləri
Çin mətbəxi tamamilə hər kəs üçün uyğundur. Axı, hər kəs özü üçün bu anda sınamaq istədiyi yeməyi tapa bilər. O, digərlərindən onunla fərqlənir ki, onun yeməklərinə kiçik parçalara kəsilmiş bir neçə əsas inqrediyent daxildir. Minlərlə yemək variantları var. Bu və ya digər yeməyin verilmə ardıcıllığının da öz sifarişləri var. Məsələn, şorbalar yemək artıq bitdikdə gətirilir. Əsas yeməklər ayrıca deyil, hamısı birdən verilir.
Çıxan Günəş Ölkəsində regional mətbəxlərdə fərqliliklər var. Çinin şimalında "Mandarin yeməyi" adlanan yeməklər çox məşhurdur. Bu, ədviyyatlı tərəvəzlərin və müxtəlif ətlərin istifadəsini nəzərdə tutur: hinduşka, mal əti, donuz əti, toyuq. Göbələk, kələm kimi komponentlər də şirin və turş ət yeməkləri ilə qarışdırılır.
Restoran açılışı
Bir müddət əvvəl Xabarovsk şəhərində sırf Çin mətbəxi üzrə ixtisaslaşan və artıq böyük populyarlıq qazanmış "Pekin" restoranı var idi. Bu müəssisədə hər kəsin Çinin əsl atmosferinə qərq ola biləcəyi xüsusi "Lotus" zalı var. Zalın interyeri sırf Çin üslubunda hazırlanmışdır. Uzaq Şərq qonaqları üçün "Pekin" oteli var. Restoran həftə içi saat 1.00-a qədər açıqdır. Həftə sonları və bayram günlərində onun qapıları saat 3.00-a qədər açıqdır.
Pekin Restoranı: menyu
Menyuya gəlincə, restoran dünyanın ən yaxşı mətbəxi kimi tanınan yeməklərin zəngin seçimini təklif edir. Şərq mətbəxinin həvəskarları şirin və turş sousda donuz ətini, Szechuan üslubunda mal əti, qızardılmış soğan ilə marinadlanmış qızardılmış alabalığı mütləq qiymətləndirəcəklər. Menyunun yanında yeməyin şəklinin göstərilməsi çox rahatdır. Rus dilində yazılmışdır, lakin Uzaq Şərqdən gələn qonaqlar öz doğma ləhcələrində oxumaqdan həzz ala biləcəklər. Hazırlanan yeməklərin keyfiyyəti ən yüksək səviyyədə qalır. Ziyarətçilər yeməklərin təkcə əla dadını deyil, həm də görünüşünü qiymətləndirə biləcəklər. Bütün yemək prosesi şəffaf altında baş verirÇinli aşpaz Liu Jinganın rəhbərliyi altında. İxtisaslar arasında Çin restoranı "Jibougu" - folqada bişmiş donuz qabırğaları, "Synsytancho" - göbələk, soğan, ədviyyatlı yerkökü və Çin əriştəsi ilə vetçina ilə tender toyuq filesi, "Pamaji" - yumurta və çörək qırıntıları ilə toyuq filesi dadmağı təklif edir.
Pekin restoranı, Xabarovsk: tədbirlər və bayram şou proqramları
Müəssisənin öz ənənələri var. Məsələn, hər bir qonaq Çinin əlamətdar xüsusiyyəti olan ənənəvi çay mərasimində iştirak edə biləcək. Əsl şərq nağılının ab-havasına qərq olmaq istəyən hər kəs üçün bu restoran “Asiya qəlyanını” dadmağı təklif edir. Hər cümə və şənbə günləri xüsusi şou proqram var. Banketlər və qəbullar üçün xüsusi menyu var. Şərab siyahısı çoxlu gözəl içkilərlə sevindirilməlidir.
Bufet
Otel restoranlarında çoxdan aktuallaşan bufet xidməti kifayət qədər populyardır. 10 isti və 9 soyuq yeməklə təmsil olunur. Pişirmə prosesi birbaşa qonaqların gözü qarşısında baş verir. Ziyarətçi müstəqil olaraq lazımi maddələr və ədviyyatlar seçə bilər və aşpaz bu komponentlərdən kulinariya şah əsəri hazırlayacaqdır. Menyuya gurme delikatesləri daxildir. Restoran gurme mətbəxini sevənlər üçün yeni “Quş yuvası” papaya deserti və ya xurma ilə ekzotik şorba təklif edir."Wolfberry".
Rəqs həvəskarları üçün hər gün saat 21:00-dan etibarən DJ açıqdır. Restoran "Pekin" (Xabarovsk) ziyarətçiləri xoş promosyonlar və hədiyyələrlə sevindirir. Məsələn, bir müddət əvvəl bufetə baş çəkərkən şirkət simvolları olan suvenirlər oynanılırdı və kimsə Harbinə bilet də alırdı. Bayram günlərində şərq gözəllərinin və sirk ifaçılarının iştirakı ilə xüsusi proqram təqdim olunur. Əyləncə proqramına həmçinin Go-Go şousu, striptiz, karaoke daxildir (bazar ertəsindən cümə axşamına qədər işləyir və təyinatla).
Restoran qonaqları üçün
Bu müəssisənin Wi-Fi-a pulsuz çıxışı olmasına sevinməyə bilməzsiniz. Çin mətbəxinin bütün həvəskarları üçün davam edən tədbirlər haqqında məlumat xüsusi proqramda mövcuddur. Mobil telefondakı bu proqram sizə qurum haqqında bütün lazımi məlumatları tez tapmağa imkan verir: ünvan, telefon nömrəsi, iş saatları, vebsayt, poçt. O, həmçinin bütün davam edən promosyonlar və məcmu endirimlər haqqında məlumat əldə etməyə imkan verir. Doğum günlərində bu tətbiqin bütün sahibləri xoş təbriklər alırlar.
Bütün pensiya, xidmət və tələbə sertifikatları sahibləri üçün əlli rubl endirim var. Restoran kuryer çatdırılma xidməti təklif edir. Kuryer sifariş edilən yeməkləri müştəri üçün əlverişli yerə və vaxta çatdıracaq.
Tövsiyə:
Restoran "Chaliapin" - istirahət üçün ən yaxşı yer
Restoran "Chaliapin" - bir çox şəhərlərdə mövcud olan mədəni istirahət yeri. Qurum əhali arasında populyarlığa necə layiq idi?
Yaxşı balı necə müəyyən etmək olar? Əsl bal nə olmalıdır? Ən yaxşı bal növləri
Bal Apis mellifica arılarının çiçək nektarından istehsal etdiyi təbii məhsuldur. O, təkcə əla dada malik deyil, həm də insan orqanizmini gücləndirir və qidalandırır. Onun istehsalı uzunmüddətli, əmək tələb edən bir prosesdir, ona görə də yaxşı balın yüksək qiyməti sizi təəccübləndirməməlidir
Şampan "Bosca" - gözəlliyin əsl biliciləri üçün içki
Şampan "Bosca" 1831-ci ildən istehsal olunur. Belə uzun və şərəfli bir tarix istehsal olunan məhsulların xeyrinə xidmət etdi və içki ilə şüşələr yaxşı şərab biliciləri arasında çox populyardır
"Damda yelkənlər" - əsl istirahət biliciləri üçün restoran
Sails on the Roof, Sankt-Peterburqun ən hündür binalarından birinin onuncu mərtəbəsində yerləşən restorandır. Qurumun açılışı 2014-cü ilin payızında baş tutub
Heihe salatı - əsl Pekin reseptidir
Amur vilayətinin sakinləri Çin mətbəxinin bir çox yeməkləri ilə yaxşı tanışdırlar. Xüsusilə Heihe salatını bəyəndilər, çünki tez-tez getdikləri şəhərin adı belədir. Rus evdar qadınlar dadlı salat reseptini tez qəbul etdilər və indi tez-tez ailələrini bu yeməklə əzizləyirlər