Altmış - restoran, Moskva. Ünvan, menyu

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sixty Avropanın ən hündür restoranlarından biridir. Sözün hər mənasında Moskva səmasına toxunmaq arzusunda olan hər kəs buranı mütləq ziyarət etməlidir. Burada interyerdən tutmuş mətbəxə və xidmət səviyyəsinə qədər yalnız ən yaxşılar toplanır. Tamaşaçılar uyğun olacaq - həyatdan hər şeyi əldə etmək və bunu təhlükəsiz etmək istəyən uğurlu insanlar. Bəziləri deyirlər ki, moskva gözəli burada nahar edir və özünü göstərmək istəyənlər kimisə “eskort” tapırlar. Digərləri özlərini tamamilə rahat hiss edir və bu heyrətamiz yer haqqında həvəslə danışırlar. Hər halda, Sixty heç kəsi laqeyd qoymayan restorandır.

Restoran konsepsiyası

Qəşəng, bahalı, bir az şokedici və qabaqcıl. Hər şeydə yenilik - məkanda və interyerdə, mətbəxdə və yeməklərin verilmə üsullarında, qonaqların və qonaqların səviyyəsində, paytaxtın və dünyanın ən dəbli DJ-lərinin kokteyl və treklərinin "qarışdırılması". Restoranın açılışı təsadüfi deyilFederasiya Qülləsi kimi "əlçatmaz" yer seçildi. Sixty Restaurant nəinki interyerin mənzərələrinə heyran olmaq, həm də (bu onu məşhur edən əsas amildir) yarım kilometr hündürlükdən paytaxtın unikal panoramalarını müşahidə etmək üçün əla nahar və ya şam yeməyi təklif edir. Bu, həqiqətən də ürəyi heyranlıqla döyünməyə vadar edir. İnsanlar ilk növbədə bura günəşin doğuşuna və qürubuna heyran olmağa, ayaqlarının altındakı buludlara və ulduzlara “göz səviyyəsində” baxmağa gəlir və yalnız bundan sonra yaxşı vaxt keçirib, dadlı yemək yeyirlər. Çöldə gözəllik var. İçində nə var?

Daxili altmış

Ciddi şəhər üslubu burada çılğın Endi Uorhol üslubunda parlaq və zəngin rənglərlə yanaşı mövcuddur. Monoxrom qara və boz rənglər parlaq vurğu ilə seyreltilir - qırmızı divanlar, narıncı kreslolar və sarı stullar, masalardakı ağ salfetlər və panoramik pəncərələrin yaxınlığında ağ ağcaqayın gövdələri, çoxlu yaşıllıq, çox yer və işıq. İnteryerdəki aksesuarlar inanılmazdır. Tək başına çilçıraqlar və lampalar nə qədər dəyərlidir! Uzun kulonlarda dəbli qara və sarı lampalar, tavandan asılan nəhəng gümüş toplar, döşəmə lampalarının qeyri-adi dizaynı - qeyri-müəyyən müddətə davam edə bilərsiniz.

İlk baxışda otağın daxili dizaynı sadə və yığcam, sərt, bir neçə parlaq vurğu ilə görünür. Ancaq baxmağa başlasanız, Sixty böyük miqdarda heyrətamiz "sirrləri" və detalları olan bir restoran olduğu ortaya çıxır. Hər dəfə bu yerə gələndə yeni bir şey kəşf edəcəksinizmaraqlı.

Restoran mətbəxi

Tək baxışlar, nə qədər valehedici olsalar da, sizi heç vaxt doldurmayacaq. Sixty buna can atmır, çünki onun arsenalında Avropanın ən yaxşı aşpazlarından birinin dünyanın müxtəlif mətbəxlərindən heyrətamiz yeməklər var. Restorana gələnlərin mədəsinə kim cavabdehdir? Qeyri-adi Regis Trigel haqqında bir neçə söz.

Aşbaz Altmış

Paytaxtımıza köçməzdən əvvəl Regis ən prestijli Fransız və İsveçrə restoranlarında işləyib. Onun həmkarları arasında Alain Ducasse, David Desso və Eric Brifar kimi məşhur aşpazlar var idi. Regis müasir kulinariya texnikalarını və möhtəşəm xidmət bacarığını mükəmməl bilir. Bütün bunlarla o, rus mətbəxini mükəmməl bilir, ona görə də rus kənd təsərrüfatı məhsullarından asanlıqla kulinariya şah əsərləri yaradır. Bundan əlavə, Régis bizim üçün başa düşülən dadları xarici kulinariya ənənələri ilə məharətlə birləşdirir. Ancaq bu, hamısı deyil: Trigel Qızıl Bocuse Akademiyasının üzvüdür.

Sixty restoranının mətbəxində fransız aşpazın rəhbərliyi altında kiçik (və böyük) möcüzələr baş verir. Qeyri-adi müasir dizaynda və dəbli təqdimatda dünyanın hər yerindən gələn yeməklər qonaqları yeməyin dadından və estetikasından həzz alaraq heyran edir.

Restoran menyusu

Rus, şimal, pan-Asiya kulinariya xitləri Sixty (restoranda) dada biləcəyiniz yeməklərin yalnız əsas hissəsidir. Menyu həqiqətən təsir edicidir. Hətta ən tanış yeməklər də burada tamamilə yeni “rolda” təqdim olunur. İstənilən qonağın dadını təmin etmək bir vəzifədirrestoranın aşpazları bunu əla edir.

Quzu əti güveçini qeyri-adi şəkildə dadmaq istəyirsiniz? Buyurun! Dad qönçələrinizi ekzotik yeməklərin qeyri-adi kombinasiyası ilə təəccübləndirmək istərdinizmi? Həm də problem deyil. Sixty menyusunda təklif edilənlərdən yalnız bir neçə nümunə:

• Tropik meyvələrlə Blancmange;
• geyik əti pastası;
• Tay sousu ilə kral cır;
• hummuslu qızılbalıq;
• blancmange kremli profiterol;
• tərəvəz tempura ilə qızardılmış ahtapot;
• tandırlı toyuq salatı;
• dovşanlı orekkiette makaron.

İnqrediyentlərin belə qeyri-adi və incə birləşmələrini başqa harada görmüsünüz? Amma təəccüblənməyin. Siz yeməklərin verilməsini görməmisiniz - bu, bütün gözləntiləri üstələyir! Zövq - həm estetik, həm də qastronomik - mütləq əldə edəcəksiniz, heç bir şübhə ola bilməz.

Altmış (restoran): qiymətlər

Yavaş-yavaş daha az xoş, lakin diqqətəlayiq məqama yaxınlaşırıq - bu qurumu ziyarət etməkdən həzz almağın qiyməti. Dərhal demək lazımdır: qiymətlər restoranın səviyyəsinə tam uyğundur. O, zirvədədir və buna görə də hesab eyni olacaq. Sixty-də nahar üçün orta çek 2000-2500 rubl arasındadır. Buraya bir yemək və içki, bəlkə də desert daxildir. Əgər hərtərəfli yemək, isti, salat və hətta spirtdən bir şey sifariş etmək qərarına gəlsəniz, o zaman miqdarın iki qat artacağına inanın.

Sixty yalnız yemək üçün deyil, xidmət, təqdimat, atmosfer üçün də ödəyir. Bunun üçün onlar bura gedirlər, əksər hallarda qalırlar vəxoşbəxt və dolğun və xoş istirahət.

Altmışda Hadisələr

Restoranın yaradıcıları imkan verə bilməzdilər ki, 62-ci mərtəbədə yerləşən, paytaxta möhtəşəm mənzərəsi olan restoran, sadəcə olaraq, xoş mühitdə dadlı yeməklər yeyə biləcəyiniz məkana çevrilsin. Sixty (restoran) başqa nə təklif edir? Moskva təkcə biznes deyil, həm də başgicəlləndirici əyləncələr şəhəridir. Yerdən təxminən yarım kilometr yüksəklikdə ən səs-küylü və ən şən məclislər, məşhur sənətçilərin konsertləri və restoran qonaqları üçün parlaq şou-proqramlar keçirilir.

Trend DJ-lər axşamlar partlayıcı musiqi ifa edir, əfsanəvi Beck Narzi qonaqlar üçün ən yaxşı spirtli kokteylləri qarışdırır və ofisiantlar sizin gözəl istirahət etməyiniz, yemək və xidmətdən həzz ala bilməniz üçün hər şeyi edirlər.

Altmışın hökmü

Bura özünü heç nəyi inkar etməyən və həyatdan, istirahətdən, yeməkdən həzz almağa öyrəşmiş insanlar üçün bir yerdir. Əgər yaxşı vaxt keçirmək üçün pul ödəməyə hazırsınızsa, o zaman qurumu bəyənəcəksiniz. Panoramik pəncərələrdən atmosferə və başgicəlləndirici (sözün əsl mənasında) mənzərələrə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Altmışın (restoran) nə olduğunu anlamaq və hiss etmək istəyirsiniz? Fotolar sizə kömək etməyəcək. Sən gəlib hər şeyi öz gözlərinlə görməlisən. 12 Presnenskaya sahilinin 62-ci mərtəbəsinə xoş gəlmisiniz. Əmin olun ki, peşman olmayacaqsınız.