White Cafe, Moskva: ünvan, interyer, masa rezervasiyası, menyu və müştəri rəyləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Moskvada yerləşən White Cafe təkcə rus mətbəxinin deyil, həm də Avropa və Asiya mətbəxinin delikateslərini dada biləcəyiniz beynəlxalq restoran hesab olunur. Əlbəttə ki, böyük şəhərdə çoxlu sayda kafe və restoranlar var, lakin White Cafe yaxşı yerləşməsi ilə müsbət müqayisə edir.

Haradadır və ora necə çatmaq olar

Moskvadakı White Cafe restoranı şəhərin mərkəzində, ən tarixi küçələrdən birində - Novı Arbatda yerləşir. Müəssisəyə həm ictimai nəqliyyat, həm də şəxsi avtomobillə gələ bilərsiniz. Restoranın özünün təhlükəsiz dayanacağı var, ona görə də qonaqlar avtomobillərini saxlamaq üçün başqa yer axtarmağa ehtiyac duymurlar.

Başqa bir nəqliyyat növündən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, ən yaxın metro "Smolenskaya" White Cafe restoranından sözün həqiqi mənasında yeddi yüz metr məsafədədir. Ünvan - st. Novy Arbat, 36/9, siz onlayn xəritə axtarış sisteminə avtomobilinizi sürə və ən qısa yolla kafeyə piyada gedə bilərsiniz. Məsələn, Smolenskaya stansiyasında ilk avtomobildən çıxanda Novinsky Bulvarı ilə gəzmək, Protochny Lane-i keçmək və sonra Novy Arbat küçəsinə dönmək lazımdır. Belə kiKonyuşkovskaya küç tərəfi, yanında avtoservis və restoran var. Qurumun yanında yerləşdiyi Moskva Hökuməti Evinin binası da istinad nöqtəsi kimi xidmət edə bilər.

Restoran haqqında bir az

Moskvadakı White Cafe, Rusiyanın ilk restorançısı olan tanınmış sahibkar Arkadi Novikova məxsusdur. Onun mətbəxə və interyer dizaynına keyfiyyətcə yeni yanaşması ilə seçilən müəssisələri bir nəhəng NovikovGroup holdinqində birləşib və təkcə Rusiyada deyil, digər ölkələrdə də (Almaniya, BƏƏ) 70-dən çox uğurlu layihəni özündə birləşdirir.

Moskvada yerləşən White Cafe restoranı 2009-cu ildə açılıb və o vaxtdan bəri öz qonaqlarını qüsursuz atmosferi və keyfiyyətli menyusu ilə sevindirməkdən vaz keçmir. Onlar deyirlər ki, kafe belə adını Ağ Evin “ayağında” – Moskva hökumətinin binasında yerləşdiyinə görə alıb. Ağ ingilis dilində "ağ" deməkdir.

Müəssisə dizaynı

Restoranın dizaynı ən məşhur dizaynerlərdən biri - Anna Muravina tərəfindən hazırlanıb. Onun zəhmətkeş işi sayəsində müəssisə mürəkkəb üslubu və qeyri-adi interyeri ilə məşhurdur.

İki üslubu birləşdirir: klassik və müasir loft. Onlar birlikdə zərif ev rahatlığının inanılmaz atmosferi yaradırlar. Tavan və divarlar pastel rənglərdə hazırlanmış, güzgü əlavələri ilə bəzədilmişdir, divarlarda müasir incəsənət və fotoşəkillər asılmışdır ki, bu da taxta döşəmələrlə birləşərək qonaqlara xoş atmosfer bəxş edir. Burada özünü həqiqətən də aristokrat kimi hiss edirsən!

Novıy Arbatdakı White Cafe restoranının əsas məqamı qiymətli ağacdan hazırlanmış bar piştaxtasıdır. O, zalın düz mərkəzində yerləşir və çox vaxt banketlər zamanı bufet xətti kimi xidmət edir. Burada həqiqətən çox rəngli və iştahaaçan görünən müxtəlif qəlyan altılar, ekzotik meyvələr və delikateslər nümayiş etdirilir.

Menyu Xüsusiyyətləri

Moskvadakı White Cafe menyusunda bu bir quruma xas olan bəzi xüsusiyyətlərə malikdir. Birincisi, hər hansı bir restoranda ən vacib insanı qeyd etmək lazımdır - bu, əlbəttə ki, aşpazdır. Burada çalışan ən görkəmli gənc aşpazlardan biri italyan və fransız mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış Dmitri Yakovlevdir. Burada Avropa mətbəxindən əlavə, aşpaz komandası tərəfindən virtuozlıqla hazırlanan Asiya ölkələrinin yeməklərini dadmaq olar. Ziyarətçilərə həmçinin Dmitri Yakovlevin özünün ixtira etdiyi müəllif yeməkləri də təklif olunur. Rəylərə əsasən, ən yaxşı yemək aşpaz tərəfindən hazırlanmış qaymaqlı truffle sousunda İtalyan "mal əti və göbələk pennesi"dir.

Restoranın menyusuna italyan yeməkləri daxildir: makaron və müxtəlif souslu risotto, isti yeməklər (tandır döşü - hər porsiya üçün 1030 rubl, mal əti stroqanofu - 990 rubl), həmçinin salatlar, qəlyan altılar və brusketalar, dəniz məhsulları yeməklər (məsələn, otlar ilə midye 7909 rubl üçün sifariş verilə bilər). Payız mövsümündə restoranziyarətçilərinə zəngin dadlı şorbalar, göbələk və göyərti ilə təzə salatlar təklif edir və qonaqlar həmçinin bu restoranda yalnız ən keyfiyyətli dəniz məhsullarından hazırlanan Yapon mətbəxini sifariş edə bilərlər.

Bar siyahısı, desertlər və buxar kokteylləri

Moskvadakı "White Cafe" restoranı uzun müddətdir ki, ağızda əriyən və gələcək illər üçün xoş təəssürat yaradan desertləri ilə məşhurdur. Hətta ən mürəkkəb və korlanmış qurmanlar burada yeni bir şey tapacaqlar, məsələn, müəssisə qəşəng tortlar təklif edir. Avropa mətbəxinin köhnə reseptlərinə görə bişirilir, onlar həqiqətən şirin yeməklərin şah əsəridir. "Napoleon", "Tiramisu" və "Bal tortu" kimi məşhur desertləri mütləq dadmalısınız. Və bu ləzzət bir xidmət üçün təxminən 400 rubla başa gəlir.

Ziyarətçilərə şirin desertlərdən əlavə təzə meyvələr və ya spirtli içkilərlə hazırlanan bir çox qəlyan seçimi təklif olunur. Buxar kokteylləri sifariş edərkən adambaşına düşən orta çek 2000-4000 min rubl arasında dəyişir.

Restoranın şərab siyahısını da qeyd etməliyik, çünki burada ona xüsusi diqqət yetirilir. Bir qayda olaraq, ziyarətçilər əsas yeməklərə əlavə olaraq müvafiq içkilər sifariş edirlər. Qırmızı və ağ şərablar məşhurdur və yeməyin növünə görə verilir: qırmızı ətlə mükəmməl birləşir, ağ şərablar isə balıqla verilir.

Faydalı məlumat: oturacaqların rezervasiyası, iş saatları vərəylər

Restoran təkcə gənclər arasında deyil, yaşlı nəsil arasında da məşhurdur. Bu qurumu həm tək başına, həm də böyük bir şirkətlə birlikdə ziyarət etmək olar, çünki burada çoxlu yer var: cəmi 250 (zalda 100 və yay verandasında 150). Restoran romantik görüşlər üçün də uyğundur: interyerdəki vanil-bej tonları istər ilk görüş, istərsə də toy ildönümü olsun, istənilən bayramın sakit atmosferinə mükəmməl uyğunlaşacaq.

Əvvəlcədən bron etmək daha yaxşıdır, xüsusən də dayanacaqdan istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa. Restoran hər gün səhər saat 9:00-dan açıqdır və demək olar ki, sonuncu müştəriyə qədər açıqdır, bu, banketlər və böyük şənliklər üçün çox vacibdir.

Bu qurum haqqında rəylər çox müsbətdir. Nahar edənlər bütün yeməklərin həqiqətən dadlı olduğunu və nisbətən yüksək qiymətlərə baxmayaraq, bu restoranı əminliklə "qiymətlərin və yeməklərin keyfiyyətinin mükəmməl birləşməsinin" məkanı adlandırmaq olar.

Xidmət və xidmət yüksək səviyyədədir! Gülərüz ofisiantlar həmişə oradadırlar və lazım gələrsə, bu mövsüm hansı yeməkləri dadmağa dəyər olduğunu mütləq deyəcəklər. Diqqət etməli olduğunuz yeganə mənfi cəhət odur ki, ziyarətçilər burada tez-tez qəlyan çəkirlər. Buxar kokteyllərini sevənlər üçün xüsusi ayrılmış yerlərə baxmayaraq, bəzən salonda dumanlı ola bilər. Buna hazır olun! Ümumiyyətlə, paytaxt restoranlarının əzəmətini və qəşəngliyini tam yaşamaq üçün müəssisəyə baş çəkmək tövsiyə olunur.