2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu yazıda faydaları və zərərləri haqqında danışılacaq şokoladın şirin dişə verdiyi ləzzəti heç nə ilə müqayisə etmək çətindir.
Bir çox reklamlar onu oxuyur. Şokolad (bu zərifliyin faydaları və zərərləri hər bir halda fərdidir) bir çox desertlərin reseptlərində komponent kimi istifadə olunur. Bəzən sadəcə bəzək və ya dad vermək üçün. Lakin bəzi desertlərdə (xüsusilə də bişmiş məmulatlar) kakao paxlasından hazırlanan bu nəfis məhsulun ümumi həcminin üçdə birinə qədəri var.
Əsl şokolad: faydaları və zərərləri
Özünüzü sevindirmək üçün aldığınız keyfiyyətli şokoladın tərkibi necə olmalıdır? Başlamaq üçün qeyd edirik ki, otaq temperaturunda əriməməlidir. Bu, kafel tərkibinə yalnız yüksək keyfiyyətli yağların daxil edildiyi bir göstəricidir. Daha dəqiq desək, kakao yağı. Təbii bitki yağıdır. Tünd şokoladına artıq yağ əlavə edilmir (faydaları və zərərləri aşağıda müzakirə olunacaq). Amma süddə bir az süd tozu qoyun. Ucuz plitələr hissəsi kimi, sizhidrogenləşdirilmiş bitki yağı tapa bilərsiniz. Sağlamlıq baxımından zərərli olduğu üçün bu cür delikatesləri almağı məsləhət görmürük. Şokoladın əsas sağlamlıq faydası tərkibindəki antioksidanların istehlakıdır. Standart barın bir yarısında bir neçə şüşə şərab və dörd paket portağal şirəsindən daha çoxdur.
Kakao paxlasının tərkibindəki efir yağları qan damarlarının divarlarına antisklerotik təsir göstərir, onları xolesterin çöküntülərindən və digər zərərli maddələrdən təmizləməyə kömək edir. Əgər acı tünd şokoladı sevirsinizsə (faydaları və zərərləri müasir alimlər tərəfindən ətraflı təhlil edilmişdir), onda seçiminizi mümkün qədər sağlam adlandırmaq olar. Yaşlanmanın qarşısını almağa kömək edən faydalı fenollarda yüksəkdir. Və süd və şəkər demək olar ki, yoxdur və rəqəminizə, eləcə də mədə altı vəzinin normal fəaliyyətinə zərər verməyəcəkdir. Ancaq yenə də hər hansı bir şokolad üçün xarakterik olan təbii də olsa, yağların yüksək tərkibini qeyd etməliyik. Onların sayı hər 100 q məhsul üçün 35 q-a qədərdir. Bu, bir çox digər desertlərdən çoxdur. Pəhrizinizdə lipidləri məhdudlaşdırmaq istəyirsinizsə, şokolad qəbul edərkən bunu nəzərə alın. Tərkibində bədənə (xüsusilə qadınlara) endorfinləri sintez etməyə kömək edən teobromin də var. Və yaxşı əhval-ruhiyyə və sinir həyəcanı proseslərinin normal gedişindən məsul olan maqnezium.
Ən yaxşı şokoladı seçin
Özünüzü desertlə sevindirmək üçün aldığınız kafellərin faydaları və zərərləri birbaşa ondan asılıdır.kakao tərkibi. Burada diyetoloqların fikirləri bir az fərqlidir. Onlardan bəziləri əlli faiz kakao tərkibli şokoladın pəhriz qidası üçün uyğun sayıla biləcəyini iddia edir. Ancaq çoxları razılaşır ki, daha yüksək olmalıdır - ən azı 78%. Yalnız bundan sonra güclü cavanlaşdırıcı və əhval-ruhiyyəni düzəldən təsir gözləyə bilərik. Diyetoloqlar yekdilliklə südlü şokoladdan imtina etməyi məsləhət görürlər. Yüksək keyfiyyətli kakao paxlası Mərkəzi Amerika və İndoneziyada yetişdirilir. Şokolad alarkən istehsalçıya diqqət yetirin.
Tövsiyə:
"Maks Brenner" - şokolad tanrısı üçün daha çox şokolad
"Max Brenner" şirkəti "gəlir və zövq gətirən sevimli iş" işarəsi ilə çəki və ölçülər otağına təhlükəsiz şəkildə yerləşdirilə bilər. Şokolad yaxşı əhval-ruhiyyənin tanınmış mənbəyidir, beynəlxalq brendin yaradıcıları bunu yaxşı bilirdilər. Şirkətin baş ofisi İsraildə yerləşir və sadiq ardıcıllar ordusu mümkün qədər çox insanı şokolad ideologiyasına cəlb etməyə çalışır
Şokolad haqqında maraqlı faktlar. Şokolad istehsalının sirləri. şokolad festivalı
Şokolad kakao paxlasından əldə edilən müəyyən növ yeməli məhsullara verilən addır. Sonuncular tropik ağacın toxumlarıdır - kakao. Şokolad haqqında onun mənşəyi, müalicəvi xüsusiyyətləri, əks göstərişləri, növləri və tətbiqi üsulları haqqında müxtəlif maraqlı faktlar var
Şokolad necədir? Şokolad: faydaları və zərərləri
Şokolad necədir? İndi onun növləri haqqında danışacağıq. Şokoladın necə faydalı olduğunu və belə bir incəliyi necə seçəcəyini də nəzərdən keçirəcəyik
Xaşxaşın faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu: faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu ilə qurutma: faydaları və zərərləri
Haşhaş, mübahisəli xüsusiyyətlərinə görə mübahisəli bir şöhrət qazanmış heyrətamiz dərəcədə gözəl bir çiçəkdir. Hətta qədim Yunanıstanda insanlar bu bitkini zehni sakitləşdirmək və xəstəlikləri sağ altmaq qabiliyyətinə görə sevir və ona hörmət edirdilər. Xaşxaşın faydaları və zərərləri əsrlər boyu öyrənildi, buna görə də bu gün bu barədə çox məlumat toplandı. Uzaq əcdadlarımız da bu sirli çiçəklərin köməyinə müraciət ediblər. Təəssüf ki, bu gün az adam bu bitkinin insan orqanizminə müalicəvi təsirləri haqqında bilir
Çox üzlü "Dana" sousu: ləzzətlərin kaleydoskopu
Hazır sousların köməyi ilə siz yeməkləri şaxələndirə və onların dadını yaxşılaşdıra bilərsiniz. Alıcıların seçimi - yeməkdə müxtəlif üstünlükləri olan istehlakçılar üçün nəzərdə tutulmuş geniş çeşiddə "Calve" sousu
