"Sevimli" (restoran). Sənayedə "Lubimiy" restoranı: rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

"Sevimli" layihəsi ilk günlərdən uğurlu və çox populyarlaşmalı idi. Bu, mehriban və mehriban komandanın işi sayəsində baş verdi.

Restoran ideyaları

"Lubimiy" adlı müəssisələr şəbəkəsi fərqli restoranları təmsil edir, baxmayaraq ki, onların strategiyası eyni və çox mütərəqqidir. O, həm də qurumların inkişaf yolunu göstərir, müştərini xüsusi yerə qoyur. Ailə Restoranı adlı tamaşada nahar edənlərin baş qəhrəmana çevrildiyi yer. “Sevgilim” adlı müəssisələrdə ailənin hər bir üzvü özünə qayğı hiss etməlidir, uşaqdan qocaya qədər hamı. Yaradıcılar kiçik uşaqları olan valideynlərə yaxşı şərait təklif edir.

İnkişaf motivləri

"Ailə restoranı" strategiyasının müəllifləri öz ideyalarını həyata keçirməyə başladılar. İlk “Lubimiy” restoranının açılması üçün şərait yaradılmışdır. Sonra rəqabət çox kəskin idi. Restoranlar günəşdəki yerləri üçün mübarizə aparırdılar. Suda qalmaq o qədər də asan deyildi, müxtəlif çiplər tapmaq lazım idi, bunun sayəsində müştərilər quruma gəlmək istəyirlər.

Buna görə də Lyubim Rest şəbəkəsinin restoranlarında əsas şeyə - xüsusi yeməklərin olmasına xüsusi diqqət yetirilirdi.qurumu digərləri zəncirindən fərqləndirən detallar. Axı restoranlar yağışdan sonra göbələk kimi böyüməyə başladı və istehlakçılar hara gedəcəklərini seçdilər. Bu bazar seqmentində işləmək o qədər də asan olmadı. Müştərisinin qayğısına qalan firmalar çiçəkləndi və inkişaf etdi. Həm xidmət mədəniyyətinin, həm də gələnlərə münasibətin axsadığı restoranlar bir müddət işləməyə vaxt tapmadan bağlanıb. Qurumun işini qiymətləndirmək üçün əsas meyar mənfəət idi. "Lubimiy" restoranlar şəbəkəsinin yaradıcıları bunu mükəmməl öyrəndilər. Qida xidmətinin marketinqi kimi bütöv bir elm ortaya çıxdı. "Lubim Rest" firması zalda masaların necə düzgün yerləşdirilməsi, restoranda musiqiyə ehtiyac olub-olmaması barədə məsləhətlər verən mütəxəssisləri işə götürdü, müəssisənin interyerini və mövzusunu seçməkdə məsləhət verdi. Ümumiyyətlə, insanların bu yerdə təkrar-təkrar görünmək istəmələri üçün quruma maraq göstərmələri ilə bağlı hər hansı məsləhət.

Lubim istirahət konsepsiyası

Lubim Rest 1001 çanta şəbəkəsinin, Graf restoranının və Lyubimiy restoran şəbəkəsinin sahibidir.

Əvvəlcə ən son restoranların strategiyası bütün ailə üçün demokratik mağazalar kimi düşünülürdü. Hər bir yeni məntəqənin açılması ilə qurumun yer seçiminə həmişə ciddi yanaşırlar. Maraqlı restoranlar tərəfindən korlanmayan ərazilərə həmişə üstünlük verilir. “Lubimiy” bir binada müxtəlif mətbəxləri, müxtəlif musiqi üslublarını, zalın müxtəlif dekorasiya üslublarını birləşdirməyə çalışdıqları bir restorandır. Bütün bunlar isə ziyarətçilərin xatirinə edilir. Ailənin hər bir üzvünə sahib olmaq üçünBir müəssisədə olmaq maraqlıdır və mən sevdiyim restoranı bir dəfədən çox ziyarət etmək istəyirdim. Hər səfər ilk dəfəki kimi olmalıdır. Layihənin ideyası həqiqətən sevimli restoranı hər kəsin özünü evdəki kimi hiss edəcəyi məkana çevirməkdir. Hər bir müəssisədə təşkilatçılar rahat ev mühiti yaratmağa çalışdılar. Axı konsepsiya birbaşa deyir - sevimli ailə restoranı asudə vaxt keçirmək üçün sevimli yerə çevrilməlidir. Ərazi sakininin xəyal edə biləcəyi hər şey olmalıdır. Belə geniş təkliflərlə şəbəkənin müəssisələrində banketlərin keçirilməsinə davamlı tələbat var. İndustrialnıdakı “Lubimiy” restoranı rayon sakinləri tərəfindən müxtəlif tədbirlərin keçirilməsi baxımından çox məşhurdur. Banketlər zamanı restoranda xidmətlə bağlı rəylər qurumun tələbat olduğunu göstərir.

Restoran menyusu

Restoranın menyusu şəbəkənin ümumi strategiyasını tam dəstəkləyir. O, ziyarətçilərin ən mürəkkəb zövqlərini təmin etməyə çalışır. Çox müxtəlifdir, belə ki, hər kəs istirahətə və ya yubileyini qeyd etməyə gələndə xoş şeylərdən öz payını ala bilsin. Burada həm Avropa, həm də Qafqaz mətbəxinin yeməkləri, suşi, müxtəlif qənnadı ləzzətləri və o qədər çeşidli içkilər var ki, əvvəlcə nə sifariş edəcəyinizi başa düşmürsən, hər şeyi sınamaq istəyirsən. Əla düyü rulonu, müxtəlif isti yeməklər, salatların çox geniş seçimi. Banal Olivierdən tutmuş müxtəlif dəniz məhsullarına, süfrəsi çox gözəl olan şorbalara, pike kotleti, kabab, manqalda ət - bu, İrinovskidəki Lyubimy restoranının təklif etdiyi ləzzətli yeməklərin tam siyahısı deyil.

Etiraf edək ki, bu seçim baş gicəlləndirir. Onun genişliyi bizi heyran edir. Məhz eyni böyük seçim şəbəkə müəssisələrində digər şəhərlərdə, məsələn, Krasnodarda "Lubimiy" restoranında. Şirniyyatların seçimi isə elədir ki, bunu restoranda dadıb həmişə evə bir neçə şirin həzz almaq istəyirsən. Eyni zamanda, yeməklərin adları hər kəs üçün aydındır, mürəkkəb bükülmüş adlar yoxdur, hər şey sadədir. "Sevimli" restoranınız həqiqətən istirahət etmək üçün yeganə yer olmalıdır.

Yeni müəssisə

2014-cü ilin əvvəlində şəbəkənin yeni restoranı açıldı. Üç mərtəbəli binada 40 Sənaye prospektində 3 müxtəlif müəssisə yerləşir: Lyubimy restoranı, Pan-Asiya mətbəxi ilə Bar-in karaoke barı və Dam banket zalı.

Bu müəssisənin heyrətamiz interyerini məşhur dizayner Yevgeni Skorikov hazırlayıb. Üç mərtəbənin və eyni zamanda üç müəssisənin hər birinin öz üslubu var. Yeniliklərdən şirniyyatlar və delikateslər olan bir ərzaq mağazası var, yerli siqaret çəkənlərdən hisə verilmiş ətlər təklif olunur. Yenilik isə ən çox maraq doğurur - şüşə arxasında böyük mətbəx. Karaoke barda müxtəlif işıqlandırma və səs avadanlıqları var. Oxumaq istəyənlərin bunu səs mühəndisinin nəzarəti və iki bek-vokalçının müşayiəti altında etmək imkanı var. Üçüncü mərtəbədə istirahət otağına çevrilə bilən yay terrası var. Portuqaliyadan gələn qrildə açıq havada şirəli şiş kabab və lula kababından həzz ala bilərsiniz. Gözəl qəlyanBohem əl istehsalı şüşə siqaret çəkənlərə əsl həzz gətirəcək. Müəssisədə nəhəng uşaq otağı var ki, bu da uşaqları olan qonaqlar arasında xüsusilə populyardır. Axı, uşaqları olan bir müəssisəyə gələrək, eyni zamanda onlarsız qala bilərsiniz. Restoran toylar, yubileylər və digər tədbirlər üçün qonaqlarını həmişə sevindirir.

Industrialny-dəki restoran haqqında rəylər

Qonaqlar kitabında İndustrialnı, 40 restoranı haqqında rəylər çox müsbətdir. Bu cür müxtəlif müəssisələri bir yerdə birləşdirmək fikri hər kəsin xoşuna gəldi. Həm də ziyarətçilər uşaqlar üçün böyük bir otağın olmasından məmnundurlar. Buna görə də bir çox uşaqlı ailələr Lyubimy restoranını ərazidəki digər müəssisələrdən üstün tuturlar. Çoxları yan tərəfdən müşahidə edilə bilən bir mətbəx ideyasını müsbət qarşıladı. Bundan, çoxlarının dediyi kimi, restorana inam yaranır. Axı mətbəxdə gizlədəcək heç nə yoxdursa, o zaman ruh ziyarətçilər üçün açıq sayılır.

Krasnodarda restoran

Krasnodara girərkən "Lubimiy" restoranı istirahət və işgüzar söhbətlər üçün görüş yeri kimi qəbul edilir. Axı belə mənzərəli guşədə, su anbarının sahilində keçirilən görüşlər yaddaqalan bir şeyə çevriləcək.

Ərazidə çoxlu dizaynlı pavilyonlar var, böyük mərasim zalı var. Orada alabalıq üzməklə gözəl şəlalə düzəldilib. Bütün ərazi su və körpülər üzərində ağlayan söyüdlərlə patriarxal üslubdadır. Əsas pavilyonun pəncərələri batan günəşin inanılmaz mənzərəsini təqdim edir. Burada rahat atmosferdə siz Avropa, İtalyan, Fransız və digər yeməklərin dadına baxa bilərsinizşərq mətbəxləri. Uşaqlar üçün onlayn izlənilə bilən uşaq otağı var. Restoranda həmişə məşhur müğənnilərin konsertləri təşkil olunur, canlı musiqi səslənir. Heç bir problem olmadan balıq ovuna gedə bilərsiniz və müəssisənin aşpazları tutduğunuz balıqları dərhal və qarşınızda bişirəcək. Balıq tutduqdan sonra saunaya gedə, ürəkdən buxar vannası qəbul edə bilərsiniz. Böyüklər və uşaqlar üçün gözəl bir tovuz quşu mahnı oxuya bilər. Müəssisənin yaxınlığındakı parkinq çox böyükdür, ona görə də avtomobilinizi harada saxlamaqla bağlı probleminiz olmayacaq.

Müştəri qayğısı

Əvvəldən "Lubimiy" restoranlarının ideyası müştəriyə ən yaxşısını bir yerdə təklif etmək idi ki, ailənin hər bir üzvü orada vaxt keçirməkdən həzz alsın. Sahibkarlar buna nail olublar. “Lubim Rest”in müəssisələrində hər kəs öz zövqünü və istəklərini təmin edə bilər. Çip restoranları - açıq mətbəx - özünü tam doğrultdu. Panoramik şüşənin arxasında iş tam sürətlə gedir və bununla da ziyarətçilərin iştahına səbəb olur. Axı, təmiz aşpazların sizin üçün necə yemək hazırladığını izləmək çox maraqlıdır. Təmiz bir mətbəx, təmiz bir ruh kimi, həmişə açıq olmalıdır! Hər kəsə, mümkünsə, istənilən "Lubimiy" restoranına baş çəkməyi və ailə restoranlarının gözəl atmosferinə qərq olmağı, onların təklif etdiyi müxtəlif mətbəxdən tam həzz almağı tövsiyə edirik.