Meyvələrlə süd kokteyl: inqrediyentlər və reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Meyvəli süd kokteyli təkcə dadlı deyil, həm də sağlam içkidir. Bundan əlavə, onun hazırlanması çox vaxt çəkmir. Belə bir içki isti havada mükəmməl təravətləndirir. Demək olar ki, hər kafe və restoranın menyusunda milkshake var. Çox tez-tez içkiyə buz əlavə olunur, buna görə o qədər soyuqdur ki, soyuqdəyməyə səbəb ola bilər. Meyvə ilə süd kokteyli hazırlamaq üçün çox sayda resept var. Onlardan bəziləri məqalədə təqdim olunacaq.

Kokteyl inqrediyentləri

Bu içkinin əsasını süd təşkil edir. Lakin bu məhsul asidik mühitdə laxtalanmaya meyllidir. Bu vəziyyətdə sual yaranır: hansı meyvələrlə süd kokteyli hazırlamaq olar? Cavab sadədir: demək olar ki, hər kəs. İstisna sitrus meyvələridir. Portağal, qreypfrut və ya limon ləzzətlərini sevirsinizsə, istifadə edə bilərsinizxüsusi şərbətlər. Bütün digər meyvə və giləmeyvə südlə yaxşı gedir. Həmçinin əsas inqrediyentlərdən biri dondurmadır.

Qeyd etmək lazımdır ki, çiyələkli süd kokteylinin resepti qurmanlar arasında xüsusilə məşhurdur. Elə buradan başlayacağıq.

Çiyələkli milkshake resepti

Bu içki çox məşhurdur və hazırlamaq asandır. Əvvəlcə bütün lazımi inqrediyentləri toplamaq lazımdır:

• 300q süd;
• 200 q qaymaqlı dondurma və ya sundae;
• 300q giləmeyvə;
• şəkər isteğe bağlıdır (1-2 xörək qaşığı).

Kokteyli mümkün qədər dadlı etmək üçün yalnız yetişmiş çiyələklərdən istifadə etmək lazımdır. Giləmeyvə yuyulmalı və sonra qurudulmaq üçün bir peçetə qoyulmalıdır. Çiyələkləri blenderə göndəririk. Əzilmiş giləmeyvə ilə süd kokteylinə baxmaq çox dadlı və gözəl olacaq.

Çiyələklər homojen bir tutarlılığa çevrildikdən sonra üzərinə dondurma, şəkər əlavə edin və yenidən blenderlə çalın. Son olaraq süd əlavə edin. İçkini mümkün olan ən yüksək sürətlə döyün. Kokteyli soyudulmuş stəkanlara tökün və xidmət edin.

Meyvə qarışığı

Bu içkini hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• meyvələr (kivi, alma, banan) 1 ədəd;
• dondurma - 3 x.q. l.;
• süd - 1 stəkan.

Bütün meyvələrin qabığı soyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. SonraBütün maddələr bir qarışdırıcıya qoyulmalı və homojen bir kütlə görünənə qədər yaxşıca döyülməlidir. Dondurma və meyvə ilə evdə hazırlanmış süd kokteyl hazırdır.

Süd və ərik ilə kokteyl

Bu içkini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• əzilmiş buz - 4 osh qaşığı. l.;
• 500-600ml süd;
• 3 yemək qaşığı. l. şəkər;
• 250 q ərik.

Meyvələr yaxşıca yuyulmalı və toxumları çıxarılmalıdır. Əriklər kiçik parçalara kəsilir, sonra bir qarışdırıcıya göndərilir. İçkinin bütün digər komponentləri orada əlavə edilir və homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər iki dəqiqə döyülür. Bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin.

Meyvə-südlü içki

Alkoqolsuz ləzzətli kokteyl hazırlamaq üçün siz aşağıdakı məhsullarda ehtiyat saxlamalısınız:

• banan - 2 əd;
• alma - 1-2 ədəd;
• çiyələk - 300 q;
• dondurma - 200-300q;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• süd - 200-250 q.

Kokteyl soyuq verildiyi üçün süd və çiyələk 15-20 dəqiqə dondurucuya qoyulmalıdır. Əvvəlcə giləmeyvə yuyulmalı və sapları çıxarılmalıdır. Əsas inqrediyentlər soyuduqca, meyvələri soymağa davam edirik. Almadan toxumları çıxarın və meyvələri kiçik kublara kəsin. Bananların qabığı soyulur. Almaları bir qarışdırıcıya qoyun və qarışıq püresi konsistensiyasını alana qədər döyün. Meyvə və giləmeyvə biləriçkinin turşunu verin, buna görə bir neçə qaşıq şəkər əlavə edə bilərsiniz. Sonra çiyələkləri qarışdırıcıya göndərin. Milkshake, bu giləmeyvə sayəsində çəhrayı bir rəng əldə edəcəkdir. Sonra banan əlavə edin və hamarlanana qədər 5 dəqiqə döyün. Nəhayət, əldə edilən meyvə püresini süd və dondurma ilə birləşdiririk. Bütün inqrediyentlər sulu köpük yaranana qədər qarışdırılır.

Albalı və dondurma ilə süd kokteyli

Aşağıdakı məhsullardan kokteyl hazırlaya bilərsiniz:

• 500-600ml az yağlı süd;
• 300 q dondurma;
• 200 q albalı (təzə və ya dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz).

Təzə giləmeyvələrdən sümük çıxarılmalıdır. Dondurulmuş albalı istifadə edirsinizsə, əriməsinə icazə verin. Sonra bütün inqrediyentlər blenderə qoyulur və çırpılır. Kokteyl hazırdır, onu stəkanlara töküb istədiyiniz kimi bəzəmək qalır.

İpucu

Meyvə ilə milkshake hazırlamaq o qədər asandır ki, hətta uşaq belə onun öhdəsindən gələ bilər. Zövqünüzə uyğun inqrediyentlər əlavə edərək bu içki ilə təcrübə edə bilərsiniz. Budur sizin üçün faydalı məsləhətlər:

1. İçkiyə xüsusi essensiyalar əlavə etmək olar. Beləliklə, siz kokteylin dadını dəyişdirərək onu vanil, kokos, nanə, limon və s. edə bilərsiniz.
2. Hazırlamaq üçün istənilən meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Lakin onların hamısında müəyyən dərəcədə turşular var. Buna görə də, yasitrus meyvələrindən ümumiyyətlə istifadə etməyin və ya sayını minimuma endirməyin. Əks halda, süd qatılaşa və içkini korlaya bilər.
3. Meyvəli süd kokteyli şokoladla əla gedir. Hansı birini seçmək sizin üstünlüklərinizdən asılıdır. Şokoladı bir qarışdırıcıya qoymazdan əvvəl çubuğu üyütmək lazımdır. Başqa variant da var. Siz maye şokolad alıb istifadə edə bilərsiniz.
4. Dondurma və meyvələrlə hazırlanmış süd kokteylini ləzzətli yemək üçün xüsusi qəliblərdə dondurmaq olar.

Alkoqollu süd kokteylləri

Süd əsasında nəinki sərinləşdirici içkilər hazırlaya bilərsiniz. Alkoqol, süd və meyvələrdən ibarət məşhur kokteyllərin reseptlərini diqqətinizə çatdırırıq. Bu içkiləri hər kəs evdə hazırlaya bilər. Əsas odur ki, reseptə sadiq qalın.

Ərik Kokteyli

İçkinin tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:

• ərik suyu - 60 ml;
• qaymaqlı dondurma və ya dondurma (əsas odur ki, əlavəsiz olmalıdır) - 50 q;
• soyudulmuş süd - 100 ml;
• Amaretto likörü - 20 ml.

Süddən başqa bütün komponentlər blenderə qoyulur və bir neçə dəqiqə çalınır. Sonra ortaya çıxan kütləə 100 ml süd tökmək və hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır. İçki hündür bir stəkanda samanla verilir. Siz kokteyli nanə yarpağı ilə bəzəyə bilərsiniz.

Süd, konyak və meyvə ilə kokteylsirop

Bu içki gözəl süfrə bəzəyi olacaq. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 50 ml yaxşı konyak;
• 200-250ml az yağlı süd;
• plombir və ya qaymaqlı dondurma - 200 ml;
• şərbət - 50 ml (meyvə və ya giləmeyvə kömək edəcək).

5 dəqiqə ərzində südlə dondurmanı köpük əmələ gələnə qədər çalmaq lazımdır. Sonra orada şərbət və brendi əlavə edin və proseduru təkrarlayın. Kütlə qalın və homojen olmalıdır. İçki soyudulmuş hündür stəkanlarda verilir. Dekor kimi istənilən meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.

Kokteylə bir az hazır qəhvə əlavə etsəniz, içki yüngül, xoş ətir və krem rəngi əldə edəcək. Qəhvə qranullarının əriməsi üçün süd dondurma ilə çalındıqda bu tərkib hissəsini əlavə etməlisiniz.

Sərxoş Albalı

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsiniz? Onları ləzzətli Drunk Cherry spirtli kokteyli dadmağa dəvət edin. Onun resepti sadədir:

• 500-600 ml yağsız süd;
• 100ml keyfiyyətli konyak;
• 100 ml albalı suyu;
• kokteyli bəzəmək üçün bir neçə albalı (giləmeyvə yaşıl gövdəli olmalıdır).

Bütün inqrediyentlər (albalıdan başqa) blenderə qoyulur və yaxşıca qarışdırılır. İçki hazırlanmış stəkanlara tökülür və giləmeyvə ilə bəzədilir, yaşıl sapların köməyi ilə stəkanın kənarına asılır.

Lioness Südü

İçki tərkibinə daxildir:

• yarım banan;
• 70 mlaz yağlı süd;
• 50ml absinthe.

Bişirmək üçün qabığı soyulmuş banan, daha doğrusu yarısı lazımdır. Meyvələr parçalara kəsilməlidir, sonra bir qarışdırıcıda bütün maddələrlə qarışdırılmalıdır. Banan bəzək üçün də istifadə olunur.