Arıqlamaq üçün zəncəfil kökü

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Zəncəfil zəncəfil fəsiləsinə aid çoxillik ot bitkiləri cinsinin adıdır. Orta əsrlərdə Cənubi Asiyadan Avropaya gətirilmişdir. Zəncəfil kökü təkcə ədviyyat kimi istifadə edilmirdi. Bitki bir çox xəstəliklər üçün effektiv vasitə kimi şöhrət qazanmışdır.

Təsvir və xassələr

Zəncəfil kökü bir-birinə qəribə şəkildə bağlanmış yuvarlaq parçalara bənzəyir və dırnaqlı heyvanların buynuzlarına bənzəyir ki, bu da bitkinin latınca adında əks olunur. Zingiber sözü "buynuz şəklində" mənasını verən sanskrit sözlərinin birləşməsindən əmələ gəlib. Bitki özünəməxsus ədviyyatlı qoxusunu üzvi birləşmələrə - sesquiterpenlərə borcludur. Rizomların tərkibində efir yağları, B vitaminləri, C vitamini, əvəzolunmaz amin turşuları, mikroelementlər və ədviyyatın yandırıcı dadına səbəb olan qatranlı maddələr var.

Zəncəfil kökünün sağlamlıq üçün çoxlu faydaları var. Unikal bitki uzun müddət tibbdə, yeməkdə və sənayedə istifadə edilmişdirkosmetologiya. Kökün xüsusiyyətlərindən biri, arıqlamaq üçün necə kəskin sualla qarşılaşan kilolu insanlar üçün xüsusilə qiymətlidir. Zəncəfil ilə həzm prosesini normallaşdırmaq və maddələr mübadiləsini sürətləndirmək (“sürətləndirmək”) qabiliyyətinə malik olduğundan əlavə funtlardan qurtulmaq mümkündür. Ancaq incə bir fiqurun əldə edilməsi prosesi vaxt və iki vacib şərt tələb edəcəkdir. Əvvəlki harmoniyasını bərpa etmək istəyənlər:

• məşq etməyin vacibliyini xatırlayın və onu laqeyd yanaşmayın;
• düz yeyin.

Pəhrizə zəncəfil kökü daxil edilirsə, pəhriz əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalmamalıdır. İncə bir rəqəmə gedən yol hələ də bitki lifi ilə zəngin qidaların istehlakından keçəcək. Eyni zamanda, gündəlik menyuda ciddi məhdud miqdarda yüksək kalorili qidalar olmalı, xəmir və şirniyyatlar tamamilə istisna edilməlidir.

Arıqlamaq üçün zəncəfil kökündən necə istifadə edilir

Quru məhsulun və təzə kökün kimyəvi tərkibində bəzi fərqlər var. Arıqlamaq üçün təzə kökdən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki onun xassələri daha çox həzm sisteminin problemlərinin həllinə yönəlmişdir.

4-5 santimetr uzunluğunda rizom parçasından hazırlanan zəncəfil çayını gün ərzində müntəzəm olaraq içmək faydalıdır. Kök bir qızartma qabına sürtülür, bir litr su ilə tökülür və aşağı istilikdə 10 dəqiqə qaynadılır. Bulyon süzülür, soyudulur və üzərinə limon suyu əlavə edilir. İçkinin dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir az bal əlavə etmək tövsiyə olunur. Zəncəfil kökünü qaynatmaq olmaz, ammabir litr qaynar su tökün və təxminən bir saat buraxın. Bir çimdik quru zəncəfil əlavə edilən yaşıl çayın müntəzəm istifadəsi ilə də çəki itkisi müşahidə olunur.

Oruc günlərində dietoloqlar zəncəfilli salatı məsləhət görürlər. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 1 hissə zəncəfil və kərəviz kökləri, portağal qabığı;
• sobada qaynadılmış və ya bişmiş çuğundurun hər biri 2 hissə və limon;
• 3 hissə təzə yerkökü;
• bitki yağı.

Tərkibində zəncəfil olan arıqlama məhsullarından istifadə etməzdən əvvəl əmin olmalısınız ki, bu ədviyyatdan istifadə üçün əks göstəriş olan heç bir xəstəlik yoxdur.