Şirniyyatlarla bəzədilmiş tort: maraqlı ideyalar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Keksin gözəl və iştahaaçan görünməsi üçün hər zaman səy göstərmək lazım deyil. Bu gün qeyri-adi və eyni zamanda dadlı tort hazırlamaq asan və sadədir. Bunun üçün müxtəlif kremlərdən, içliklərdən istifadə edə bilərsiniz və ya xəmirləri bəzəmək üçün şokolad, meyvə, zefir və hətta şirniyyat götürə bilərsiniz. Məhz bu komponentlər tətildə qonaqları və ya ad günü adamını sevindirməyə imkan verəcəkdir. Amma sonra məntiqli sual yaranır: tortu şirniyyat, karamel, şokoladla necə bəzəmək olar? Cavab sadədir: siz təxəyyül və doğaçlama materiallardan istifadə etməlisiniz.

M&M's

Bu dekordan hər evdar xanım istifadə edə bilər. Eyni zamanda, bütün bəzək prosesi çox vaxt çəkmir və nəticədə nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır. M&M-nin şirniyyatları ilə bəzədilmiş tort balacaların dadına baxacaq və onu şirin dişi olan xanımlara da təqdim etmək olar.

Bəzəmək üçün sizə lazım olacaq:

• uzun peçenye - 100 qram;
• Şokolad "Twix" - 200 qram;
• konfet M&M's - 130 qram.

Hazırlanmış tort və ya buzlanma ilə biskvit və ya sevimli krem. Yanlardatort, yapışqan kimi krem ilə təyinat, peçenye və Twix şokolad bir hasar yaratmaq. M&M's şokoladlarını yaranan səbətə tökün və bərabər şəkildə yayın. Şirniyyatlarla bəzədilmiş belə uşaq tortu əsas yeməyə çevriləcək və hər bir qonaq resepti soruşacaq.

Karamel

Karamel uzun illər bişmiş məhsulları bəzəmək üçün istifadə olunur. Ondan şir kimi istifadə olunur, ondan naxışlar, yazılar hazırlanır, müxtəlif fiqurlar tökülür. Həm alınmış, həm hazır, həm də evdə hazırlanmış qlazuru özünüz istifadə edə bilərsiniz.

Bu bəzək üçün 100 qram miqdarında şəkər tozu və iki xörək qaşığı su lazımdır. Tərkiblər qarışdırılır və qalın bir tutarlılığa qaynadılır. Hansı bəzəklərin hazırlanacağı tamamilə tədbirin mövzusundan və sahibənin təxəyyülündən asılıdır.

Evdə hazırlanmış karamel tortu üçün dizayn variantları

Evdə tort bəzəmək ideyaları çox vaxt bir çox evdar qadınları həyəcanlandırır. Hansı variantı seçmək lazım olduğunu başa düşmək üçün ən çox yayılmış dekor növlərinin həyata keçirilməsi üçün tövsiyələri oxuya bilərsiniz:

• karameldə olan meyvələr nəinki xəmirdə möhtəşəm görünür, həm də inanılmaz dadlıdır. Belə bir dizayn üçün bir meyvə və ya giləmeyvə götürmək və tamamilə karamelə batırmaq lazımdır, artıq kütlənin boşaldılmasına icazə verin və sərtləşmək üçün soyuducuya qoyun;
• ərinmiş şəkər naxış şəklində perqamentin üzərinə tökülür və soyuqda dondurulur. Sonra alınan hissələri kağızdan ayırmaq və onları bişməyə qoymaq qalır;
• torta boya qaşığı və ya qənnadı şprisi ilə karamel çəkilirzəruri yazı;
• şokoladlı və kərə yağı ilə şəkərli karamel tortu örtmək üçün əla buzlanma yaradacaq.

Konfet

Adi və ya şokoladlı konfetlərdən istifadə edərək şirniyyatlarla bəzədilmiş möhtəşəm tort əldə edə bilərsiniz. Bu halda, hər cür şirniyyat kömək edəcək - şokolad, nuqa, qoz-fındıq və giləmeyvə və likör konfetlər bayram çörəklərinə bənzərsiz bir ləzzət verəcək.

Konfet bəzək fəndləri

Bəzək prosesinin asan olması üçün bəzi tövsiyələrə və kiçik sirlərə əməl edə bilərsiniz. Beləliklə:

• konfeti yapışqan səthə bərkidin. Kərə yağı, qatılaşdırılmış süd, karamel və ya şokoladlı buzlanma, cem və ya digər viskoz və şirin örtük əsasında krem ola bilər. Tortun şirniyyat və meyvələrlə bəzədilməsi planlaşdırılan ərazini diqqətlə yağlayaraq, sıx bir kütlə ilə örtülməlidir;
• böyük bəzəklərdən, məsələn, şokoladlardan istifadə edərkən, onları xüsusi qaydada düzmək olar. Müxtəlif ölçülü və formalı detallar bir dizaynda gözəl görünür;
• şirniyyatlar təkcə bəzək kimi istifadə oluna bilməz, həm də çörəkçilik içinə qoyula bilər. Bunu etmək üçün, tortun ortasını kəsin və içinə şirniyyatlarla doldurun (bu, marmelad, zefir və ya jele ola bilər), sonra doğranmış nüvəni əlavə edin və hər şeyi qaymaq ilə bağlayın;
• tortu bəzədikdən sonra bərkiməsi üçün soyuq yerə qoyulmalıdır.

Hansı konfet üçün istifadə edə bilərəmbəzəklər

Sadalanan variantlardan əlavə hansı şirniyyatlar tortu bəzəyə bilər? Dekor kimi müxtəlif növ şirniyyatlar və onların xəmirlərdə nümayiş etdirilməsi kombinasiyalarından istifadə olunur. Bunlar ola bilər:

• ondan müxtəlif ölçüdə və formada şokolad və şirniyyatlar;
• dre;
• müxtəlif növ şirlərdə qoz-fındıq;
• taffy;
• marmelad şirniyyatları;
• zephyr;
• jelli konfetlər və digər şirniyyatlar.

Ümumiyyətlə, dekorda tamamilə hər cür konfet istifadə edilə bilər. Əgər onların ölçüsü böyükdürsə, şirniyyatları əzmək və ya parçalara ayırmaq olar.

Şokolad

Şokoladın tort bəzəyi kimi istifadəsi keyfiyyətli məhsulla edilməlidir. Bu dekorasiya hər kəsin xoşuna gələcək, çünki bu, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Bir tortu şokoladlı şirniyyatlarla necə gözəl bəzəmək olar, demək olar ki, hər bir resept kolleksiyasında göstərilir. Ancaq düzgün məsləhət axtarmaq üçün yemək kitablarını vərəqləməyin. Tortu aşağıdakı kimi bəzəyə bilərsiniz:

• tortun kənarlarını "hasar" şəklində düzmək üçün "Kit-Kat" şokolad çubuqlarından istifadə edin. Tortun dağılmaması üçün onu ağıllı lentlə gücləndirmək olar;
• Twix çubuqları eyni şəkildə istifadə edilə bilər. Amma bu seçim hündür xəmir növləri üçün uyğundur, yoxsa hər bir çubuq tortun hündürlüyünə qədər kəsilməlidir;
• "Snickers" və ya "Mars" barından istifadə edərək dadı yaxşı tamamlaya bilərsinizbayram deserti. Onlar kəsilə və tortlar arasında bir təbəqə, toz və ya yan divar bəzəyi kimi qoyula bilər. Əgər onları əridirsinizsə, onda belə bir şirniyyat sizi dadın dolğunluğu və zənginliyi ilə təəccübləndirəcək;
• əsl tünd şokoladdan istifadə edərək, tortun üst hissəsini adi qırıntılar, iri qıvrımlar və ya incə toz ilə sürtmək olar. O, həmçinin gözəl dondurma və şokolad kremi hazırlayır.

Meyvə Dekorasiyası

Ailə üzvlərinin hələ də dadmadığı yemək hazırlamaq lazımdırsa, bunun üçün şirniyyatla bəzədilmiş tort uyğun gəlir. Resept olduqca sadədir və aşpazın təcrübəsindən asılı olmayaraq hazır olacaq.

Keks üçün:

• yumurta - 5 ədəd;
• un - 2 stəkan;
• xama - 50 qram;
• şəkər - 250 qram;
• qabartma tozu - 10 qram.

Yumurtaları şəkərlə bərk köpük halına gətirin, onlara xama əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Qabartma tozunu unun içinə tökün və yavaş-yavaş çırpılmış qarışığa əlavə edin. Yaranan xəmiri kalıba tökün və bişənə qədər 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin. Hazır biskviti sərinləyin və tortlara bölün. Tərkiblərin təklif olunan versiyasından üç tort əldə ediləcək.

Bir tortu boşqablara kəsin, tortun kənarları ondan hazırlanacaq. Birinci tortu dərin bir forma qoyun, hər hansı bir kremlə örtün və ikinci tort ilə örtün. Üçüncü tortu tərəfləri təqlid edərək kalıbın perimetri ətrafında düzün. Hazır meyvə püresini meydana gələn konteynerin içərisinə qoyun. Siz həmçinin doğranmış meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz, vəÇırpılmış krem və sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla üstünə qoyun. Bəzədikdən sonra tortu soyumağa buraxın.

Jelly bəzək

Əla seçim jele şirniyyatları ilə bəzədilmiş tort olardı. Belə bir dekor yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• aqar-aqar - 20 qram;
• su - 0,6 litr;
• şəkər - zövqə görə.

Bir biskvit hazırlayın, istəsəniz xırdalamaq olar, sonra tortu kənarları tortlardan bir neçə santimetr hündür olan qəlibə yerləşdirdikdən sonra jele ilə yumşaq bir şəkildə tökün. Jelly hazırlamaq üçün şəkər və suyu qarışdırmaq, qarışığı qaynatmaq və beş dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Yarım stəkan soyuq suda agar-aqar həll edilir və qaynar şəkər şərbətinə tökülür. Daha bir dəqiqə qaynamağa icazə verin və kənara qoyun. Jeli bir neçə dərəcə sərinləyin və bir tort kalıbına tökün. İstəyirsinizsə, içliyə sevimli meyvə və giləmeyvə parçaları əlavə edilə bilər. Altı-yeddi saat soyuducuda saxlayın.

1 il üçün

Körpənin həyatının ilk ilini qeyd etmək üçün elə bir süfrə və heç vaxt unudulmayacaq nemətlər hazırlamaq istəyirəm. Bir il ərzində şirniyyatlarla bəzədilmiş tort belə ola bilər.

Sizə lazım olacaq:

• hazırlanmış biskvit tortları;
• sevimli krem, tercihen az yağlı;
• konfet;
• jelly lobya;
• taxıllı səhər yeməyi yarması.

Bütün inqrediyentlərdən tort yığın, tortları qaymaqla yağlayın və şirniyyat, jele, draje və digər şirniyyatlarla bəzəyin. Tortu bəsləməyi planlaşdırırsınızsakörpələr, onda bütün "zərərli" bəzəklər sağlam səhər yeməyi taxılları ilə əvəz edilə bilər.

Nəhayət

Şirniyyatlarla bəzədilmiş evdə hazırlanmış tort artıq təcrübəsiz sahibəni qorxutmayacaq. Ən yaxşı şirniyyatçıların tövsiyələrindən istifadə edərək, siz asanlıqla dadlı və gözəl şedevr yarada bilərsiniz, bu heç də pis, hətta mağazada alınan tortlardan da yaxşı olmayacaq.

Deməli, buzlanmanın istifadəsi. Bu şəkər, yumurta ağı və limon suyu olan xüsusi şəkər şirəsi növüdür. Tərkiblər qarışdırılır və sərt köpüklənənə qədər çırpılır. Qeyd etmək lazımdır ki, yaş qablarda buzlanma bişirilə bilməz, bütün alətlər quru olmalıdır. Həmçinin qarışığın soyuducuda əlavə soyudulmasına icazə verilmir, otaq temperaturunda və isti sobada bərkiyir.

Vafli. Əgər tortu vafli portreti ilə bəzəyirsinizsə, onda bu dizayn yaşından asılı olmayaraq günün və doğum gününün hər bir qəhrəmanı tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Belə bir bəzək sifariş etmək lazımdır, çünki bu gün hər hansı bir rəsm xüsusi qənnadı printerlərində qida boyaları ilə çap olunur. Vafli kağızdan istifadə edərək siz şəkil, portret və ya fərdi elementlər şəklində bəzəyə bilərsiniz.

Beze. Belə bir bəzək, tortun səthində relyef və dadlı bir toxuma yaratmağa imkan verəcəkdir. Bunu etmək üçün, beze hazırlayın - sobada qırx dəqiqə aşağı temperaturda şəkərlə döyülmüş yumurta ağını bişirin. Belə "bezeşki" ilə tortun üstü, kənarları düzülür.

Çırpılmış krem. Bu zərif desertdən ahəngdar istifadəgiləmeyvə və meyvələrlə tandem, siz ən sadə tort üçün nəfis örtük yarada bilərsiniz.

Şokolad tortları şirniyyatlarla bəzəmək üçün klassik seçimdir. Üzüm kimi istifadə etmək olar. Bunun üçün kafel fiş şəklində qaba sürtgəcdə sürtülür. Həmçinin, ustalar şokoladı boşqablarla çıxarır və sonradan tortun üzərinə təsadüfi qaydada düzülən qıvrımlara bükürlər. Ərinmiş şokolad silikon qəliblərə tökülüb otaq temperaturuna qədər soyudula bilər. Bunu bir perqament vərəqinə bir rəsm və ya yazı tökməklə də edə bilərsiniz. Şokoladlı dondurma hər hansı bir tort üçün mükəmməl əlavədir. Və ona daha çox ağır krem əlavə etsəniz, belə bir örtük yumşaq, zərif və parlaq olacaq.