Vodka: keyfiyyətə görə reytinq. Rusiyada ən yaxşı araq

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yəqin ki, dünyada araqın nə olduğunu bilməyən insan yoxdur. Bu məhsulun digər güclü spirtli içkilər arasında reytinqi kifayət qədər yüksəkdir.

Kim nə qədər içir

Bəzi faktları müqayisə etmək və paralellər aparmaq insan təbiətidir. Belə ki, Britaniyanın məşhur “The Economist” jurnalı bir neçə il əvvəl cin, rom, tekila, skotch və araq kimi ən məşhur güclü spirtli içkilərə həsr olunmuş maraqlı araşdırmalar aparıb.

2012-ci ildə onların dünya üzrə istehlak reytinqi belə olub:

Dünyada spirt istehlakının strukturu

n/n	Məhsul adı	İstehlak olunan içkinin miqdarı, ildə milyard litr
1	Vodka	4, 44
2	Rum	1, 47
3	Skoç lenti	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Tədqiqatlar təsdiq edib ki, araq hələ də spirtli içkilərin ən məşhur növüdür. Ölkələr kontekstində onun istehlak reytinqi də olduqca gözlənilən oldu. Arağın çox hissəsinin Rusiyada içilməsi heç kəsi təəccübləndirmədi. Belə çıxır ki, adambaşına ildə orta hesabla 13,9 litr bu içki düşür. Bu böyük rəqəmdir və üzərində düşünməyə dəyər. Doğrudan da, başqa ölkələrdə bu rəqəm xeyli aşağıdır. Məsələn, Ukrayna üçün 7,7 litr, Polşa üçün 7,0, Qazaxıstan üçün 5,9, Almaniya üçün isə 0,9 litrdir.

Zərər səviyyəsi

Bir çoxları səhvən araqın ən zərərli içki olduğuna inanır. Əslində, hər şey tamamilə fərqli görünür. Məlum olub ki, insan orqanizminə araqdan qat-qat güclü zərbə vuran içkilər var. On ballıq asma səviyyəsi şkalasında onların təhlükə reytinqi belədir:

• Viski, brendi - 8.
• Qırmızı şərab və şampan - 7.
• Ağ şərab - 6.
• Pivə – 4.
• Vodka – 3.

Qeyri-adi şəkil? Belə çıxır ki, hər şey çox sadədir. Alimlər müəyyən ediblər ki, brendi və viski uzun müddət məruz qaldıqda insan orqanizmini zəhərləyə biləcək çoxlu miqdarda zərərli maddələr toplayır. Və məsələn, viskinin tərkibindəki etanol sürətlə qana hopdurulur və bir saat ərzində maksimum səviyyəsinə çatır. Əgər normaya əməl etməsəniz, asmalıq sadəcə qəddar olacaq.

Pivə, alimlərin fikrincə, ürək, bağırsaq və təbii ki, fiqurda problemlər yaradır. Bundan əlavə, hormonların balanssızlığını yarada bilər. Ən çox araqdırtəmiz məhsuldur. Tərkibində heç bir əlavə, ləzzət və ya rəng yoxdur. Və əgər siz onu miqdarla aşmasanız və heç bir şeylə qarışdırmasanız, nəticələr minimal olacaq.

Hansı araq daha yaxşıdır

2010-cu ilə qədər beynəlxalq ekspert komissiyaları dünyanın müxtəlif ölkələrində istehsal olunan araqlardan hansının daha yaxşı olması ilə bağlı araşdırma aparmırdı. Amerikalı mütəxəssislər bu boşluğu doldurmağa qərar verdilər. Arağın reytinqini müəyyən etmək üçün dequstasiya keçirdilər. Nəticədə, keyfiyyətin aşağı salınma üsuluna uyğun olaraq, aşağıdakı ardıcıllıqla düzülən bu içkinin on ən yaxşı markası müəyyən edildi:

1. Boz Qaz Fransa istehsalı.
2. Kristal. Rusiyanın "Kristal" zavodunun məhsulları.
3. Krolewska Polşa istehsalı.
4. Youri Dolqoruki, Rusiya.
5. Finlandiya Finlandiya istehsalı.
6. Rusiyanın incisi - Rusiyadan.
7. Vinsent. Hollandiyadan araq.
8. Yağış ABŞ-da hazırlanmışdır.
9. Ketel One, Hollandiya.
10. 3 İngiltərədə hazırlanmış zeytun.

Arağın tərtib edilmiş reytinqi Fransanın qeyd-şərtsiz liderliyini təsdiqlədi. Çoxları bunun ilkin Rusiya məhsulu olduğuna inansa da, lakin bu halda, xammalın mükəmməl seçimi və əhəngdaşı ilə beş dəfə təmizlənmə Boz Qazın keyfiyyətini danılmaz və hazırda əlçatmaz edir.

Rusların sevdikləri

Bəli, xarici mallar, əlbəttə ki, yaxşıdır, lakin adi alıcı yenə də öz seçimində daha çox yerli istehsalçıya diqqət yetirir. Ola bilərqiymət fərqi və ya adi güvənə görə ola bilər. Axı ölkəmiz həm birinci dərəcəli xammalla, həm də layiqli keyfiyyətli məhsul istehsal etməyə qadir olan yaxşı mütəxəssislərlə zəngindir. 2013-cü ildə aparılan araşdırmaya görə, istehlakçılara görə, Rusiyada araqların reytinqi belədir:

1. Stolichnaya.
2. Finlandiya.
3. Count Ledoff.
4. Beş Göl.
5. "Husky".
6. "İkiqat Qızıl".
7. Saimaa.
8. "Odun. Ağcaqayın kömürü ilə təmizlənmişdir.”
9. Danışıq.
10. Baykal.

Mövqelər müştərilərin müsbət və mənfi rəylərindən asılı olaraq məhsullar arasında bölüşdürülüb. Bu göstəricilər arasındakı fərq liderin müəyyən edilməsində başlanğıc nöqtəsi oldu. Nəticələr göstərir ki, Altayda istehsal olunan araq ən populyardır. Burada hər şey aydındır, çünki məşhur bölgə həmişə böyük təmiz su və birinci dərəcəli taxıl ehtiyatları ilə məşhur olub.

Hər kəsin ödəyə biləcəyi şey

Təbii ki, Grey Goose kimi arağı hər kəs ala bilməz. Onun qiyməti 1500 ilə 1860 rubl arasında dəyişir. 0,75 litrlik şüşə üçün. Buna görə də, 2014-cü ildə Krasnoyarskdan olan rusiyalı mütəxəssislər öz istehsalı olan və xarici fabriklərin araq məhsullarının dequstasiyası keçirib, dəyəri 600 rubldan çox deyil.

Münsiflər heyətinə 12 nümunə təqdim edildi, onlardan göstərilən qiymət seqmentində ən yaxşı araqın reytinqi tərtib edildi. Yerli arağı "Yarich" ən yaxşısı kimi tanınıb. O, 9,63 bal toplayıbon ballıq şkala. İkinci yerdə 9,54 bal toplayan uzaq Fransanın “Aristoff” arağı olub. Fəxri üçüncü yerdə iki iddiaçı qərarlaşıb: Sankt-Peterburqdan “Rusiya Standardı” və Finlandiyadan “Saimaa”. Onların hər ikisi 9,43 bal toplayıb.

Mütəxəssislər məhsulun rəngi, şəffaflığı, dadı və ətri kimi göstəricilərə əsas diqqət yetiriblər. Düzdür, adi alıcılar onların fikirləri ilə tam razılaşmırlar. Sadə insanların əksəriyyəti Yarixi ən yaxşı araq hesab etmir. Lakin mütəxəssislər yəqin ki, daha yaxşı bilirlər.

İlin arağı Müsabiqəsi

Son zamanlar müxtəlif sənaye sahələrində “İlin məhsulu” müsabiqələrinin keçirilməsi yaxşı ənənəyə çevrilib. Buna görə MDB ölkələrinin aparıcı mütəxəssisləri Rusiyada ən yaxşı araqın hansı olduğunu müəyyən etmək üçün bir araya gəldilər. "Ən yaxşı araq 2015" adına namizədlərin reytinqi 10 qalibi müəyyənləşdirdi.

Sibalko arağı şəksiz lider oldu. O, dəfələrlə qalib olaraq qızıl medal və Qran Pri qazanıb. Sonrakı sırada Imperial Trust və Limon Balı var. Bu ilk üç qalib həqiqətən hər cür tərifə layiqdir.

Bundan sonra dördüncü yerdən başlayaraq məhsullar aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilir: üzvi araq "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, tamamlayır. ilk on "Qızıl dərəcəsi". İçkilər orqanoleptik göstəricilərlə qiymətləndirildi və münsiflər heyətini nəzərəçarpacaq dərəcədə məmnun etdi. Məsələn, Radəmirin orijinal dadı hamının xoşuna gəldi. Bunun səbəbi kişmiş dəmləməsinin əlavə edilməsidir,bu məhsulun markalı xüsusiyyətidir.

Saxtalar baş versin

Adətən, ekspertlər araqın keyfiyyət reytinqini təsdiq edilmiş orqanoleptik göstəricilərə əsasən müəyyənləşdirirlər. Bunlara rəng, görünüş, dad və ətir daxildir. Bundan əlavə, fiziki və kimyəvi meyarlar da var ki, bunlara gücü, habelə tədqiq olunan məhsulda müşayiət olunan spirtlərin, yağların, efirlərin və digər elementlərin olması daxildir. Amma bütün bunlar üçün əsl laboratoriya lazımdır. Bəs çoxsaylı məhsul növlərinin düzüldüyü çoxsəviyyəli mağaza rəfləri qarşısında dayanaraq gündəlik seçim edən sadə alıcı haqqında nə demək olar? Axı heç kimə sirr deyil ki, satışda görmə ilə seçilməyən çoxlu saxta var. Bu halda nə etməli?

Başlayanlar üçün qiymətə baxmayın. Sıfırların sayı heç də məhsulun keyfiyyətini göstərmir. Zəngin çeşid arasında tanış bir ad yoxdursa, ən sadə əməliyyatı yerinə yetirmək yaxşıdır: bir şüşə götürün və kəskin şəkildə saat yönünün əksinə çevirin. Bu halda iki nəticə ola bilər:

1. Kiçik qabarcıqlar əmələ gəlir, onlar səthə çökür və tez yox olur.
2. İri qabarcıqlar mayenin səthində uzun müddət qalır.

Düzgün seçim üçün birinci seçimə üstünlük verilir. Və ikinci halda, alış-veriş etməməlisiniz. Bu markanı xatırlamalı və bir daha belə məhsula fikir verməməlisiniz.