2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Tatlar hal-hazırda qida məhsullarında geniş yayılmışdır. Onlar hər yerdə əlavə olunur, bu da məhsulun qablaşdırmasında oxunur. Onların məqsədi də hamıya məlumdur. Onlar yeməyin dadını və aromasını yaxşılaşdırmaq üçün lazımdır. Amma bir çox istehlakçının bilmədiyi faktlar var. Məsələn, korlanmış məhsulun dadını dəyişmək üçün qida ətirlərindən istifadə edilməməlidir.
Şübhəli xarici məlumatları olan bir məhsul sizin əlinizə düşərsə, ehtiyatlı olmalısınız. Hər kəs çürük balıq, ət və digər məhsulların xarakterik bir qoxuya sahib olmasına öyrəşmişdir, lakin bəzən istehsalçılar maddi mənfəət üçün hiylələrə əl atırlar. Təbii ilə eyni olan ləzzətlər kimyəvi yolla əldə edilənlərdir. Onların sayəsində realdan bir neçə dəfə ucuz olan qırmızı kürünün analoqunu istehsal etmək mümkün oldu. Orijinalı ilə tam eyni qoxu verir, dadı eynidir. Belə bir məhsulun yalnız qida dəyəri sıfırdır. Tərkibində vitaminlər və minerallar yoxdur. Hər şey yaxşı olardı, lakin eyni təbii ləzzətlərə səbəb olan yan təsirlər var.
Sağlamlığa zərər
Ən çox təbii eyni ləzzətlər uşaqlar üçün təhlükəlidir. Uşaq tərəfindən qəbul edildikdə, sinir sisteminin işində pozğunluqlara səbəb olurlar, bu da bəzən geri dönməz olur. Yetkinlər onların istifadəsindən daha az əziyyət çəkirlər. İnsanlar məhsulun dadını və qoxusunu sürətli ürək döyüntüsü, bütün orqanizmin zəifləməsi ilə ödəyirlər. Dəyişdirilmiş qidanın sui-istifadəsi ilə bir insan dərhal mənfi təsir görmür. Yalnız tədricən təsirlənmiş həzm orqanları özlərini hiss etməyə başlayır.
Eyni dadlar. İnsanlar niyə onlardan qorxur
Mağazaya gedərkən bölmələr məhsulun qablaşdırılmasına diqqət yetirirlər. Daha doğrusu, üzərində kiçik hərflərlə nə yazılıb. Çoxlarının görmə qabiliyyəti zəifdir. Bu, bütün inqrediyentlərin adlarını görməyi çətinləşdirir. İstehsalçılar bunu məqsədli şəkildə edirlər. Heç kim özü ilə mağazaya böyüdücü şüşə aparmayacaq. Təbii ilə eyni olan ləzzətlərin sağlamlığa vurduğu zərərlər mövzusunda əhali arasında aparılan sorğuların nəticələri fərqlidir. Çox vaxt insanlar genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaların bədənə zərər verə biləcəyinə və yeni doğulmuşlarda genetik deformasiyaların meydana gəlməsinə təsir göstərə biləcəyinə inanırlar. Lakin bu fakt elm adamları tərəfindən təsdiqlənməsə də, hələlik heç kim təkzib etməyib.
Sağlam olmayan qidalardan çəkinməyin asan yolu var. Qablaşdırmada "təbii ləzzətlər" etiketinə baxın. Bu, məhsulun yüksək keyfiyyətli və ən təhlükəsiz olmasını təmin edəcəkdir. Bundan əlavə, evdə deyil, evdə hazırlanmış yemək yemək daha yaxşıdırfast food restoranları. Bütün nənənin reseptlərini xatırlamalı və ləzzətli bişirməyi öyrənməli olacaqsınız. Ədviyyatları yalnız əzilmiş formada bitki mənşəli almaq lazımdır. Paketdə "monosodium glutamat" yazısını görsəniz, belə bir məhsul almaqdan imtina etməlisiniz. Bu qaydalar son dərəcə sadədir. Unutmayın: məhsulun tərkibini öyrənməyə sərf olunan bir neçə dəqiqə sağlamlığınızı gələcək illər üçün qoruya bilər.
Tövsiyə:
Kefir üzərində mannik: eyni zamanda piroq və tort
Kefirdə manniki necə bişirəcəyinizi bilmək istəyirsiniz? Sonra bu materialı oxuyun və siz nəinki irmik pastası hazırlamaq üçün sadə bir resept əldə edəcəksiniz, həm də sadə mannadan manna tortuna çevrilməsi üçün onu necə əlavə edə biləcəyinizi öyrənəcəksiniz
Südlü çay - eyni zamanda zərər və fayda
Ölkəmizdə südlü çay ekzotik içkidir. Orqanizm üçün çoxlu faydalı maddələri özündə birləşdirir və mədə-bağırsaq sistemi tərəfindən asanlıqla əmilir
Təbii ilə eyni olan boya. Qida boyaları nədən hazırlanır? Qida boyası haqqında hər şey
Niyə təbii boya ilə eyni boya lazımdır? Və yeməkdə necə istifadə etmək olar? Bu cür maddələrlə bağlı bu və digər sualların cavablarını az adam bilir. Buna görə də bu məqaləni bu çətin mövzuya həsr etmək qərarına gəldik
Dadlı, lakin eyni zamanda balqabaqlı pəhriz toyuq kotletləri necə bişirilir
Dadlı və eyni zamanda pəhrizli, az yağlı yemək bişirmək istəyirsinizsə, mütləq balqabaqlı toyuq kotletləri hazırlamağa cəhd edin. Bu yeməyi minimum kalori ehtiva edir, lakin eyni zamanda çox miqdarda protein, sulu, doyurucu və gözəl görünür. Kotletlər qaynadılmış tərəvəz və ya yaşıl salat ilə verilirsə, gözəl bir yüngül nahar alacaqsınız
Küncüt: eyni zamanda fayda və zərər
Faydası və zərəri yeyilən toxumun miqdarından asılı olan küncüt tərkibindəki kalsium çox yüksək olduğu üçün oynaq xəstəliklərinin və sümük toxuması problemlərinin qarşısının alınmasında əvəzolunmazdır. Susamda çoxlu protein var və tiamin və fitosterol maddələri aterosklerotik təzahürlərin riskini azaldır
