Salat "Monica": bayram süfrəsi üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Biz sizinlə Monika salatının reseptini bölüşmək istəyirik. Bu məzə hazırlamaq çox asandır, lakin inanılmaz dərəcədə tender və dadlı çıxır. Bir salat hazırlamaq üçün bir neçə yol var. Onun bayram və gündəlik seçimləri var. Hansının daha dadlı olduğunu söyləmək çətindir. Monika salatının hər iki variantını dadmağı məsləhət görürük. O, şübhəsiz ki, yemək kitabınızda qürur duyacaq.

Şənlik seçimi

Bu qəlyan altı hazırlamaq asandır, lakin istənilən bayramda süfrəni ilk tərk edən olur və qonaqlar reseptlə maraqlanır. Bişirmək üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• bir hisə verilmiş toyuq döşü, bir ayağı götürə bilərsiniz;
• dörd toyuq yumurtası;
• qablaşdırma cır çubuqları və ya xərçəng əti;
• bir böyük bolqar bibəri;
• Suluguni pigtail hisə verilmiş pendir, təxminən 100-120 qram;
• mayonez, biz onun miqdarını dad üstünlüklərinə əsasən götürürük.

Salatda duz tələb olunmur, çünki o, artıq həm hisə verilmiş ətdə, həm də mayonezli pendirdə kifayət qədər miqdarda olur. Siz həmçinin salatı bəzəmək üçün təzə göyərti və albalı pomidoru hazırlaya bilərsiniz.

Bişirmə üsulu

Monica salatının hazırlanması çox vaxt çəkmir, çünki onun tərkibinə daxil olan demək olar ki, bütün məhsullar istilik müalicəsi tələb etmir. Yeganə istisna toyuq yumurtasıdır. Onlar qaynadılmalı, soyudulmalı və təmizlənməlidir.

Sarıları ağlardan ayırın. Zülallar salatı bəzəmək üçün faydalıdır. Sarıları təsadüfi şəkildə doğrayın. Dumanlı toyuq, cır çubuqları və kiçik kublarda bolqar bibəri. Qəlyan altı inqrediyentlərini birlikdə qarışdırın və ya qat-qat düzün. İkinci seçimə üstünlük verilir. Monika kahı təbəqələri aşağıdakı ardıcıllıqla düzülə bilər:

• hisə verilmiş döş, mayonez;
• bolqar bibəri;
• crab çubuqları, mayonez;
• yumurta sarısı, birbaşa mayonezlə qarışdırıla bilər.
• proteinlər, incə sürtgəcdə geyilir.

Salatın üstünə liflərə bölünmüş “domuzquyruğu” pendiri səpin, təzə göyərti ilə bəzəyin. Monika salatının fotoşəkili olan resept, şübhəsiz ki, sizi maraqlandıracaqdır. Çünki qəlyan altı çox zərif və yüngül görünür.

Əgər qəlyan altının bütün inqrediyentlərini sadəcə qarışdırmaq qərarına gəlsəniz, zülalları sarısından ayırmağa ehtiyac yoxdur. Yumurtalar sadəcə doğranır. Suluguni pendiri liflərə bölünməlidir. Ancaq onları çox uzun etməyin, iki və ya üç uzunluqda parçalara kəsmək daha yaxşıdır.santimetr.

Hər gün üçün Monika salatı

Bu məzəni hər gün adlandırmaq olar, çünki çox tez hazırlanır, yüngül və havadar çıxır. "Monica" salatı minimum kalori ehtiva edir, ona görə də axşam yeməyi üçün əla yeməkdir.

Onun hazırlanması üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• kiçik baş Çin kələmi;
• bir toyuq göğsü;
• 3-4 toyuq yumurtası;
• iki təzə xiyar;
• kiçik soğan;
• sirkə 9% və soğan turşusu üçün şəkər;
• zövqünüzə görə duz, istiot və mayonez.

Tərkibi masada neçə nəfərin olacağından asılı olaraq alınır.

Bişirmə resepti

Monica salatının hazırlanmasının ilk mərhələsində toyuq döşünü qaynatmaq lazımdır. Əlbəttə ki, mağazada artıq bişmiş ala bilərsiniz. İkinci mərhələdə soğandan acı çıxarmağa dəyər. Bunu etmək üçün əzilmiş, qaynar su ilə bir neçə dəfə bişmiş və ya şəkər sirkə ilə on dəqiqə marinad edilə bilər.

Toyuq filesi kiçik kublara kəsilir, xiyar və qaynadılmış yumurta ilə də eyni şeyi edin. Lakin Pekin kələmi nazik, lakin uzun samanlara kəsilməlidir.

Sonra soğanı azca sıxaraq bütün artıq mayeni boş altın. Bütün hazırlanmış məhsulları bir dərin qabda, bir az duz və istiotda birləşdiririk. Salatanı mayonezlə bəzəyin və yaxşı qarışdırın. Qəlyan altı xidmət etməyə hazırdır. Hər hansı bir salatı bəzəmək üçün yalnız qalırOK.