Kokos südü ilə qəhvə: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qəhvəyə kokos südü əlavə edə bilərəmmi? mütləq. Biz belə qarışığın faydalarından, həmçinin kokos südü ilə qəhvə hazırlamaq üçün yaradıcı üsullardan danışacağıq.

Diyetisyen Aimee Mac New hətta bunu pəhriz qidası kimi istifadə etməyi təklif edir. Konservləşdirilmiş kokos südündən daha qalın, dərhal içməyə hazır və üzvi olduğu üçün şəkərsiz olduğundan istifadə etmək daha yaxşıdır. Öyrənsəniz və səy və vaxtınızı əsirgəsəniz, təbii ki, özünüz də qozdan əldə edə bilərsiniz.

Faydaları və zərərləri

Kokos südlü qəhvə qaymaqlı qəhvədən daha az populyardır, baxmayaraq ki, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə sağlamlığa bir sıra faydaları var.

1. İmmunitet sisteminə faydalı təsir göstərir. Hindistancevizi südünün tərkibində xəstəliklərlə mübarizə aparan, antiviral və antibakterial xüsusiyyətlər nümayiş etdirən yağlı laurik turşusu var. Naturopatik həkim Erik Bakker qeyd edir ki, kokos südünün həm də antifungal xüsusiyyətləri var.
2. Artıq çəki itirmək. 2003-cü ildə edilən bir araşdırmaya görə, bu məhsul bədənin enerji xərclərini artıraraq arıqlamağa kömək edir. Yağ turşuları da insanda uzun müddət toxluq hissi yaradır. Bundan əlavə, kokos südü həzm sisteminin sağlam inkişafına kömək edir və yağlar daha sürətli emal olunur.
3. Ürək-damar sisteminin sağlamlığı. Laurik turşusu xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və ürəyin damarlarının təmizlənməsində də iştirak edir. O, infarkt və insultlara səbəb olan ateroskleroz riskini azaldır.

İçkinin yeganə çatışmazlığı yağ tərkibidir, lakin bu, orta dərəcədə istifadə ilə heç bir təhlükə yaratmır.

Seçim

Qəhvə üçün ən yaxşı kokos südü (məsələn, Alpro) ilk növbədə təzə olmalıdır. Əgər ticarət markasını sevirsinizsə, şəkərsiz və pasterizə olunmamış südlərə baxın. Mümkün olduqca şəkər, süni dadlandırıcılar və konservantlardan qaçın.

Hələ də konservləşdirilmiş hindistan cevizi südünə üstünlük verirsinizsə, etiketdə onun BPA olmadığından əmin olun. Bisfenol-A və ya (BPA) bankanın içərisində qoruyucu örtük kimi istifadə olunur, lakin BPA qida məhsuluna daxil olduqda sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Əgər təzə hindistan cevizi südü almağa imkanınız varsa, onu sıxdığınız andan pisləşmədən mümkün qədər tez istehlak edin.

Resept ideyaları

Kokos südü ilə qəhvə müxtəlif kombinasiyalarda birləşdirilir.

1. Latte. Hazırlamaq üçün sadəcə olaraq kokos südü və latteni blenderdə qarışdırın, stəkana tökün. Zövqə görə darçın əlavə edə bilərsiniz.
2. Dondurma. Kokos və şəkərlə qəhvəni qızdırınqazan. Sonra vanil ilə döyün və soyuducuda sərinləyin (təxminən 6 saat). Dondurma qarışığına əlavə edin və bu dadlı desertə xidmət edin.
3. Krem. Kokos südünü vanil ekstraktı, kokos yağı və balı blenderdə birləşdirərək dadlı kokos kremi hazırlaya bilərsiniz. Qarışığı soyuducuda və ya otaq temperaturunda saxlayın və lazım olduqda qəhvəyə əlavə edin.

Krem haqqında

Onları evdə hazırlamaq asandır.

Tərkibi:

• Kokos südü konservi.
• Vanil ekstraktı.
• Saf ağcaqayın siropu.

Krem bərabər qalınlaşana qədər hamısını blenderdə (30 saniyə) qarışdırın. İndi laylı qarışığı hər dəfə soyuducudan çıxarıb silkələmək lazım deyil. Blenderdən istifadə ehtiyacı həm də kokos südünün markasından asılıdır.

Dadlara gəlincə, hər şey fərdi seçimlərdən asılıdır. Vanil, ağcaqayın siropu, bal, darçın və s. əlavə edə bilərsiniz. Ən xoşunu tapmaq üçün yeni kombinasiyaları sınayın.

Bu videonu izləməklə kremin necə hazırlanacağını öyrənə bilərsiniz.

Qəhvə haqqında

Kokos südü və ya qaymaqlı qəhvə bir çox xidmət variantlarından yalnız biridir. Bu içki bütöv bir mədəniyyət təşkil edir: onun istifadəsi üçün xüsusi olaraq müəssisələr açılır, onunla gurme desertlər və şirniyyatlar verilir və çoxlarının günü məhz onunla başlayır.

Qəhvədən asılılığın yaranmasına baxmayaraq,həkimlər onun lehinə bir sıra arqumentlər irəli sürürlər.

• 2-ci tip diabetdən qorunma.
• Qaraciyər xəstəliklərinin qarşısının alınması.
• Ürək çatışmazlığı riskini azaldır.

Şimali Amerikada və bir çox Qərbi Avropa ölkələrində müştərilərə geniş çeşiddə qəhvə təqdim edən Starbucks şəbəkələri geniş yayılmışdır. Dostluq görüşləri, işgüzar görüşlər, rahat ev toplantıları - bütün bunlar ətirli içki ilə birləşir. İrlandiyada kofe viski ilə qarışdırılır, İtaliyada onlar espressonu icad ediblər, Yunanıstanda kafenio məşhurdur - köhnə cənablar üçün köhnə dəbli kafelər, burada insanlar siyasi fikir mübadiləsi aparırlar və ya bir fincan qəhvənin üstündə kart və stolüstü oyunlar oynayırlar. Kolumbiya və ya Braziliya kimi bəzi ölkələrdə isə bütün iqtisadiyyat qəhvə üzərində qurulub.

Beləliklə, kokos südü ilə qəhvə kimi çoxlu müxtəlif ləzzətlər var. Onlarla səhərinizi daha parlaq edə bilərsiniz.