2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bəzən elə olur ki, yemək hazırlamağa başlayırsan, amma nəsə çatışmır. Biri dərhal mağazaya qaçır, digəri isə çatışmayan tərkib hissəsini və ya əşyanı əvəz etməyə çalışır. Bu barədə yalnız məqalədə oxuyun. Yalnız məhsullar haqqında deyil, çörəkçilik folqasının necə dəyişdirilməsi haqqında olacaq.
Folqa niyə lazımdır?
Bütün evdar qadınlar folqa ilə bişmiş ətin və ya tərəvəzin dadının yaxşı olduğunu bilirlər. Və həmişə sulu. Səbəb folqanın vahid istiliyi təmin etməsi, yəni məhsulun hər yerdə eyni temperaturda bişirilməsidir.
Bundan əlavə, folqa əti və ya sümükləri yanmaqdan qoruyur.
Bəs evdə folqa yoxdusa, çörək bişirmək üçün folqa necə əvəz edilməlidir? Bir neçə variant var, onların hər biri haqqında aşağıda məqalədə oxuyun.
- Bişirmək üçün perqament.
- Qol.
- Bişirmə kağızı. Perqamentlə səhv salmayın!
- Kərə yağı və ya marqarin forması ilə bulaşmış.
- Sadə yağlı kağız.
- Silikon döşək.
Bişirmə Qolu
Çörək üçün folqa nə əvəz edə bilər? Əlbəttə ki, qol. Bu hazırlıq üsulunun üstünlükləri eynidir. Sobaya göndərməzdən əvvəl qolu deşməyi unutmayın.
Yeməyi təqdim etməkdə çətinlik çəkməmək üçün bişirildikdən dərhal sonra ikincisini qoldan çıxarmaq daha yaxşıdır. Geciksəniz, qol soyumağa başlayacaq və yeməyə yapışa bilər.
Yeri gəlmişkən, balıq və ya ətin üzərində qızıl qabığın görünməsi üçün bişirilmənin bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış qolu açılan deşiklər boyunca açmaq lazımdır.
Perqament
Çörək üçün folqa nə əvəz edə bilər? Pişirmə zamanı perqamentdən istifadə edə bilərsiniz. O, həmçinin qidaları yandırmaqdan qoruyur və hətta nəmi kifayət qədər yaxşı saxlayır. Pis odur ki, perqamenti bükmək o qədər də asan deyil, buna görə də yemək bişirmək bəzi çətinliklərlə böyüyür. Amma çıxış yolu yoxdursa, o zaman seçim ən pisi deyil.
Yağlı kağız
Bəli, bəli, yanılmamışıq. Təcili bişirmək və mağazaya qaçmaq lazım olan bir vəziyyətdə, adi kağız kömək edəcəkdir. Bəs bu necədir, çünki sobada yanacaq? Yaxşı yağlanıbsa, yox. Belə kağızla bağlı problemlər perqamentlə demək olar ki, eynidir, yəni onu ixtiyari bir forma bükmək çox çətindir. Ancaq burada bir sirr var: əlinizdəki kağızı yaxşı xatırlayın və o, məhsulları sizə lazım olan şəkildə əhatə edəcək.
Dəqiq qurtuluş yolunuzu tapmağa çalışın. Kim bilir daha neçə belə vəziyyət olacaq.
Silikon döşək
Bişmiş folqa əvəzinə nə istifadə etmək olar? Silikon mat, amma hamısı nəyə nail olmaq istədiyinizdən asılıdır. Xalça yalnız çörək qabını və ya qabı təmiz saxlamağınız lazım olduqda uyğun gəlir. Fakt budur ki, bu inventar heç əyilmir və buna görə də yalnız substrat kimi uyğundur.
Çox yağlı yeməkləri silikon döşək üzərində bişirə bilərsiniz. Əgər yeməyin çox quru olacağı qorxusu yoxdursa, bu üsuldan istifadə etməkdən çəkinməyin.
Bir qayda olaraq, şirniyyat sexlərində və ya desertlərin hazırlanmasında silikon ayaq altılardan daha çox istifadə olunur. Bunun səbəbi, xəmiri üzərinə köçürmək və ya dərhal sonuncunu yaymaq rahatdır. Teorik olaraq, belə bir xalça üzərində güveç hazırlamağa və ya tərəvəz bişirməyə cəhd edə bilərsiniz.
Adi forma
Balıq bişirmək üçün folqa nə əvəz edə bilər? Və onu bir şeylə əvəz etməyə çalışmasanız? Sadəcə götürüb, məsələn, yaxşı yağlanmış formada balıq qoyun və belə bişirin? Axırda analarımız və nənələrimiz bunu etdilər və qablar bundan pisləşmədi. Yeməyin dibinə yapışmaması üçün onu marqarin və ya kərə yağı ilə yaxşıca yağlamaq lazımdır. Bu şəkildə bişirirsinizsə, o zaman artıq perqament və folqa üçün pul xərcləməyə bilərsiniz. Beləliklə, bu üsul ən qənaətcil hesab edilə bilər. Yeganə mənfi cəhət odur ki, yemək qabının qoxusu soba tərəfindən udulacaq.
Folqadan necə istifadə etməli
Əgər siz hələ də folqa həvəskarısınızsa, qabın üzərinə folqa bişirmək üçün hansı tərəfə qoyacağınızı bilməlisiniz. nə olsun? ATistehsalçılar yapışmayan örtüklü folqa istehsal edərlərsə, məhsullar tutqun hissəyə düzülməlidir, çünki örtük orada yerləşir.
Bağlamanın üzərində belə bir şey yazılmayıbsa, falçılıq etməyin mənası yoxdur. Folqa qabın hər iki tərəfinə qoyun və istədiyiniz kimi örtün. Folqa necə qoymağınızdan asılı olmayaraq yaxşı istilik keçiricisidir, ona görə də bişmə keyfiyyətində heç bir fərq görməyəcəksiniz.
Ümumiyyətlə, əsas odur ki, sevgi ilə bişirilsin. Onda folqa ilə, hətta folqasız belə, hər şey dadlı olacaq.
Tövsiyə:
Çörək maşınında özü olmayan çörək: reseptlər, bişirmə üsulları və rəylər
Qlütensiz pəhrizə riayət edən insanlar kateqoriyası var. Bir qayda olaraq, bədəni qlüten adlı bir proteini emal edə bilməyən insanlar qidalanmada özlərini məhdudlaşdırırlar
Komandir brendi hər kəsə müraciət edəcək
“Komandir” konyak buketi meyvə, vanil və bal notlarını uğurla birləşdirir. İçkinin yüngül samandan kəhrəbaya qədər bir sıra çalarları var. Qəhvə-şirin dadı var və bir az dartlıdır. Qısa yanma hissi
Çörək maşınında çörək bişirmək. Müxtəlif çörək maşınları üçün reseptlər
Evdə çörək bişirmək əziyyətlidir. Əvvəlcə xəmiri yoğurmalı, qalxmasına icazə verin, sonra kəsin və yalnız bundan sonra bişirin. Bir səhv - və nəticə idealdan uzaq olacaq. Başqa bir şey çörək maşınında çörək bişirməkdir. Bunun üçün reseptlər hətta təlimatlarda asanlıqla tapıla bilər. Ancaq təcrübəli çörəkçilər uzun müddət onlara müraciət etmədən yemək bişirirlər
Mayonezi nə ilə əvəz edə bilərəm? Salatada mayonezi necə əvəz etmək olar? Mayonezin pəhriz ilə necə əvəz olunacağını öyrənin
Məqalədə mayonezin tarixindən, onu əvəz edə biləcək souslardan bəhs edilir. Bir neçə salat sarğı reseptləri
Hər kəsə tanış olan yaşıl soğan - nəyə yarayır?
Yaşıl soğan son dərəcə müsbət keyfiyyətləri ilə tanınır. İlin istənilən vaxtında qabları bəzəmək və onlara təzə yay dadı vermək funksiyasından əlavə, böyük faydaları ilə tanınır. Yaşıl soğanın faydaları nələrdir? Cavabı məqalədən öyrənin
