Tarixləri evdə necə saxlamaq olar: əsas qaydalar, məhsulun faydaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Xurma xüsusiyyətlərinə görə əsrlər boyu ən faydalı meyvələrdən biri kimi tanınan meyvədir. Yalnız bədəni yaxşılaşdırmağa deyil, həm də orada aclığı təmin etməyə qadirdir, buna görə də bu məhsul tez-tez pəhriz zamanı qurudulmuş formada yeyilir. Bir qayda olaraq, bunu səhərlər bədəni lazımi enerji ilə təmin etmək üçün, həm də xurmanın çox kalorili olması üçün edirlər. Bir çox müsəlman ölkələrində bu meyvə müqəddəs sayılır, buna görə də hər evdə var. Əminliklə demək olar ki, təkcə müsəlman sahibə deyil, hər hansı digər qadın evdə xurma saxlamağı düşünürdü. Onlar xüsusi şərtlər tələb edir, ya yox?

Məhsul üstünlükləri

Dünyada populyarlıq meyvələrdə çoxlu miqdarda faydalı maddələrin, vitaminlərin və mineralların olması səbəbindən meydana çıxdı. Məhsulun kalori miqdarına görə əsas nahar yeməyinə alternativ ola bilər. Müsəlman şəhərlərinin mühasirəsi zamanı, ümumiyyətlə yemək olmadığı zaman xurmanın birdən çox insanın həyatını xilas etdiyinə dair çoxlu təcrübəli əfsanələr var. Yaxşı ki, bubitki seçicidir, buna görə demək olar ki, hər yerdə böyüyür. İnsanlar çox uzun müddət xurma və su yeyərək aclıqdan xilas olmuşlar. Bunlara əlavə olaraq, dölün faydalarını sübut edən elmi faktlar var. Buna görə də, xurmanın saxlanma şəraitini öyrənməzdən əvvəl, həqiqətən bu məhsulu istehlak etməyiniz lazım olub-olmadığını anlamaq üçün onların faydalarını öyrənməlisiniz.

1. Ürəyin işinə təsir edə bilirlər. Bu, xüsusilə uzunmüddətli, lakin normal istehlakda nəzərə çarpır. Ürək döyüntüsü normallaşır və qan təzyiqi optimal olur.
2. Məhsulun tərkibindəki fruktoza miqdarı çox olduğu üçün beyinə əsas təsir göstərir. Yaddaşa yaxşı təsir edir, səmərəliliyi artırır.
3. Onlardan insanlar tez-tez immunitet sistemini gücləndirmək üçün istifadə edirlər.
4. Həmçinin şirinliyinə görə xurma insanları daha çox hərəkət etməyə, gülümsəməyə, işləməyə və daha çox yaratmağa vadar edir.
5. Həzm sisteminə müsbət təsirini söyləmək olmaz. Bir sıra tədqiqatlar meyvənin müxtəlif mədə problemləri üçün dərman kimi istifadə oluna biləcəyini təsdiqləyir.

Görünüş

Ümumiyyətlə, keyfiyyətli xurma nə kimi görünür ki, belə təsir edə bilər? Bir qayda olaraq, təzə meyvə böyük uzunsov üzümlərə bir qədər bənzəyir. Xurma hətta böyük salxımlar halında meyvə verir. Qurudulmuşlar, müvafiq olaraq, qəhvəyi və ya daha tünd rəngli bir az əzilmiş meyvələrdir.

Maraqlı məlumat

Ölkələr arasında tarixlərin yayılması ilə,onların müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında çoxlu əfsanələr var. Məsələn, onlardan biri deyir ki, hamilə qadın doğuş zamanı sancılar güclü olduğundan dözülməz ağrılar hiss edib. Bunun dayanması üçün Allaha dua etdi. Cavab olaraq bir-iki xurma meyvəsi yerə düşdü. Qız onları yedi və özünü rahat hiss etdi.

Yeri gəlmişkən, bu proses elmi cəhətdən sübut olunub. Xurmanın tərkibindəki xüsusi inqrediyentlər uşaqlığın əzələlərinə təsir edə, onları rahatlaşdıra bilər ki, qadın daha az ağrı hiss etsin.

Evdə tarixləri necə saxlamaq olar?

Ən çox yayılmış meyvələr qurudulmuş meyvələr şəklindədir. Belə növlərin saxlanılması əslində təzə məhsuldan daha asandır. Bir şəxs mağazada xüsusi qablaşdırmada xurma alırsa, o, sadəcə onu içində qoya bilər. Yalnız konteyneri soyuducuya yerləşdirmək lazımdır. Əgər çantada satılırsa, o zaman soyuducuya qoymazdan əvvəl meyvələrin "nəfəs alması" və xarab olmaması üçün kiçik deşiklər açmaq lazımdır.

Tipik toplu qablaşdırma plastik torbadır. Xurmanı bu formada alıblarsa, evdə necə saxlamaq olar? Onları xüsusi qaba və ya bankaya köçürmək kifayətdir, lakin bəzən qurudulmuş meyvələri havalandırmaq üçün qabı açın.

Qabı açıq qoymayın, xüsusən də soyuducuda, çünki xurma ətrafdakı bütün qoxuları tez özünə hopdurur.

Çoxlu xurma almısınızsa, onu necə saxlamaq olar? Qalanları dondurucuya qoymaq olar. Lazım olduqda çıxarıla bilərmeyvələri əritmək üçün soyuducuda buraxın və sonra istehlak edin.

Məhsul otaq temperaturunda uzun müddət saxlanılarsa, bir neçə gündən sonra onlar yararsız hala düşəcək. Şübhəsiz ki, bir şəxs sıxılmış formada xurma aldıqda, onları normal temperaturda tərk edə bilər. Bu cür məhsul uzun saxlama zamanı heç bir şey olmayacaq.

Təzə tarixlər

Hər bir insan istəsə, məhsulu təzə tapa bilər. Onları bir müddət tərk etməyə ehtiyac varsa, kiçik bir qaydaya əməl etməlisiniz. Hər bir evdar qadın soruşa bilər: satın alındıqdan sonra xurmanı necə düzgün yumaq olar? Onların ümumiyyətlə yuyulmasına ehtiyac yoxdur! Əlbəttə ki, onların bir müddət dayanmasına ehtiyacınız varsa, xidmət etməzdən əvvəl məhsulu yaxalamalısınız.

Hələ tam yetişməmiş bütün meyvələri seçmək də vacibdir. Formalarını itirməmək üçün onları xüsusi qabda soyuducuda saxlamaq lazımdır.

Tarixləri nə qədər saxlamaq olar?

Xurmanı evdə necə saxlamağı tapdıq, indi onların nə qədər müddətə saxlanması lazım olduğunu anlamaq vacibdir.

Əgər məhsul qablaşdırma paketində alınıbsa, o zaman üzərində istifadə müddəti artıq yazılıb. İnsanlar bu tarixi nəzərdən keçirə bilər.

Əgər xurma qurudulmuş halda çəki ilə alınıbsa, optimal şəraitdə təxminən 2-3 ay saxlanıla bilər. Məhsulun artıq xarab olduğunun açıq bir əlaməti səthdə ağ örtük və ya spesifikdirqoxu.

Təzə versiya düzgün saxlandıqda təxminən bir ay davam edəcək. Əgər meyvələr əvvəlcə çox yaxşı deyildisə, o zaman əvvəllər xarab olacaqlar.