2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Şirniyyatlar dünyada əksər insanlar tərəfindən sevilir və bu seçim çox müxtəlif, dadlı və rəngarəngdir, lakin şirniyyatların tərkibində çoxlu şəkər var ki, bu da xəstəliyə səbəb olur və çəki artımına səbəb olur. İndi bir çox insanlar fit qalmağa və sağlamlıqlarına diqqət yetirməyə çalışırlar, buna görə də delikateslərin tərkibinə diqqət yetirir və ən az kalorili, eyni zamanda yüngül və xoş bir desert olan zefir və zefirə üstünlük verirlər. Marshmallow və zefir arasındakı fərq nədir? Daha sağlam və dadlı nədir?
Zefir nə adlanır?
Gəlin əvvəlcə zefirin nə olduğunu müəyyən edək? Bu, alma və giləmeyvə püresi, həmçinin jelləşdirici doldurucular (pektin, daha az tez-tez agar-agar, jelatin və ya furcellaran) olan yuvarlaq formalı qənnadı sənayesinin məhsuludur, nəticədə kütlə yumurta ağı və şəkərlə çırpılır.
Sonra içindəkilər yarımkürə şəklində yerləşdirilir, orada quruduqdan sonra iki yarıya şəkər tozu səpilir və bir-birinə yapışdırılır. Müasir istehsalda ağ zefir (ən təhlükəsiz), rəngli zefir istehsalı ilə məşğul olurlar.şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş boyalar və zefirlərdən istifadə.
Tarixən zefir Fransada peyda olub, baxmayaraq ki, əvvəllər buna bənzər bir şey Qədim Yunanıstanda hazırlanmışdı. Güman edilir ki, bu havadar və zərif ləzzət külək tanrısı Zefirin adını daşıyır.
Faydalı maddələr
Zefir ilə zefir arasındakı fərq nədir, daha sağlam nədir və havalı şirinliyin hər variantının tərkibi nədir, biz aşağıda öyrənəcəyik. Zefirin faydaları onun tərkibini öyrənərkən göz qabağındadır. Yumurta ağı əzələlərə müsbət təsir edir, fruktoza beyin fəaliyyəti üçün lazımdır. Pektin qan damarlarına faydalı təsir göstərir və xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq qabiliyyətinə malikdir, immunitet sistemini, dırnaqları və saçları gücləndirir, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir.
Bir çoxları marşmelovun zefirdən nə ilə fərqləndiyi, şirniyyatların tərkibi və məsələn, pəhriz zamanı nə yemək tövsiyə ediləcəyi ilə maraqlanır. Aqar-aqar əsasında hazırlanmış zefir minimum kalori ehtiva edir, həmçinin qaraciyərə kömək edən çoxlu yod, dəmir və kalsium ehtiva edir.
Fosfor və dəmir də zefirdə olur. Yüz qramın kalorili məzmunu 250 kkaldır, bu, şübhəsiz ki, çox şeydir, lakin hətta pəhriz saxlayan zaman belə nadir tanıtım deserti kimi istifadə edilə bilər.
Unutmaq lazımdır ki, zefirdən yüksək qan şəkərinə və çəki artımına meylli insanlar ən yaxşı şəkildə çəkinirlər, çünki zefir hələ də yüksək səviyyədə şəkər ehtiva edir.
Pastila
Zefir ilə zefir arasındakı fərq nədir? Pastila qənnadı məmulatıdıralma və giləmeyvə püresindən kvadrat formalı sənaye (almanın şirin və turş sortlarından istifadə olunur). Kütləvi bal (ənənəvi reseptə görə), şəkər tozu və ya şəkərlə çırpılır. Hazır zefir sobada, sobada və ya günəşdə qurudulur.
Zefirin vətəni Rusiya, daha doğrusu Moskva vilayətinin Kolomna şəhəridir. Zərifliyin özü onun hazırlanma üsulundan bəhs edir - “yataq düzəltmək”.
Ənənəvi olaraq zefir giləmeyvə püresi və almadan bal ilə hazırlanırdı. Nəticədə kütlə nazik bir təbəqəyə yuvarlandı, bir neçə gün sobada qurudulmuş, sonra təbəqələr bir-birinə yapışdırılmış və kiçik kvadratlara kəsilmişdir. Müasir istehsalda pastil çubuqlar və ya rulonlar şəklindədir. Nəzərə alın ki, belə zefirin tərkibində zefirdən fərqli olaraq jeleləşdirici komponentlər, eləcə də yumurta ağı yoxdur.
Mağaza rəflərində
Zefir ilə zefir arasında nə fərq var və evdə hazırlanan ilə mağazalarda satılan arasında nə fərq var? İkinci halda, məhsullarda jelatin və ya agar-agar ola bilər, bu, şirniyyatı tez hazırlamaq və bitmiş formada xalis çəkisini artırmaq üçün edilir. Zefir zefirdən qat-qat sıx və bərkdir.
Faydaları baxımından zefir kimi zefir insan orqanizminə müsbət təsir edir, bütün təmizlənmə proseslərinə başlayır. Ancaq bu, yalnız yüksək keyfiyyətli təbii maddələrə əsaslanan məhsula aiddir. Buna görə də, satın almadan əvvəl kompozisiyanı diqqətlə oxumalısınızbir desertdən faydalanın və çox dadlı deyil, lakin faydasız bir məhsul. Şirniyyatların təhlükəsiz olduğuna əmin olmağın ən yaxşı yolu onları evdə hazırlamaqdır.
Tövsiyə:
Acı şokolad və tünd şokolad arasındakı fərq nədir: tərkibi, oxşarlıqları və fərqləri, faydalı xassələri
Şokolad delikateslərini sevənlərin çoxu acı şokoladla tünd şokolad arasındakı fərqi heç düşünmürlər. Axı, onların hər ikisi müxtəlif yaşlarda olan istehlakçılar arasında çox populyardır. Ancaq bu iki növ şirniyyat arasındakı fərq olduqca əhəmiyyətlidir
İsti şokolad və kakao arasındakı fərq nədir: məhsulların tərkibi, bişirmə xüsusiyyətləri, oxşarlıqlar və fərqlər
"Kakao" və "isti şokolad" terminləri o qədər tez-tez bir-birini əvəz edir ki, çoxları onları eyni içki hesab edir. Bəli, hər ikisi soyuq qış günlərindən ən yaxşı qaçışdır, lakin onların hazırlanma üsulları və tərkib hissələri tamamilə fərqlidir. Bəs kakao ilə isti şokolad arasındakı fərq nədir?
Ən məşhur içkinin incəlikləri: dənəvər qəhvə ilə dondurulmuş qurudulmuş qəhvə arasındakı fərq nədir
Çıxılmış qəhvə istehsalı texnologiyasının incəlikləri haqqında məqalə. Mətndə siz dondurulmuş qurudulmuş və dənəvər qəhvə arasındakı fərqlərə aid bir çox suallara cavab tapa bilərsiniz. Hansı növ qəhvə seçmək, bu içkinin növləri necə fərqlənir və alarkən nələrə diqqət yetirilməlidir
Espresso ilə amerikano arasındakı fərq nədir: hansı daha güclüdür, yemək reseptləri
Qəhvə hazırlamaq özünəməxsus incəlikləri və nüansları olan ayrı bir sənət növüdür. Bütün qəhvə növləri bir-biri ilə əlaqəlidir və dad baxımından oxşarlıqlara malikdir. Espresso ilə americano arasındakı fərq nədir? İçkilərin bir çox fərqi var: hazırlanma texnikası, xidmət müddəti, əlavələr
Mezkal nədir? Mezkal və tekila arasındakı fərq nədir?
Mezkal nədir? Bu, Meksikanın ənənəvi spirtli içkisidir. Onun gücü bəzən 43 dərəcəyə çatır. Mezcal, müasir dünyada böyük populyarlıq qazansa da, daha sonra ortaya çıxan tekilanın böyük qohumu adlanır
