İntuitiv yeməyə necə keçmək olar? İntuitiv yemək prinsipləri və qaydaları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qidalanma elmi daim inkişaf edir. Pəhrizin düzgün formalaşması üçün yeni fikirlər və yeni yanaşmalar müntəzəm olaraq ortaya çıxır. Bu yaxınlarda, incə bir bədən arzusunda olan hər kəs səylə kalori sayırdı. Daha sonra vurğu düzgün bəslənməyə (PP), yəni zülallar, yağlar, karbohidratlar daxil olan qida maddələrinin birləşməsinə yönəldilməyə başladı. Məhz bu qida komponentlərinin çəkisi və fiziki fəaliyyət səviyyəsi əsasında hesablanan nisbəti çoxları üçün düzgün qidalanma prinsiplərinin əsasını təşkil edir. Bununla belə, PP prinsiplərinə sadiq qalaraq, bir çoxları hələ də yeməkdən sonra dolğunluq hissi olmadığından əziyyət çəkirlər. Bu vəziyyətin səbəbləri sadəcə olaraq bədəninizin ehtiyaclarını qarşılamamağınızdır.

Hazırda prioritet o qədər də harmoniya, xarici gözəllik deyil, insanın psixoloji durumudur. Bədən pəhriz məhdudiyyətləri ilə stress yaşayır, hansıperformansımıza, əhvalımıza və psixo-emosional vəziyyətimizə təsir edir. Mütəxəssislər bunu nəzərə alaraq belə nəticəyə gəliblər ki, bədəninizə qulaq asmaq lazım olduğuna əsaslanaraq xüsusi yemək davranışına riayət etmək lazımdır. Yəni, rahat fiziki və psixoloji vəziyyətə nail olmaq üçün qidalanmaya intuitiv yanaşmaya riayət etməlisiniz.

Bu ideya yeni deyil. İlk dəfə XX əsrin 70-ci illərində elan edilmişdir. Ancaq Rusiyada bu gün populyarlıq qazandı. Bu gün intuitiv yemək haqqında çoxlu sayda kitab tapa bilərsiniz. Bu termin bu gün çox yaygın olsa da, hər kəs bu sistemin əsaslarını başa düşmür.

Bu yazıda biz sizinlə intuitiv yeməyə necə keçəcəyiniz və özünüzü mümkün qədər rahat hiss etmək üçün hansı prinsiplərə əməl etməli olduğunuz haqqında məlumat paylaşacağıq.

Bu nədir?

Bu sistem mütəxəssis adlanan məsləhətlərdən imtina etməyi və instinktlərinizin təklif etdiyi kimi yeməyə başlamağı təklif edir. Heç kim bədəni insanın özündən yaxşı tanıya bilməz. Ancaq nəzərə almaq lazımdır ki, pəhriz axtarışına sərf olunan əvvəlki illər instinktləri kütləşdirə bildi. Və siz artıq onlara 100% etibar edə bilməzsiniz.

Digər şeylərlə yanaşı qeyd etmək lazımdır ki, müasir insanlar tez-tez yemək yeyirlər, yalnız aclıq hiss etdikdə deyil, stressi ələ keçirirlər və ya hətta cansıxıcılıqdan belə yemək yeyirlər. Bu yanaşma intuitiv olanın tam əksidir. İntuitiv yeməyin əsas prinsipi ─ yalnız olduqda yeyinaclıq.

İntuitiv Yemək, özünüzü inkar etmədən, sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlamağa imkan verən yenilikdir. Hər gün onun daha çox izləyicisi olur. Buna görə də, artıq çəki ilə bağlı probleminiz varsa, bu texnikanı sınamalısınız.

İntuitiv İdeya Səhvləri

İntuitiv yeməyə keçmək qərarı verildikdən sonra adətən iki problem yaranır:

İnsanların müəyyən hissəsi üçün sistem səhvən icazə verməklə əlaqələndirilir. Eyni zamanda, özlərini idarə etməyi dayandıraraq hər şeyi udmağa başlayırlar. Onlar bunu sadəcə olaraq izah edirlər: "Beləliklə, bədənim tələb etdi."

İnsanların digər bir hissəsi tamamilə öz instinktlərinə güvənmək əvəzinə düzgün qidalanma prinsiplərini tətbiq etməyə və kalori hesablamalarından istifadə etməyə davam edir

Hər iki yanaşma səhvdir. Təbii sual yaranır: intuitiv yeməyi necə öyrənmək olar? Bunu etmək üçün riayət etməli olduğunuz əsas qaydalar var.

Səhv etməmək üçün necə?

Beləliklə, yemək prosesinə başlayarkən özünüzə iki əsas sual verməlisiniz:

1. Həqiqətən acsan?
2. Sizə təklif olunan yeməyi həqiqətən istəyirsiniz?

Birinci halda, siz öz yemək davranışınızı və aclığınızı idarə etməyi öyrənirsiniz. İkincisi, seçimə təsir edən reklamlara və digər xarici amillərə boyun əyməməyi öyrədir. Yeməyin zərərləri və faydaları, tərkibindəki kalorilər haqqında da düşünməməlisiniz. Yalnız bədəninizin ehtiyacları haqqında düşünün.

Əsaslar

İntuitiv yeməyə necə keçəcəyini düşünənlər bu sistemin əsas müddəalarına diqqət yetirməlidirlər:

1. Pəhrizlərə yox deyin. Çoxları sadəcə olaraq heç bir məhdudiyyət, yəni pəhrizlər olmadan arıqlaya biləcəyinizi təsəvvür etmirlər. Bununla belə, realdır. Heç bir halda bədəni məhdudiyyətlərlə məcbur etməməlisiniz. Onu dinləməyi və tələb olunan miqdarda yemək verməyi öyrənmək vacibdir, başqa heç nə yoxdur. Arıqlamanın yalnız uğursuzluq halında mümkün olacağına dair başımıza yerləşmiş güclü inam kökündən yanlışdır. Problemlə bağlı fikirlərinizi yenidən nəzərdən keçirməli, hər şeyə yenidən başlamalısınız. Yalnız bu yanaşma ilə intuitiv yeməyə başlamaq mümkün olacaq. Qeyd edək ki, bu qidalanma sisteminin yaradıcısı ondan istifadə edərək 20 kq arıqlayıb.



2. Aclıqdan qorxma. Bu, bədənin normal vəziyyətidir. Gün ərzində enerji sərf olunur, onu doldurmaq lazımdır. Beləliklə, bədən kalori qəbul etməyin vaxtının gəldiyini bildirir. Odur ki, aclıq hissi varsa, özünüzə işgəncə verməyərək yemək yeməlisiniz.
3. Tam nəzarətdən imtina edin. Proses pəhrizlər haqqında davamlı stereotiplərlə çətinləşir. Xüsusən də qadınlar məhsulları faydalı və zərərliyə bölməyə öyrəşiblər. Məsələn, alma yaxşıdır, şokolad pisdir. Hər bir məhsulun bədəni doyurduğunu bilmək və unutmamaq vacibdirmüəyyən maddələr. Xüsusilə güclü bir şey istəyirsinizsə, onda istədiyiniz məhsulda olan iz elementlərinin çatışmazlığı var. Əsas odur ki, bədəninizə etibar edin, ona diqqətlə qulaq asın.
4. Yemək ilə müharibəyə getməyin. Pəhrizlərin pozulması, bir qayda olaraq, qadağalar səbəbindən baş verir. İnsan haram bir şey istəyəndə, pis bir iş görmək istədiyinə özünü inandıraraq, buna görə özünü qınamağa başlayır. Və bu kökündən yanlışdır. Siz əksinə getməlisiniz: doyana qədər yeyin, amma heç bir halda həddindən artıq yeməyin. Yemək düşmən deyil. Bədəni sistematik qidalanma ilə əzab verməməlisiniz.
5. Doğru anda dayanmaq üçün bədənin doyduğunu başa düşməlisiniz. Bir müddət məşq etsəniz və aclıq və toxluq mexanizmlərini başa düşsəniz, mütləq intuitiv olaraq düzgün anı təyin edə biləcəksiniz.
6. Yemək zövqlü olmalıdır. Asiya mədəniyyətində hər yemək bir növ rituala çevrilir. Söhbət təkcə çay mərasimlərindən getmir. Yavaş-yavaş yemək, istehlak edilən yeməyin dadından zövq almaq son dərəcə vacibdir. Yolda tələsik qəlyan altılardan da çəkinməlisiniz. Yemək üçün xüsusi vaxt ayrılmalıdır və diqqətinizi televizora baxmaq, məktubları oxumaq, sosial şəbəkələrdə lentə baxmaq və digər amillərlə yayındırmamalısınız.
7. Özünüzü yeməklə təsəlli edə bilməzsiniz. Burada iki kateqoriyanı ayırmaq lazımdır: bioloji və psixoloji səviyyələr. Əsas odur ki, acsınızmı və ya bu şəkildə cansıxıcılıq, stress və ya digər emosional vəziyyətinizi yeməyə çalışırsınız.
8. Vücudunuzu olduğu kimi qəbul etməyi öyrənməlisinizverilmişdir. Arıqlamaq istəyənlər üçün bu vacib məqamdır. Genetika haqqında həmişə yadda saxlamalısınız. Əgər genetik səviyyədə ona xas deyilsə, insan istənilən vəziyyətə kəskin şəkildə böyüyə bilməz. Eyni şey çəki ilə də olur. Əgər artıq çəkiyə meyl varsa, mükəmməl harmoniyaya nail olmaq inanılmaz dərəcədə çətin problemə çevrilir.
9. Bədən tərbiyəsinə adekvat yanaşma son dərəcə vacibdir. Normal səviyyədə fiziki fəaliyyət olmadan, pəhriziniz nə qədər keyfiyyətli və dolğun olsa da, yaxşı nəticə əldə etmək mümkün deyil. Sağlamlığı dəstəkləməli, eyni zamanda bir insanın apardığı həyat tərzinə uyğun olmalıdır. Məşq, öz növbəsində, fiziki hazırlıq səviyyəsi nəzərə alınmaqla, adekvat olmalıdır. Hər şeydən həzz almağı öyrənməlisən. Və fiziki fəaliyyətlərdən, o cümlədən.
10. Özünə hörmət əsas məsləhətdir. Özünüzü sevməli, öz bədəninizə qulluq etməlisiniz və tətbiq edilmiş stereotipləri təqib etməməlisiniz. Yalnız belə şərtlərdə bədəninizə qulluq etmək xoşbəxtlik gətirəcək.

Yalnız yuxarıda göstərilən İntuitiv Yemək prinsiplərini tətbiq etməklə siz bu sistemdən həyatınızda necə istifadə edəcəyinizi öyrənə və hər yeməkdən həqiqətən həzz almağa başlaya bilərsiniz.

Metodologiyanın effektivliyi

İntuitiv yeməyin nə qədər effektiv olduğunu təsdiqləyən getdikcə daha çox araşdırma aparılır. Bu texnikanın nəticələri heyrətamizdir. Beləliklə, yanaşma qida asılılığından qurtulmağa kömək edir, bədənin göndərdiyi siqnalları diqqətlə dinləməyi öyrədir, bu da sonradan kömək edir.çəki sabitləşməsi. İntuitiv yemək ilə siz yeməkdən sonra toxluq hiss etməmək problemini artıq yaşamayacaqsınız. Bunun səbəbi sistemin orqanizminizin ehtiyaclarını nəzərə alması və bunun nəticəsində orqanizmin ehtiyac duyduğu bütün qidaları, vitaminləri və mineralları almasıdır.

İdeya tərəfdarları öz bədənləri ilə harmoniya əldə etdikdən sonra artıq cəmiyyətin onlara tətbiq etdiyi stereotiplərin arxasınca getmir, gözəllik standartlarına o qədər də əhəmiyyət vermir, özlərini olduğu kimi qəbul edirlər. Bu da öz növbəsində psixoloji vəziyyətə müsbət təsir edir, özündən narazılığı azaldır və nəticədə həddindən artıq yeməyi aradan qaldırır.

İntuitiv yeməklə necə arıqlamaq olar

İntuitiv Yemək Metodu hər kəsə arıqlamağa kömək etmir. Bu, sadə səbəbdən baş verir ki, hər bir insan əsas prinsiplərə düzgün əməl edə bilmir. Həm də dolğunluğa meylli insanlar üçün uyğun deyil. Karbohidratlar, zülallar, yağlar arasında balans əldə edən və eyni zamanda orqanizminin ehtiyaclarını ödəyənlərdə yaxşı nəticələr müşahidə olunur.

Yaxşı nəticələr əldə etmək və arıqlamaq üçün sizə bir neçə il lazım ola bilər, bu müddət ərzində siz bədəninizin nə istədiyini tam başa düşməyi öyrənəcəksiniz.

İntuitiv Yeməyin Faydaları

Bu yemək üsulunun üstünlükləri göz qabağındadır:

• Özünüzə, öz ehtiyaclarınıza, o cümlədən qidaya qarşı diqqətli münasibət.
• Heç bir məhdudiyyət olmadığı üçün stress yoxdur, effektiv arıqlamabəlkə də müsbət əhval-ruhiyyə ilə.
• İnsan ehtiyaclarını dinləməyə başlayan kimi yaranan emosional sabitlik.

İntuitiv yeməyin mənfi cəhətləri

Mənfi cəhətlərə aşağıdakılar daxildir:

• Ərzaq alışına qənaət edə bilməyəcəyiniz üçün maliyyə baxımından baha başa gələ bilər.
• Qaçılmaz yemək yeməyə istədiyiniz zaman deyil, istədiyiniz zaman öyrəşmək prosesidir ki, bu da bəzi narahatçılığa səbəb ola bilər.
• Tez arıqlamağa zəmanət yoxdur.

Populyar miflər

İntuitiv yeməyə necə keçməyi dəqiq başa düşmək üçün bu sistemi əhatə edən bəzi mifləri öyrənməlisiniz:

1. Hər şeyi udmaq olar. Bu doğru deyil. Sistemin mahiyyəti bədənin real siqnallarını tanımağı öyrənmək, onları anlıq impulslardan və dadlı bir şey yemək impulsiv istəklərindən ayırmaqdır. Əgər siz daim yalnız ən zərərlisini istəyirsinizsə, o zaman şüurlu qidalanmadan söhbət gedə bilməz.
2. İntuitiv Yemək əvvəlki seçimləri əvəz edən dəbli pəhrizdir. Bu da doğru deyil. Bu sistemin məqsədi arıqlamaq deyil, özü ilə harmoniya tapmaqdır. Kilo itkisi daha çox qidalanmanın nəticəsidir ki, bu da balanslaşdırılmış olacaq.
3. Məşq isteğe bağlıdır. Və bu doğru deyil. Hər kəs hərəkətin həyat olduğu ifadəsini bilir. Pəhriziniz nə qədər sağlam olsa da, idman həyatınızın ayrılmaz hissəsi olmalıdır.
4. Baxmayaraq ki, intuitiv olduğunu iddia etmək olaryemək hər kəs üçün uyğundur, istisnalar var. Məsələn, bir insanın tibbi səbəblərə görə məhdudiyyətləri varsa. Burada xüsusi nəzarət olmadan edə bilməzsiniz.

İntuitiv Yemək Ədəbiyyatı

Təklif olunan metodologiya ilə maraqlananlar bir sıra kitabları tövsiyə edə bilərlər:

• S. Bronnikova, "İntuitiv qidalanma. Qida ilə bağlı narahatlığı necə dayandırmaq və arıqlamaq olar." Kitab yeməklə harmoniyaya gəlmək istəyənlər arasında çox populyardır. Kitabda olan məlumatlar insanın özünü dərindən tanımasına və dərk etməsinə kömək edir. Bronnikovanın intuitiv yemək haqqında kitabında da bu sistemin bütün prinsipləri təfərrüatlıdır.
• I. Tribol, "İntuitiv yemək. Qidalanmaya inqilabi yeni yanaşma". Kitabın müəllifi bu texnikanın yaradıcısı ilə əməkdaşlıq edib. Kitab sizə ağıllı yaşamağı və həyata ilhamla baxmağı öyrədir.
• Dr. Mazourik, "İntuitiv yemək. Arıqlamaq üçün necə zəmanət verilir?". Orta oxucu metodologiyanın əsas qaydaları ilə tanış olacaq və intuitiv yeməyə necə keçəcəyini öyrənəcək. Kitabın müəllifin öz nümunəsi əlçatan dildə təsvir edilmişdir.

İntuitiv yemək təkcə yemək deyil, həm də xüsusi düşüncə tərzidir. Buna hazırlaşmaq, özünə hörmət etmək və sevmək, hisslərinizə dəyər vermək lazımdır. Yalnız bu konsepsiyadan düzgün istifadə nəticələr əldə etməyə səbəb olacaq.

Ancaq intuitiv yeməkdən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, lakin bir müddət sonra özünüzü zəif hiss edirsinizsə, enerji səviyyənizin azaldığını hiss edin,bir mütəxəssislə məsləhətləşin və əsas testlərdən keçin, bu və ya digər vacib qida komponentinin çatışmazlığı ola bilər. Bu, intuitiv yeməyə necə keçəcəyinizi tam başa düşmədiyiniz və bədəninizdən gələn bəzi siqnalları tanıya bilmədiyinizlə əlaqədar ola bilər.