"Burjua" salatı - ananas və toyuq
"Burjua" salatı - ananas və toyuq
Anonim

Salat "Burjua" - toyuq ilə ananasın birləşməsi mövzusunda bir çox variasiya. Bu inqrediyentlərə əlavə olaraq, bir yeməyə pendirdən tutmuş göbələklərə qədər, həm təzə, həm də duzlu demək olar ki, hər şey daxil ola bilər. "Burjua" salatı meyvənin şirinliyi və ətin doymuş olmasının birləşməsinə görə çoxlarının xoşuna gəlir.

Klassik və tez salat resepti

Bu resept aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə edir:

  • Toyuq döşü.
  • Yarım banka konservləşdirilmiş ananas.
  • 100 qram pendir.
  • Bir qaynadılmış yumurta.
  • Duz və istiot.
  • Mayonez.

Əvvəlcə toyuq ətini qaynadın, sərinləyin, kiçik parçalara kəsin. Ananas kublara kəsilir, toyuq ətinə göndərilir. Yumurta sürtgəcin üzərinə sürtülür. Pendir də qaba sürtgəcdə əzilir, hər şey qarışdırılır, mayonez sousu ilə ədviyyat edilir. İstəsəniz, salat əlavə olaraq duzlanır və istiot edilir.

Toyuq və ananas
Toyuq və ananas

Təzə göbələkli salat

Toyuq ilə Burjua salatı üçün çox sayda resept var. Məsələn, burada təzə şampinonlar da istifadə olunur. Siz digər göbələk növlərini götürə bilərsiniz, lakin bu seçim klassik hesab olunur.

Bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız;

  • Yüz qram göbələk.
  • Bir toyuq döşü.
  • Qızartmaq üçün bitki yağı.
  • Soğan başı.
  • Yüz qram sərt pendir.
  • İki qaynadılmış yumurta.
  • Yüz qram konservləşdirilmiş ananas.
  • Mayonez və ya xama.

Döş yuyulur, zolaqlara kəsilir, sonra az miqdarda bitki yağında qızardılır. Soyumağa buraxın. İndi soğan və göbələkləri incə doğrayın. Əvvəlcə soğan rəngi dəyişənə qədər yağda qızardılır, sonra göbələklər əlavə edilir, bütün maye buxarlanana qədər hər şey bişirilir. Artıq yağı boş altmaq üçün onları süzgəcə göndərirlər.

Pendir rəndələnir, ananas kublara, ət liflərə kəsilir. Yumurtalar xırda doğranır. Bütün inqrediyentlər qarışdırılır, mayonezlə ədviyyat edilir, lazım gələrsə ədviyyatlar əlavə edilir.

hisə verilmiş toyuq ilə "Burjua" salatı

Yeməyi dadlandırmaq üçün bir çox insan qaynadılmış döşdən deyil, hisə verilmiş döşdən istifadə edir. Onda sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

  • Hisə verilmiş toyuq.
  • Ananas.
  • Haşlanmış yumurta.
  • Təzə xiyar.
  • Marinasiya edilmiş şampinonlar.
  • Pendir.

Ananas və toyuq ilə "Burjua" salatı tez hazırlanır. Yumurta və pendir sürtgəcdə sürtülür, toyuq və ananas kublar şəklində doğranır. Göbələklər nazik zolaqlara kəsilir, eyni təzə xiyar ilə edilir. Hər şey qarışdırılır və dadmaq üçün mayonez və ya xama ilə ədviyyat edilir. Dumanlı ət, eləcə də göbələk sayəsində belə salata duz əlavə etmək lazım deyil, amma hər şey zövqdən asılıdır.

Ananas və toyuq döşü
Ananas və toyuq döşü

Pəhriz salatı seçimi

Ananaslı "Burjua" salatı mümkün qədər sağlam və pəhrizli hazırlana bilər. Bunu etmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

  • Toyuq döşü.
  • Konservləşdirilmiş ananas.
  • Qaynadılmış yumurta.
  • Təbii hinduşka vetçinası.
  • Təzə göyərti.
  • Sərt pendir.
  • Smetan və ya təbii qatıq.

Başlamaq üçün döşə duz səpilir, folqa içində gizlənir və iyirmi dəqiqə sobaya göndərilir. Belə ət ətirli olur, lakin eyni zamanda minimum miqdarda yağ var. Təbii ki, ilk növbədə dəri çıxarılmalıdır. Bibər, quru sarımsaq və ya paprika kimi ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsiniz.

Toyuq soyuyanda əti tikə-tikə doğrayın, ananasla da eynisi edilir. Əvvəlcə onları boş altmağa icazə verə bilərsiniz ki, bankadan gələn suyu Burjua salatına düşməsin. Pendir sürtgəcdən sürtülür, göyərti xırda doğranır. Təzə soğan, cəfəri və ya şüyüd istifadə edə bilərsiniz. Təbii vetçina nazik zolaqlara kəsilir, yumurta mümkün qədər incə doğranır.

Smetanı duz, ədviyyatla qarışdırıb bu sous salatı ilə bəzəmək olar. Xama əvəzinə təbii qatıq qəbul edilirsə, eyni şeyi edirlər.

Toyuq və ananas
Toyuq və ananas

"Burjua" adlı salat inqrediyentlərinə görə maraqlıdır, tərkibində ət, ananas və pendir var. Göbələklər də tez-tez əlavə olunur, bu da salata ədviyyat əlavə edir. Belə yemək istənilən süfrəni şaxələndirə bilər.

Tövsiyə: