Sankt-Peterburqda vegetarian restoranları: ünvanlar, təsvirlər, şəkillər və rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər gün daha çox vegetarian və vegan yeməklərinin tərəfdarları var ki, bu da qeyri-adi mətbəx təklif edən müəssisələrin sayının artmasına səbəb olur. Əksər restoran və kafelərin menyusunda vegetarianlar üçün ayrıca sütun və ya səhifə var.

Məqalədə ətsiz yeməklərin əsas olduğu Sankt-Peterburqdakı vegetarian restoranlarından danışılacaq.

Vegetarianlıq haqqında bir az

Vegetarian mətbəxinin tarixi 19-cu əsrin sonlarından başlayır^ İngiltərədə qeyri-adi fəlsəfəni təbliğ edən bir qrup insan var idi. Təxminən iki əsr keçsə də, hərəkatın istiqaməti və mahiyyəti çox dəyişməyib.

Vegetarianlığın mahiyyəti ət və balıq yeməyin qadağan edilməsidir, lakin bəzi hallarda süd və bala icazə verilir.

Veqan mətbəxi heyvan mənşəli məhsulları tamamilə istisna edir.

Xam yeyənlər yeməyin hər hansı istilik müalicəsindən imtina edirlər.

Sankt-Peterburqdakı vegetarian restoranları qonaqlara bitki mənşəli yeməklər təklif edir,dənli bitkilər, taxıllar, göbələklər və veganların və vegeterianların pəhrizinin digər komponentləri. Yeni ziyarətçiləri cəlb etmək arzusu ilə hətta steakhouselar da “yaşıl menyu” hazırlayır. Baxmayaraq ki, bir şəxs biftek ilə bir müəssisəyə gedirsə, o zaman biftek yeməlidir. Lobya şorbası başqa yerdə sifariş edilə bilər.

Tandour

Hind mətbəxi vegetarian mətbəxi ilə çox sıx bağlıdır. Yeməklərin çoxu ətsiz hazırlanır. Sankt-Peterburqdakı bu vegetarian restoranlarından biri Admir alteisky Prospekt, 10 ünvanındakı "Tandur"dur.

Müəssisənin interyeri bizi dərhal Hindistana aparır - dizayn zəngin saraylar üslubunda bəzədilmişdir. Parlaq rənglər, incə naxışlar, şıltaq dekor elementləri Tandoor salonlarının divarlarında və tavanında birləşir.

Restoranın menyusunda ciddi vegetarian təəssübkeşliyi olan Hindistan menyusu var. Burada siz vegetarian pakora (noxud ununda qızardılmış tərəvəzlər), masala fıstıqları (pomidor və ədviyyatlı qəlyan altı), mulliqatuanni (kokos və düyü ilə mərci şorbası) və s. sifariş edə bilərsiniz. Şirniyyat üçün siz qazar halvası (kök pudinqi) və ya gulab cemunun (şirin süd topları) dadına baxa bilərsiniz.

Restoranın menyusu rəngarəng görünür, ondan hər yeməyi dadmaq istəyirsən. Bütün səhifə paneer yeməklərə həsr olunub.

Restoran haqqında rəylər həm hind mətbəxinin adi həvəskarları, həm də vegetarianlar arasında yalnız müsbətdir.

Hind musiqisi hər gün səslənir, şou proqramlar keçirilir.

El Greco

Yunanlardan başqa kim nə olduğunu bilirvegetarian mətbəxi. "El Greco" milli musiqi ifa edən və masada yunan yeməkləri təqdim edən ailə restoranıdır.

Zalların mavi və ağ tonları ziyarətçilərə boz gündəlik həyatı unutmağa imkan verir. İlk baxışdan elə gəlir ki, özünüzü dənizin yaxınlığındakı Yunan açıq verandasında tapırsınız. Ətrafdakı böyük yaşıllıq təəssüratını artırır.

El Greco-nun menyusu Yunan mətbəxinin böyük hissələridir. Təbii ki, dəniz məhsulları əsas yeməkdir, lakin əksər yeməklər vegetarianlar üçün də uyğundur.

Axşamlar yüngül etnik musiqi səslənir, canlı ifada melodik mahnılar qalanlara rəng qatır.

Restoran "El Greco" Şöhrət prospekti, 40, bina 1-də yerləşir.

Həmçinin "El Greco" evə çatdırılma ilə Sankt-Peterburqda ən yaxşı vegetarian restoranlarından biridir. Bu, sifarişlərin çoxluğunu təsdiqləyir.

Baraka

Mərakeşin milli mətbəxi vegetarianların dadını dəstəkləyir. Vegetarian restoranı Sankt-Peterburqun mərkəzində, Bolşaya Konyuşennaya küçəsi, 2 ünvanında yerləşir.

İnteryerdə dəbli loft trendləri və Afrika üslubu harmonik şəkildə birləşir. Kərpic divarları parlaq parçalarla bəzədilib və Mərakeş küçələrinin ab-havasını yaradır. Divanlar və kreslolar dərhal diqqəti cəlb edir və onlara oturmağa çağırır. Xalçalar hər yerdə - döşəmədə, divarlarda. Otaq şəffaf pərdə ilə iki salona bölünür.

Birbaşa Afrikadan gətirilən ədviyyatlar və inqrediyentlər yeməklərə gözəl dad verir. Vegetarianlara xüsusi diqqət yetirilirmətbəx: aşpazın istənilən yeməyi qonağın fərdi sifarişinə uyğun hazırlanacaq. Ziyarətçilər bu cür diqqəti yüksək qiymətləndirirlər.

Rus və ingilis dillərində restoran menyusu.

Baraka həm vegetarianlar, həm də ət yeyənlər üçün Mərakeş mətbəxi ilə tanış olmaq üçün əla yerdir.

Yaşıl Bağ

İzhorskaya küçəsi 3/40 ünvanında Yaşıl Bağ böyük vegetarian menyusu və sağlam yemək mağazası olan eko-restorandır.

Sankt-Peterburqdakı vegetarian restoranının interyeri adından aydındır: bu, mədəniyyət paytaxtının tam mərkəzində yerləşən bütün yaşıl təravət və rahatlıq adasıdır. Yalnız sakit rənglər ətrafında, parlaq rənglər yoxdur.

Restoranın menyusu müəllifin baxışı ilə Avropa klassikləri ilə seyreltilmiş vegetarian mətbəxinə əsaslanır. Burada qəlyan altılar zucchini və badımcan, isti yeməklər üçün - şampinonlar və balqabaqdır. Ət həvəskarları balığın keyfiyyətindən xoş təəccüblənəcəklər - somon biftekləri stolun üstündə cırılıb!

Ziyarətçilər səhərlər verilən doyurucu səhər yeməyini müsbət şərh edirlər.

Növbəti şöbədə hər şeyi münasib qiymətlərlə ala biləcəyiniz brend çiçək dükanı və sağlamlıq ərzaq mağazası var.

Yaşıl Bağ öz zərifliyi və təzə yaşıllığı ilə məşhurlaşır.

Ra Ailəsi

Sankt-Peterburqdakı vegetarian restoranı Ra Family "faydalı" və "darıxdırıcı" sözləri arasındakı bərabər işarəni siləcək.

İnteryer loft üslubunda müasir, işıqlı otaqdır. Dekorda həddindən artıq taxta vurğu var: taxta döşəmə, masalar,tavan.

Menyu vegetarianlıq və xam qida pəhrizi əsasında yaradılmışdır. Bütün yeməklər istilik müalicəsi olmadan ekoloji cəhətdən təmiz inqrediyentlərdən hazırlanır. Baharatlar müxtəliflik və dad palitrası verir. Bar siyahısı həm də çoxlu sağlam və dadlı yeməklər təklif edir.

Müəssisənin direktorları eyni binada Kuzneçnıy zolağında, 6-da yerləşən fitnes mərkəzinin sahibləridir. Amma bunun idman klubunda restoran olduğunu söyləmək hiyləgərlikdir. Bunlar iki ayrı dünyadır, onların sakinləri təbii ki, bir-biri ilə əlaqə saxlayır.

Ra Ailəsi vegetarianlığın və çiy yeməklərin unikal dünyasıdır və bu, onun nə yediyini izləyən hər kəs üçün xoşdur.

Xiyar

Gözəl adı "Kükümber" olan ailə restoranı qonaqları Kosmonavtlar prospekti, 14 ünvanına dəvət edir. Dünyanın müxtəlif ölkələrinin mətbəxləri, dumanlı menyu, sağlam içkilər bütün vegetarianizm həvəskarlarını gözləyir. "Kukumber" Sankt-Peterburqda uşaq otağı olan vegetarian restoranıdır, ona görə də ən kiçiklərə belə sağlam yemək öyrədilə bilər.

Restoranın menyusunda orijinal təqdimatda tanış yeməklər var. Burada vegetarian mətbəxi və sağlam yeməklərdən əlavə kabablar, rulolar, giləmeyvə ilə ördək var. Zərərli içkilərdən - güclü spirt və pivə.

"Xiyar" özünü bütün ailə üçün restoran kimi təqdim edir. Həqiqətən də burada hər kəsin yeri var. İstər vegan, istər ət yeyən, istərsə də uşaq.

Ailənizlə keyfiyyətli vaxt keçirmək Xiyar ilə çox asan oldu!

Cheesecake

Kamennoostrovski prospektindəki "Sırnik" restoranı, 47 - Sankt-Peterburqda öz pendir fabriki və hər qonağı məmnun və doymuş etmək arzusu ilə dəbdə olan və qeyri-adi vegetarian restoranı.

İnteryer - açıq rənglər, müxtəlif stullar, taxta döşəmə və orijinal lampalar. Bütün bunlar internetdə deyil, bir-birinizlə burada və indi ünsiyyət qurmağınız lazım olan qurum konsepsiyasının fraqmentləridir.

"Syrnik" vegetarian, Avropa və İtalyan mətbəxinin böyük seçimini təklif edir. Əlbəttə, pendirə qarşı qərəzliliklə. Burada demək olar ki, hər yeməkdə pendir var: şorba, qəlyan altı, desert. Qonaqlar ayrıca ölkəmizin ən yaxşı pendir təsərrüfatlarından biri tərəfindən təmin edilən Camembert-i qeyd edirlər.

Belə pendir çılğınlığını şərabla müşayiət etmək yaxşıdır, xüsusən "Sırnik"də onun bolluğu var.

"Sırnik" sevimli pendir növünü hələ tapmayan, lakin ətə baxa bilməyənlər üçün gözəl yerdir.